[Nom llatí] Piper methyicium L.

[Especificació] Kavalactones ≥30,0%

[Aspecte] Pols groc

Part de la planta utilitzada: arrel

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

[Què és Kava?]

Kava, també conegut com a piper methysticum, kava kava i 'awa, és un petit arbust originari de les illes del Pacífic Sud. L'arrel i les tiges es converteixen en una beguda psicoactiva no alcohòlica que s'ha utilitzat socialment i cerimonialment durant centenars d'anys a Hawaii, Fiji i Tonga.

El kava es prepara tradicionalment col·locant l'arrel i la tija mòltes en un sac porós, submergint-se en aigua i esprémer el suc en un bol gran i tallat de fusta. Les tasses de mitja closca de coco es submergeixen i s'omplen, a l'estil de bol de punxó. Després de beure una o dues tasses, comença a aparèixer una sensació d'atenció augmentada combinada amb relaxació. Tot i que és calmant, és a diferència de l'alcohol perquè els pensaments es mantenen clars. El sabor és en gran part inofensiu, però alguns troben que cal acostumar-s'hi; realment depèn de la vostra preferència pels sabors terrosos.

[Kava és segur d'utilitzar]

Els beneficis segurs i eficaços del kava per alleujar els símptomes d'ansietat també es van recolzar en una metaanàlisi, una revisió estadística sistemàtica de set assaigs clínics humans publicada l'any 2000 al Journal of Clinical Psychopharmacology, i de nou en una revisió crítica similar el 2001. Les revisions no van trobar efectes adversos significatius relacionats amb la toxicitat hepàtica.

En conclusió, el fetge es veu afectat per moltes substàncies, inclosos els medicaments amb recepta i sense recepta, així com l'alcohol, que és una de les principals causes de dany hepàtic. Hem de ser conscients que les herbes són medicaments potents, que s'han de tractar amb el respecte adequat pel que fa a possibles interaccions i toxicitat, inclosa la del fetge. D'altra banda, el marge de seguretat de Kava kava supera amb escreix el del seu equivalent farmacèutic.

[Funció]

El kava pot ajudar a compensar una sèrie de problemes, sobretot l'estrès, l'ansietat i els patrons de son alterats. Tanmateix, les propietats ansiolítices i calmants del kava (agent antipànic o antiansietat) poden compensar moltes altres malalties relacionades amb l'estrès i l'ansietat.

1. Kava com a teràpia per a l'ansietat
2. Kava pot remeiar els canvis d'humor a la menopausa

3. Pèrdua de pes

4. Combatre l'envelliment prematur

5. Ajuda per deixar de fumar

6. Combat el dolor com a analgèsic

7. Insomni

8. Depressió

Creat per a Quattro Advertising. Part d'una sèrie de TVC per a Chemist Warehouse, amb Jo Silvagni. La productora Deb Hilton-Silver, el director Harvey Silver, el primer assistent de direcció Brent Houghton, el DOP Warwick Field. Publica a Method Studios.

Vegeu la recepta completa a https://www.manjulaskitchen.com/2009/07/20/vegetable-biryani/

Ingredients:
Per a l'arròs:
1 tassa d'arròs de gra llarg, preferiblement basmati
2 tasses d'aigua
1/4 culleradeta de sal
1 cullerada d'oli
2 pessics de safrà
2 cullerades de llet

Per a la salsa de verdures:
2 cullerades d'oli
1/4 culleradeta d'asafètida (hing)
1 culleradeta de llavors de comí (jeera)
4 tomàquets picats mitjans
1 bitxo verd picat finament
1 cullerada de gingebre ratllat fi
1 tassa de iogurt
1/2 culleradeta de xile vermell en pols
1/2 culleradeta de cúrcuma
1/2 tassa de paneer en daus
2 tasses de coliflor a rodanxes
1/2 tassa de pastanagues a rodanxes
1/2 tassa de mongetes verdes picades
1/2 tassa de pebrot verd picat
2 cullerades d'anacard trencades a trossos
1 culleradeta de sal ajustar al gust
2 cullerades de fulles de menta picades
Per guarnir:
1 culleradeta de garam masala
4 cullerades de mantega fosa
2 cullerades d'ametlla tallada a rodanxes