[Latinski naziv] Curcuma longa L.

[Izvor biljke] Korijen iz Indije

[Specifikacija] Kurkuminoidi 95% HPLC

[Izgled] Žuti prah

Korišteni biljni dio: korijen

[Veličina čestica]80Mesh

[Gubitak pri sušenju] ≤5,0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladištenje] Čuvajte na hladnom i suvom mestu, držite dalje od direktne svetlosti i toplote.

[Rok trajanja] 24 mjeseca

[Paket] Pakovano u papirne bubnjeve i dvije plastične vrećice unutra.

[Neto težina] 25 kg/bubanj

[Šta je Curcuma Longa?]

Kurkuma je zeljasta biljka naučno poznata kao Curcuma longa. Pripada porodici Zingiberaceae, koja uključuje đumbir. Kurkuma ima rizome, a ne prave korijene, koji su primarni izvor komercijalne vrijednosti za ovu biljku. Tumerika potječe iz jugozapadne Indije, gdje je bila stabilna sida medicine hiljadama godina. Takođe je uobičajen začin u indijskoj kuhinji i često se koristi kao aroma za azijski senf.

Danas vas učim kako da napravite zdrave ovsene kolačiće

Šta će vam trebati:
- 1,5 šolje zobi
- 3 smrznute banane
- 1/3 sjemenki bundeve
- 1/3 nasjeckanog kokosa
- 3 kašike Chia sjemenki
- 1/2 čajne žličice cimeta
- Ekstrakt vanilije od 1 kapice
- 1 kašika meda
- 1 kašika kakao praha

Pošto je narandžasta nova crna, zaista biste trebali isprobati ovu ukusnu supu od šargarepe i bundeve sa karijem!

Sta ti treba:
½ hokaido bundeve (bez sjemenki)
300 g šargarepe
1 luk
20 g žalfije (podijeljene)
1 mala čilija
1 kašika šećera od šećerne trske
20 ml sirćeta
3 kašičice karija u prahu
800 ml kokosovog mleka
200 ml jogurta
100 g putera (podeljeno)
100 g sjemenki bundeve
1 limun (korica i sok)
10 g cilantra za ukras
sol

Pronađite detaljne upute korak po korak i još ukusnijih recepata, kao i korisne upute za kuhinju u našoj aplikaciji i na našoj web stranici: https://kitchenstories.io/

Za više ukusa pronađite nas i na:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/