[Nom llatí] Rhodiola Rosea

[Font de la planta] Xina

[Especificacions] Salidròsids: 1% -5%

Rosavina: 3% HPLC

[Aspecte] Pols fina marró

[Part de la planta utilitzada] Arrel

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Què és Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (també coneguda com a arrel àrtica o arrel daurada) és un membre de la família Crassulaceae, una família de plantes originàries de les regions àrtiques de Sibèria oriental. Rhodiola rosea es distribueix àmpliament a les regions àrtiques i muntanyoses d'Europa i Àsia. Creix a altituds d'11.000 a 18.000 peus sobre el nivell del mar.

Hi ha nombrosos estudis en animals i proves que demostren que la rodiola té un efecte estimulant i sedant sobre el sistema nerviós central; millorar la resistència física; millora la funció de la tiroide, el tim i les suprarenals; protegeix el sistema nerviós, el cor i el fetge; i té propietats antioxidants i anticancerígenes.

[Funció]

1 Millorar la immunitat i retardar l'envelliment;

2 Resistent a la radiació i al tumor;

3 Regulació del sistema nerviós i del metabolisme, limitant eficaçment la sensació de malenconia i l'estat d'ànim, i la promoció de l'estat mental;

4 Protecció cardiovascular, dilatació de l'artèria coronària, prevenció de l'arterioesclerosi coronària i l'arítmia.

Aquí teniu una recepta per a una peça central impressionant per animar qualsevol festa!

Necessita una mica de preparació, però els resultats valen la pena l'esforç i, sens dubte, despertaran la conversa quan els vostres éssers estimats s'assabentin que aquest "pastís de formatge" ric i de xocolata no té ni llet ni formatge!
Selamat Hari Raya a tots els meus amics musulmans i estigueu segurs a les carreteres aquesta temporada de "balik kampung"!

PASTIS DE FORMATGE DE XOCOLATA BLANCA

TEMPS NECESSIT: Durant la nit per remullar els anacards, 25 minuts per fer el pastís, 2-3 hores de temps de coca

INGREDIENTS:

CAPA DE PASTIS DE FORMATGE:
2 tasses d'anacard en remull durant la nit en 3 tasses d'aigua purificada
6 daus de mantega de cacau cru de Big Tree Farms
1/4 tassa de llet sense llet
1 1/2 cullerada de suc de llima fresc
4-5 cullerades d'edulcorant natural (néctar de coco o xarop d'agave)
1 cullerada de llevat nutricional
1 1/2 cullerada d'oli de coco verge
1 1/2 culleradeta d'essència de vainilla
1/2 culleradeta de sal rosa de l'Himàlaia

ESCORTA:
1 tassa de fruits secs barrejats (Suggeriments: ametlles, nous, nous del Brasil, avellanes, pacanes, llavors de carbassa, etc.)
10 dàtils de Mazafati sense les llavors
1 cullerada de cacau en pols de Big Tree Farms
1 cullerada d'oli de coco verge
1/4 culleradeta de sal rosa de l'Himàlaia

CAPA DE PASSION:
2 culleradetes d'agar en pols
1 1/4 tasses d'aigua
3/4 tassa de polpa de fruita de la passió fresca
3 cullerades de sucre moreno

MÈTODE:

1. Foneu els daus de cacau a doble ebullició durant 3-5 minuts. Això vol dir bullir suaument els daus amb vapor. La meva configuració és una placa d'acer inoxidable que s'adapta perfectament a una olla d'acer inoxidable. També podeu substituir la placa per una de vidre resistent a la calor. Hi ha moltes referències en línia sobre com fer una configuració senzilla de doble ebullició. Deixeu de banda la mantega fosa.

2. Posa tots els ingredients de l'escorça en un processador d'aliments i barreja fins que la barreja es converteixi en una massa enganxosa i gruixuda.

3. En una paella de 7 polzades, aplaneu la crosta uniformement contra el fons amb les mans.

4. Posa tots els ingredients de la capa de pastís de formatge al processador d'aliments i barreja fins que s'aconsegueixi una pasta rica i llisa.

5. Aboqueu la pasta a la paella sobre la crosta i uniformitzeu la superfície amb una espàtula. Col·loqueu la paella al congelador mentre feu el següent pas, perquè la capa de pastís de formatge s'endureixi lleugerament.

6. En referència als ingredients de la capa de fruita de la passió, poseu aigua en una olla i poseu-ho a bullir. Just quan comenci a fer bombolles, poseu-hi l'agar i el sucre moreno i remeneu constantment durant 3-5 minuts fins que l'agar s'hagi dissolt completament. Apagueu el foc, aboqueu-hi la polpa de fruita de la passió i remeneu-ho uniformement.

7. Traieu el pastís del congelador i aboqueu la barreja d'agar fruita de la passió per sobre de la capa de pastís de formatge. Poseu el pastís a la nevera i espereu 2-3 hores.

Christian G. Krueger, director general de Complete Phytochemical Solutions, discuteix l'assaig de 4-(dimetilamino)cinamaldehid (DMAC) per quantificar les proantocianidines solubles (PAC) i l'assaig d'àcid clorhídric de butanol (BuOH-HCL) per quantificar el PAC insoluble. La quantificació precisa del PAC total és possible escollint materials de referència estàndard adequats que reflecteixin les característiques estructurals naturals del PAC que es troben a la fruita fresca del nabiu.

Aquest vídeo forma part de la llista de reproducció Cranberry Beyond UTI, presentada per la presentadora de notícies de celebritats Jennifer Ward del Ward Wellness Report, i que us ofereix Fruit d'Or Nutraceuticals amb la seva línia de productes i ingredients de nabiu sense igual, Cran Naturelle i Cran d' O. Visiteu Cranaturelle.ca per obtenir més informació.