[Nom llatí] Curcuma longa L.

[Font de la planta] Arrel de l'Índia

[Especificació] Curcuminoides 95% HPLC

[Aspecte] Pols groc

Part de la planta utilitzada: arrel

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

[Què és Curcuma Longa?]

La cúrcuma és una planta herbàcia coneguda científicament com Curcuma longa. Pertany a la família Zingiberaceae, que inclou el gingebre. La cúrcuma té rizomes més que arrels veritables, que són la font principal de valor comercial d'aquesta planta. La cúrcuma prové del sud-oest de l'Índia, on ha estat un estable de la medicina Siddha durant milers d'anys. També és una espècia comuna a la cuina índia i sovint s'utilitza com a aromatitzant per a les mostassas asiàtiques.

Stevia creix millor a les zones altes en clima subtropical. En altres llocs es pot cultivar anualment. La planta prefereix un sòl de textura lleugera i ben drenat al qual s'ha afegit matèria orgànica. Necessita molta aigua perquè el sòl estigui constantment humit, però no humit. En climes càlids i assolellats ho farà millor a mitja ombra. La propagació es produeix a partir de llavors sembrades a la primavera, però les taxes de germinació poden ser baixes; espereu que la meitat de les llavors sembrades no germinin. Planteu les plàntules un cop hagi passat tot el perill de gelades. Les fulles es recullen millor just abans de la floració. Les plantes també creixeran a partir d'esqueixos, que es prenen millor a finals de l'hivern. La concentració d'esteviòsid a les fulles de Stevia augmenta quan les plantes es cultiven en condicions de llarg dia. sòl vermell ben drenat i sòl franco sorrenc. El sòl ha d'estar en el rang de pH de 6,5-7,5. S'han d'evitar els sòls salins per conrear aquesta planta.

L'estèvia es pot conrear amb èxit durant tot l'any a tot l'Índia, esperem que les zones, que reben nevades, o que les temperatures baixin dels 5 graus centígrads a l'hivern. Pràctiques. Atès que la taxa de germinació de llavors és molt pobre, es propaga vegetativament. Tot i que els talls de tija s'utilitzen per al cultiu de teixits vegetatius, les plantes han demostrat ser el millor material de plantació per a Stevia. Les plantes de cultiu de teixits de Stevia són genèticament pures, lliures de patògens i tenen un vigor excel·lent. Les plantes de cultiu de teixits es poden plantar durant tot l'any, s'espera durant l'estiu màxim. Una densitat de plantació ideal és de 40.000 plantes per acre amb un espai de 25 × 40 cm en un sistema de llit elevat. El sòl es pot enriquir amb un apòsit abasal de 25 tones de fems de corral ben podrits/hectàrea

Tipus de sòl
L'Estèvia requereix un drenatge molt bo. Qualsevol sòl que retin la humitat durant un període de temps molt llarg és inadequat per al cultiu d'Estèvia i s'ha d'evitar religiosament. Els sòls vermells i margues sorrenques amb un pH de 6-7 són els millors per al cultiu de l'Estèvia.

Preparació del llit elevat
Formar llits elevats és la forma més econòmica de cultivar Stevia. El llit elevat ha de ser de 15 cm d'alçada i 60 cm d'amplada. La distància entre cada planta 23 cm. Això donaria una població vegetal d'uns 40.000 per acre.

Material de plantació
Bàsicament hi ha dues opcions per a la multiplicació. El primer és el cultiu de teixits i el segon el tall de tija. El cultiu de teixits és la millor opció, però molts agricultors estan temptats de provar el mètode de tall de tija per a la multiplicació. Segons l'experiència pràctica, el tall de tija de vegades és més car de produir que el cultiu de teixits, ja que la taxa d'èxit de l'establiment d'esqueixos de tija és molt baixa, es triga un mínim de 25 setmanes perquè el tall de tija es desenvolupi en arrels d'alimentació adequada per al trasplantament (més joves). els trasplantaments d'esqueixos de tija han mostrat una mortalitat superior al 50% en les primeres setmanes de trasplantaments al camp principal).

La collita
Un altre aspecte important de la collita és el moment de la collita. Cal tenir en compte que en cap moment s'ha de deixar que les plantes floreixin, ja que després de la floracióEsteviòsid el percentatge disminueix ràpidament i les fulles es tornen incomerciables. Les fulles es cullen arran d'una petita quantitat, o es talla tota la planta amb les branques laterals deixant de 10 a 15 cm de la base. La primera collita es pot fer de quatre a cinc mesos després de la sembra. La collita posterior es pot fer cada tres mesos, durant cinc anys consecutius. L'edulcorant a la fulla és màxim fins que la planta floreix. Just abans de la floració, la planta s'ha de tallar completament deixant 10 cm del terra. El nou cop de fulles brotarà d'aquí. La nova planta estarà a punt per a la collita de nou en tres mesos. La planta produeix uns 3000 kg de fulles seques d'una acre de plantació cada any. La collita s'ha de fer el més tard possible, ja que les temperatures fresques de la tardor i els dies més curts tendeixen a intensificar la dolçor de les plantes a mesura que evolucionen cap a un estat reproductiu.

Desbloqueja la dolçor de la teva collita
Un cop collides totes les fulles, cal assecar-les. Això pot ser
realitzat a la xarxa. El procés d'assecat no és un que requereixi una calor excessiva; el més important és una bona circulació de l'aire. En un dia de tardor moderadament càlid, el cultiu d'estèvia es pot assecar ràpidament a ple sol en unes 12 hores. (Temps d'assecat més llargs que això reduirà el contingut d'esteviòsids del producte final).
Triturar les fulles seques és el pas final per alliberar el poder edulcorant de l'estèvia. El
les fulles seques es polsifiquen, es tamisen i la pols fina s'emmagatzema en recipients. Això es pot fer a mà o, per a un major efecte, en un molinet de cafè o en una batedora especial per a herbes.

Lloc web: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
Correu electrònic: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: nature.herbs

Griti és una comunitat d'aprenentatge per estudiants per estudiants. Creem milers de tutorials de vídeo per als vostres cursos universitaris impartits per estudiants experts que han obtingut un A+.

SUBSCRIU-TE al canal i descobreix de manera gratuïta tots els conceptes dels teus cursos de càlcul, química i física!

Registra't a www.GRITI.co
DEMANEU VÍDEOS PER A MÉS AJUDA?
+ obteniu milers de problemes d'estudi per a la preparació d'exàmens