[Nom llatí] Stevia rebaudiana

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions] 1. Pols d'extracte de Stevia (esteviòsids)

Total de glucòsids d'esteviol 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Esteviòsid 90%

Un monòmer en glicòsids d'esteviol

[Aspecte] Pols blanca fina

Part de la planta utilitzada: fulla

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

Extracte de Stevia

[Característiques]

El sucre d'estèvia té una dolçor alta i baixa en calories i la seva dolçor és 200.350 vegades superior a la del sucre de canya, però la seva caloria és només 1/300 de la del sucre de canya.

El component de l'extracte d'estèvia que li dóna la seva dolçor és una barreja de diversos glucòsids d'esteviol. Els components de la dolçor de les fulles d'estèvia són l'esteviòsid, el rebaudiòsid A, C, D, E i el dulcòsid A. El rebaudiòsid C, D, E i el dulcòsid A són petites en quantitat. Els components principals són l'esteviòsid i el rebaudiòsid A.

La qualitat de l'esteviòsid i rebaudiòsideA és millor que la d'altres components, que s'extreuen comercialment i s'utilitzen en diverses aplicacions.

Els glicòsids d'esteviol presents a l'extracte d'estèvia s'anomenen "esteviòsids" o extracte d'estevia. Entre aquests "esteviòsids", el més comú és Stevioside seguit de RebaudiosideA. L'esteviòsid té un gust d'herbes lleuger i agradable i el rebaudiòsid-A no té gust d'herbes.

Tot i que el rebaudiòsid C i el dulcòsid A són petites en quantitat en extracte d'estèvia, són els components principals que donen un regust amarg.

[Funció]

Un gran nombre de proves farmacèutiques han demostrat que el sucre d'estèvia no té efectes secundaris, carcinògens i és segur per menjar.

En comparació amb el sucre de canya, pot estalviar un 70% del cost. Amb un color blanc pur, un gust agradable i sense olor peculiar, el sucre Stevia és una nova font de sucre amb una àmplia perspectiva de desenvolupament. El sucre de Stevia rebaudianum és l'agent natural de dolços calents més semblant al sabor del sucre de canya, aprovat per ser utilitzat pel Ministeri de Salut i el Ministeri d'Indústria Lleugera.

És el tercer succedaneum natural de sucre de canya i sucre de remolatxa amb valor de desenvolupament i cura de la salut, extret de les fulles de l'hortalissa de la família composta Stevia rebaudianum.

Beure vi negre per combatre l'envelliment es va introduir als Estats Units a França, i després es va estendre per tot el món. L'efecte anti-envelliment del vi negre prové principalment dels seus ingredients únics: bioflavonoides o proantocianidines.Segons investigacions realitzades pels científics, aquesta substància pot tenir anticancerígens, millorar les malalties del cor, la inflamació crònica i la circulació sanguínia, i pot allunyar-se de l'organisme. elimina l'excés de radicals lliures del cos i aconsegueix efecte antioxidant, per la qual cosa té un efecte carronyador. Ja sigui per controlar el sucre en la sang o millorar la salut, els antioxidants continuats són necessaris.

Preparació. Al principi, prepareu el farcit. Vaig fer servir avellanes i llavors de carbassa. Podeu prendre panses, però no m'encanta, així que ho he ignorat.
Ratlleu la carbassa, els meus ulls van veure poma, així que vaig decidir afegir-la allà (més correctament dues pomes).
Barrejar tots els ingredients secs, afegir espècies i puré.
A continuació, afegiu oli i aigua (podeu utilitzar suc, per exemple multivitamínic, estarà deliciós) remeneu-ho tot ràpidament i aboqueu-hi oli i espolvoreat amb forma de sèmola.
Coure al forn a foc mitjà durant 40-45 min.
Bon apetit.
Ingredients
sèmola 1 got
farina de civada 0,5 got
sucre 0,5 got
puré de carbassa 1 got
carbassa 2 unitats.
llevat en pols 1 cullerada
bicarbonat de sodi 1 culleradeta.
oli vegetal 4 cullerades
espècies (gingebre, canyella, nou moscada, clau)
fruits secs
Llavors de carbassa
aigua (suc) 1 got

https://cookorama.net/en/blog/pies/lean-manna-cake-with-pumpkin-and-apple.html

Autorització de música https://audiomicro.com
Forn, Pastissos, Plats magres, Plats de verdures, Plats amb fruites, Plats de cereals, Concursos