[Nom llatí] Pinus pinaster.

[Especificació] OPC ≥ 95%

[Aspecte] Pols fina de color marró vermell

Part de la planta utilitzada: escorça

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25 kg/tambor

[Què és l'escorça de pi?]

L'escorça de pi, nom botànic Pinus pinaster, és un pi marí originari del sud-oest de França que també creix als països de la Mediterrània occidental. L'escorça de pi conté una sèrie de compostos beneficiosos que s'extreuen de l'escorça d'una manera que no destrueix ni danya l'arbre.

[Com funciona?]

El que dóna a l'extracte d'escorça de pi la seva notorietat com a ingredient potent i súper antioxidant és que està carregat de compostos oligomèrics de proantocianidina, OPCs per abreviar. El mateix ingredient es pot trobar a les llavors de raïm, la pell dels cacauets i l'escorça d'avellana bruixa. Però, què fa que aquest ingredient miracle sigui tan sorprenent?

Tot i que els OPC que es troben en aquest extracte són coneguts sobretot pels seus beneficis productors d'antioxidants, aquests increïbles compostos desprenen propietats antibacterianes, antivirals, anticancerígenes, antienvelliment, antiinflamatòries i antial·lèrgiques. L'extracte d'escorça de pi pot ajudar a reduir el dolor muscular i pot ajudar a millorar les condicions relacionades amb la mala circulació, la pressió arterial alta, l'artrosi, la diabetis, el TDAH, els problemes reproductius femenins, la pell, la disfunció erèctil, les malalties oculars i la resistència esportiva.

Sembla que ha de ser bastant sorprenent, però mirem més de prop. La llista va una mica més enllà, ja que els OPC d'aquest extracte poden "inhibir la peroxidació de lípids, l'agregació plaquetària, la permeabilitat capil·lar i la fragilitat, i afectar els sistemes enzimàtics", cosa que significa bàsicament que pot ser un tractament natural per a moltes condicions de salut greus. com l'ictus i les malalties del cor.

[Funció]

1. Redueix els nivells de glucosa, millorant els símptomes de la diabetis
2. Ajuda a prevenir la pèrdua auditiva i l'equilibri
3. Evita les infeccions
4. Protegeix la pell de l'exposició ultraviolada
5. Disminueix la disfunció erèctil
6. Redueix la inflamació
7. Ajuda a augmentar el rendiment esportiu

Delicioses galetes de xocolata sense gluten fetes amb SugarLeaf®.

https://sweetleaf.com/gluten-free-stevia-chocolate-chip-cookies/

Cortesia del xef Marcos Castro, pastisser de The Westin La Paloma Resort.

https://www.foodbev.com — Inga Haubold de Wild parla amb Andreas Exarheas sobre les tendències globals del sabor i els nous sabors de cirera de la companyia. L'entrevista va tenir lloc a Anuga 2013 a Colònia, Alemanya. Produït per Shaun Weston. L'àudio d'introducció és "d'origen local", que té llicència de YouTube per al seu ús gratuït.