[Nom llatí] Stevia rebaudiana

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions] 1. Pols d'extracte de Stevia (esteviòsids)

Glucòsids d'esteviol total 80%, 90%, 95%

2. Rebaudioside-A

Rebaudioside-A 40%, 60%, 80%, 90%, 95%, 98%

3. Esteviòsid 90%

Un monòmer en glicòsids d'esteviol

[Aspecte] Pols blanca fina

Part de la planta utilitzada: fulla

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

Extracte de Stevia

[Característiques]

El sucre d'estèvia té una dolçor alta i baixa en calories i la seva dolçor és 200.350 vegades superior a la del sucre de canya, però la seva caloria és només 1/300 de la del sucre de canya.

El component de l'extracte d'estèvia que li dóna la seva dolçor és una barreja de diversos glucòsids d'esteviol. Els components de la dolçor de les fulles d'estèvia són l'esteviòsid, el rebaudiòsid A, C, D, E i el dulcòsid A. El rebaudiòsid C, D, E i el dulcòsid A són petites en quantitat. Els components principals són l'esteviòsid i el rebaudiòsid A.

La qualitat de l'esteviòsid i rebaudiòsideA és millor que la d'altres components, que s'extreuen comercialment i s'utilitzen en diverses aplicacions.

Els glicòsids d'esteviol presents a l'extracte d'estèvia s'anomenen "esteviòsids" o extracte d'estevia. Entre aquests "esteviòsids", el més comú és Stevioside seguit de RebaudiosideA. L'esteviòsid té un gust d'herbes lleuger i agradable i el rebaudiòsid-A no té gust d'herbes.

Tot i que el rebaudiòsid C i el dulcòsid A són petites en quantitat en extracte d'estèvia, són els components principals que donen un regust amarg.

[Funció]

Un gran nombre de proves farmacèutiques han demostrat que el sucre d'estèvia no té efectes secundaris, carcinògens i és segur per menjar.

En comparació amb el sucre de canya, pot estalviar un 70% del cost. Amb un color blanc pur, un gust agradable i sense olor peculiar, el sucre Stevia és una nova font de sucre amb una àmplia perspectiva de desenvolupament. El sucre de Stevia rebaudianum és l'agent natural de dolços calents més semblant al sabor del sucre de canya, aprovat per ser utilitzat pel Ministeri de Salut i el Ministeri d'Indústria Lleugera.

És el tercer succedaneum natural de sucre de canya i sucre de remolatxa amb valor de desenvolupament i cura de la salut, extret de les fulles de l'hortalissa de la família composta Stevia rebaudianum.

El sodi és un element químic amb el símbol Na (del llatí: natrium) i el nombre atòmic 11. És un metall tou, de color blanc platejat, altament reactiu i membre dels metalls alcalins; el seu únic isòtop estable és el 23Na. El metall lliure no es troba a la natura, sinó que s'ha de preparar a partir dels seus compostos; Va ser aïllat per primera vegada per Humphry Davy el 1807 per electròlisi d'hidròxid de sodi. El sodi és el sisè element més abundant a l'escorça terrestre, i existeix en nombrosos minerals com els feldespats, la sodalita i la sal de roca (NaCl). Moltes sals de sodi són altament solubles en aigua, i el seu sodi s'ha lixiviat per l'acció de l'aigua, de manera que el sodi i el clor (Cl) són els elements dissolts en pes més comuns en els cossos d'aigua oceànica de la Terra.
Molts compostos de sodi són útils, com l'hidròxid de sodi (lleixía) per a la fabricació de sabó i el clorur de sodi per utilitzar-lo com a agent de descongelació i nutrient (sal comestible). El sodi és un element essencial per a tots els animals i algunes plantes. En animals, els ions de sodi s'utilitzen contra els ions de potassi per acumular càrregues a les membranes cel·lulars, permetent la transmissió dels impulsos nerviosos quan la càrrega es dissipa. La consegüent necessitat dels animals de sodi fa que sigui classificat com a macromineral inorgànic dietètic.

Aquest vídeo està adreçat a usuaris cecs.

Atribució:
Text de l'article disponible sota CC-BY-SA
Font d'imatge de Creative Commons en vídeo

Súperluteïna& Izumio International: truca / whatsapp a SuperluteïnaInventat per +65 9101 5527

Per a més informació truqueu / whatsapp al +65 9101 5527
o visiteu www.BlueOceanWellness.com