[Latinsko ime] Camellia sinensis

[Izvor biljke] Kina

[Specifikacije]

Ukupni polifenoli čaja 40%-98%

Ukupni katehini 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Izgled] Žuti smeđi prah

[Korišćeni dio biljke] List zelenog čaja

[Veličina čestica] 80 Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Šta je ekstrakt zelenog čaja]

Zeleni čaj je drugi najveći napitak koji potrošači traže širom svijeta. Koristi se u Kini i Indiji zbog svojih ljekovitih učinaka. Postoji nekoliko spojeva ekstrahiranih iz zelenog čaja, uključujući katehine koji sadrže ogromnu količinu hidroksifenola koji se lako oksidiraju, skupljaju i skupljaju, što objašnjava njegov dobar antioksidacijski učinak. Njegov antioksidacijski učinak je 25-100 puta jači od vitamina C i E.

Široko se koristi u medicini, poljoprivredi, hemijskoj i prehrambenoj industriji. Ovaj ekstrakt sprječava kardiovaskularne bolesti, smanjuje rizik od raka i snižava šećer u krvi i krvni tlak, kao i viruse. U prehrambenoj industriji, antioksidacijski agens koji se koristi za konzerviranje hrane i ulja za kuhanje.

[funkcija]

1. Ekstrakt zelenog čaja može smanjiti krvni tlak, šećer u krvi, lipide u krvi.

2. Ekstrakt zelenog čaja ima funkciju uklanjanja radikala i protiv starenja.

3. Ekstrakt zelenog čaja može poboljšati imunološku funkciju i spriječiti prehladu.

4. Ekstrakt zelenog čaja će se boriti protiv zračenja, protiv raka, inhibirajući povećanje ćelija raka.

5. Ekstrakt zelenog čaja koji se koristi za antibakterijsko djelovanje, sa funkcijom sterilizacije i dezodoracije.

[Aplikacija]

1. Primijenjen u oblasti kozmetike, ekstrakt zelenog čaja posjeduje učinak protiv bora i starenja.

2. Primjenjuje se u prehrambenoj industriji, ekstrakt zelenog čaja koristi se kao prirodni antioksidans, sredstvo protiv starenja i sredstvo protiv blijeđenja.

3.Applied u farmaceutskom polju, ekstrakt zelenog čaja koristi se za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa.

Bundeve su sada u trgovinama, ali mogu se koristiti za mnogo više od lampiona za Noć vještica koje će jednostavno završiti u kanti za smeće. Oktobar je mjesec recepata od bundeve ovdje u Godini veganske prehrane pa se vraćajte svake sedmice po nove recepte kako biste na najbolji način iskoristili svoju bundevu.

Dimno pečene sjemenke bundeve.

Nikada nisam bio ljubitelj da ih jedem sa ljuskom, ali kada ih dinstate 10 minuta, postaju mnogo lakši za jelo i varenje. Takođe se ljuljaju kao preliv za krckanje.

sastojci –
Sjemenke od 1 bundeve
1 kašika ulja
Čili pahuljice po ukusu
½ kašičice tečnog dima
1 kašika belog luka u prahu
2 kašičice paprike
Prstohvat soli
2 kašike noocha

Metoda –
1. Očistite sjemenke bundeve kako biste skinuli što više bundeve s njih.
2. Napunite šerpu kipućom vodom i obilno posolite. Dodajte oprane sjemenke i dinstajte 10 minuta. Dok se to dešava, zagrejte rernu na 200C.
3. Ocijedite sjemenke pa u suhu šerpu dodajte preostale sastojke da napravite svoju marinadu. Dodajte sjemenke i dobro promiješajte da budu ravnomjerno obložene.
4. Sipajte sjemenke na lim za pečenje i raširite. Pecite 20 minuta dok se ne osuše i ne preprže. Ostavite da se potpuno ohladi i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Saznajte više o Ivy
—————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Novi video svake srijede!

1. Pun vrijednih nutrijenata

Sjemenke bundeve su jestive sjemenke bundeve. Poznati su i kao "pepita" - meksički španski izraz.

2. Visoko u antioksidansima

Sjemenke bundeve sadrže antioksidanse poput karotenoida i vitamina E.

Antioksidansi mogu smanjiti upalu i zaštititi vaše stanice od štetnih slobodnih radikala. Zbog toga, konzumiranje hrane bogate antioksidansima može pomoći u zaštiti od mnogih različitih bolesti.

3. Povezano sa smanjenim rizikom od određenih karcinoma.

Dijeta bogata sjemenkama bundeve povezana je s nižim nivoom raka želuca, dojke, pluća, prostate i debelog crijeva.

4. Poboljšajte zdravlje prostate i bešike

Sjemenke bundeve mogu pomoći u ublažavanju simptoma benigne hiperplazije prostate (BPH), stanja u kojem se prostata povećava i može uzrokovati probleme s mokrenjem.

5. Veoma bogat magnezijumom

Sjemenke bundeve su jedan od najboljih prirodnih izvora magnezijuma. Ovo je važno, jer je nedostatak magnezijuma uobičajen u mnogim zapadnim zemljama.

U SAD-u, oko 79% odraslih imalo je unos magnezijuma ispod preporučene dnevne količine.

6. Može poboljšati zdravlje srca

Sjemenke bundeve su dobar izvor antioksidanata, magnezija, cinka i masnih kiselina, a sve to može pomoći u održavanju zdravlja srca

7. Može sniziti nivo šećera u krvi

Studije na životinjama pokazale su da bundeva, sjemenke bundeve, prašak od sjemenki bundeve i sok od bundeve mogu smanjiti šećer u krvi.

8. Veoma bogata vlaknima

Sjemenke bundeve su odličan izvor dijetalnih vlakana. Cijele sjemenke sadrže 5,2 grama vlakana u jednoj porciji od 1 oz (28 grama).

9. Može poboljšati kvalitet sperme

Nizak nivo cinka povezan je sa smanjenim kvalitetom sperme i povećanim rizikom od neplodnosti kod muškaraca.

10. Može pomoći poboljšanju sna

Ako imate problema sa spavanjem, možete pojesti malo sjemenki bundeve prije spavanja. Prirodni su izvor triptofana, aminokiseline koja može pomoći u poboljšanju sna.

11. Lako se dodaje vašoj ishrani

Ako želite da iskusite blagodati sjemenki bundeve, lako ih je ugraditi u svoju ishranu.

izvor: https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/