[Nom llatí] Piper methyicium L.

[Especificació] Kavalactones ≥30,0%

[Aspecte] Pols groc

Part de la planta utilitzada: arrel

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25 kg/tambor

[Què és Kava?]

Kava, també conegut com a piper methysticum, kava kava i 'awa, és un petit arbust originari de les illes del Pacífic Sud. L'arrel i les tiges es converteixen en una beguda psicoactiva no alcohòlica que s'ha utilitzat socialment i cerimonialment durant centenars d'anys a Hawaii, Fiji i Tonga.

El kava es prepara tradicionalment col·locant l'arrel i la tija mòltes en un sac porós, submergint-se en aigua i esprémer el suc en un bol gran i tallat de fusta. Les tasses de mitja closca de coco es submergeixen i s'omplen, a l'estil de bol de punxó. Després de beure una o dues tasses, comença a aparèixer una sensació d'atenció augmentada combinada amb relaxació. Tot i que és calmant, és a diferència de l'alcohol perquè els pensaments es mantenen clars. El sabor és en gran part inofensiu, però alguns troben que cal acostumar-s'hi; realment depèn de la vostra preferència pels sabors terrosos.

[Kava és segur d'utilitzar]

Els beneficis segurs i efectius del kava per alleujar els símptomes d'ansietat també es van recolzar en una metaanàlisi, una revisió estadística sistemàtica de set assaigs clínics humans publicada l'any 2000 al Journal of Clinical Psychopharmacology, i de nou en una revisió crítica similar el 2001. Les revisions no van trobar efectes adversos significatius relacionats amb la toxicitat hepàtica.

En conclusió, el fetge es veu afectat per moltes substàncies, inclosos els medicaments amb recepta i sense recepta, així com l'alcohol, que és una de les principals causes de dany hepàtic. Hem de ser conscients que les herbes són medicaments potents, que s'han de tractar amb el respecte adequat pel que fa a possibles interaccions i toxicitat, inclosa la del fetge. D'altra banda, el marge de seguretat de Kava kava supera amb escreix el del seu equivalent farmacèutic.

[Funció]

El kava pot ajudar a compensar una sèrie de problemes, sobretot l'estrès, l'ansietat i els patrons de son alterats. Tanmateix, les propietats ansiolítices i calmants del kava (agent antipànic o antiansietat) poden compensar moltes altres malalties relacionades amb l'estrès i l'ansietat.

1. Kava com a teràpia per a l'ansietat
2. Kava pot remeiar els canvis d'humor a la menopausa

3. Pèrdua de pes

4. Combatre l'envelliment prematur

5. Ajuda per deixar de fumar

6. Combatre el dolor com a analgèsic

7. Insomni

8. Depressió

– Creat amb PowToon — Registre gratuït a https://www.powtoon.com/youtube/ — Creeu vídeos animats i presentacions animades de forma gratuïta. PowToon és una eina gratuïta que us permet desenvolupar clips animats fantàstics i presentacions animades per al vostre lloc web, reunió d'oficina, argumentació de vendes, recaptació de fons sense ànim de lucre, llançament de producte, currículum de vídeo o qualsevol altra cosa que pugueu utilitzar un vídeo explicatiu animat. Les plantilles d'animació de PowToon us ajuden a crear presentacions animades i vídeos explicatius animats des de zero. Qualsevol pot produir animacions increïbles ràpidament amb PowToon, sense el cost ni la molèstia que requereixen altres serveis d'animació professionals.

Una de les meves parts preferides de la temporada de vacances: coure galetes, és clar! I per molt que m'encante menjar-ne, realment no hi ha res millor que poder difondre l'esperit festiu compartint-ne la mercaderia amb els amics. Avui faig un gran lot de biscottis d'albercoc i pistatxo del número de desembre de Everyday Food. Aquesta recepta senzilla fa moltes galetes, així que n'hi haurà més que per gaudir-ne amb els meus amics i familiars (és a dir, si alguna vegada surten de la cuina!). Encaixa les teves vacances amb aquestes elegants delícies.

Consell del dia de Sarah:
Biscotti es tradueix com "dos cops al forn", el procés que permet que aquestes galetes desenvolupin un cruixent intens.

Subscriu-te per obtenir receptes més fàcils i delicioses: https://full.sc/P8YgBt

—————————————————————

PREPARACIÓ: 10 MIN TEMPS TOTAL: 45 MIN
RENDIMENT: fa unes 5 1/2 dotzenes

INGREDIENTS
2 tasses de farina per a tot ús (a cullerada i anivellada)
1 tassa de sucre
2 culleradetes de llevat en pols
1/2 culleradeta de sal fina
1/2 pal de mantega sense sal, temperatura ambient
2 ous grans
1 tassa d'albercocs secs, picats finament
1 tassa de festucs pelats, picats
1 1/2 culleradetes de llavors de fonoll, picades

NOTA DEL CUINER
Paquet total
Empaqueta galetes amb el teu te o grans de cafè preferits per a un gran regal.

INSTRUCCIONS
PAS 1
Preescalfeu el forn a 350 graus. Al bol d'una batedora de peu a baixa velocitat, utilitzant un accessori de paleta, combineu la farina, el sucre, el llevat en pols i la sal. Afegiu la mantega i bateu-ho a foc mitjà fins que es formin molles gruixudes. Amb la batedora a baix, afegiu els ous, un a un, batent després de cada incorporació; barregeu albercocs, festucs i llavors de fonoll. Continueu barrejant fins que la massa formi una bola, aproximadament 1 minut.
PAS 2
En una safata de forn folrada de pergamí, formeu la massa en dos troncs de 2 per 12 polzades. Coure fins que s'assequi i quedi, uns 25 minuts. Deixeu refredar completament sobre un full sobre una reixeta. Transferir a una taula de tallar. Amb un ganivet de serra, talleu els troncs a la diagonal en rodanxes d'1/4 de polzada. Coure al forn sobre fulls folrats de pergamí fins que estiguin daurats, de 15 a 20 minuts, girant els fulls a la meitat. Deixeu refredar completament sobre làmines sobre reixes. (Conservar en recipients hermètics, fins a 1 setmana.)

—————————————————————

Obteniu la recepta completa: https://full.sc/1dPWNNe

Més receptes de dolços: https://full.sc/Q9cvnf

—————————————————————

Volen més? Registreu-vos per rebre el meu correu electrònic de receptes de vídeo, que s'ofereix diàriament.
Obteniu correus electrònics de receptes: https://www.marthastewart.com/edf
Com Everyday Food: https://www.facebook.com/EverydayFood
Seguiu Everyday Food: https://twitter.com/everydayfood
Menjar diari Pinterest: https://pinterest.com/everydayfood

Sarah Carey és l'editora de la revista Everyday Food i la seva feina és trobar les millors maneres de fer menjar ràpid i deliciós a casa. Però també és la mare de dos fills famolencs, així que la pregunta "Què hi ha per sopar?" mai està lluny de la seva ment, ni de la seva, sembla! Els seus dies poden estar molt ocupats (de qui no?), així que aquests vídeos parlen dels seus àpats frescos i ràpids preferits, i dels trucs que utilitza per fer-ho tot molt més fàcil.

Biscotti d'albercoc i pistatxo - Menjar diari amb Sarah Carey

https://www.youtube.com/user/everydayfoodvideos