[Nom llatí] Vaccinium uliginosum

[Aspecte] Pols fina morat fosc
[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] 5,0%

[Heavy Metal] 10 ppm

[Extracte dissolvents] Etanol

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior. Pes net: 25 kg/tambor

[Característica general]

1.La matèria primera fruites de nabius són de la serralada de Daxing'an;
2.Sense cap adulteri d'altres espècies relatives de baies, 100% pur de nabius.
3. Perfecta solubilitat en aigua, insolubles en aigua 4. Bona solubilitat en aigua, que es podria utilitzar àmpliament en begudes, vi, cosmètics, pastissos i formatges, etc.
5. Baixa cendres, impureses, metalls pesants, residus de dissolvent i sense residus de pesticides.

.

[Funció]

Els nabius són plantes amb flors del gènere Vaccinium amb baies de color blau fosc. Es recullen d'arbustos salvatges lliures de contaminació. Els nabius són rics en antocianòsids,

les proantocianidines, el resveratrol, els flavons i els tanins inhibeixen els mecanismes de desenvolupament i inflamació de cèl·lules canceroses.

[Aplicació]
1. Protegir la vista i prevenir la ceguesa, el glaucoma, millorar la miopia.
2. Eliminar l'activitat dels radicals lliures, prevenir l'aterosclerosi.
3. Suavitzar els vasos sanguinis, millorar la funció immune.
4. Evitar l'envelliment del cervell; anticancerígens

QUÈ MENJO EN UN DIA: https://bit.ly/1SzrQjD
BLOG: https://jessicabeautician.co.uk/
IG: @jessbeautician
TWITTER: https://twitter.com/JessBeautician
SNAPCHAT: jessbeautician

DOCUMENTALS/VÍDEOS QUE RECOMANO (Mireu en ordre):
- 101 raons per ser vegà: https://www.youtube.com/watch?v=W4HJc…
- El millor discurs de sempre: https://www.youtube.com/watch?v=es6U0…
- Forquilles sobre ganivets: https://www.youtube.com/watch?v=O7iju…
- Els terrícoles: https://www.youtube.com/watch?v=Hm7Ba…
- Cowspiracy: https://www.cowspiracy.com

Processador/Blender Philips: https://amzn.to/1DGnsqX

LLET DE CIVADA:
1 tassa de civada
3 gots d'aigua
1 cullerada de mel/néctar d'agave): https://amzn.to/1Sz1iPA
Barregeu 1 tassa de civada amb 3 tasses d'aigua en una batedora i bateu durant 2 minuts. Colar i reservar o descartar la polpa. Esbandiu la batedora i torneu a abocar-hi la llet, afegiu-hi 1 cullerada de mel (o nèctar d'atzavara) per endolcir. Barrejar durant 30 segons més i transferir-lo a una ampolla hermètica per guardar a la nevera fins a 5 dies.

SMOOTHIE DE CIVADA I PLÀTAN (1 porció)
250 ml de llet de civada
2 plàtans
1 culleradeta de mantega d'ametlles: https://amzn.to/20EtGPO
1/2 culleradeta d'extracte de vainilla: https://amzn.to/1GC2xbS
1 cullerada de llavors de chía: https://amzn.to/1Sz1CxR
1 cullerada de maca en pols: https://amzn.to/1fDqQcK
Col·loqueu tots els ingredients en una batedora, barregeu-ho fins que quedi suau.

FORMATGE D'ANET D'ANACAU (Fa 400 g)
400 g d'anacard en remull (durant la nit)
1 grapat gran d'anet
2 branques d'api
1 cullerada de suc de llimona
3 cullerades de llevat nutricional: https://amzn.to/20EtVKC
Sal i pebre negre
Col·loqueu tots els ingredients en un processador d'aliments i processeu-los fins que es formi una textura semblant a la d'untar. Transferir en un recipient hermètic i guardar a la nevera durant 3-4 dies. Utilitzeu-lo com a untar en pa torrat, en entrepans, en galetes, com a cobertura de patates i molt més!

PANCAKES VEGETARIS (en fa 3)
1 carbassó
1 ceba blanca
2 patates mitjanes, pelades
1 cullerada de pebre vermell en escates
Sal i pebre negre
Ratlleu el carbassó, poseu-lo en un colador i rectifiqueu de sal. Ratlleu la ceba i les patates, afegiu-hi els flocs de pebre vermell i salpebreu. Finalment incorporeu-hi el carbassó i barregeu-ho bé. Preescalfeu una paella amb oli d'oliva a foc mitjà i formeu 3 creps amb la barreja amb les mans, esprémer l'excés de líquid si cal. Col·loqueu cada creps a la paella i deixeu-ho coure durant 5-10 minuts per cada costat fins que estiguin daurades. Opcional: poseu creps sota la graella, utilitzeu la mateixa paella per fregir un grapat de bolets a rodanxes. Apilar les creps, a sobre amb bolets fregits i formatge d'anacard d'anet esmicolat.

PASTISOS DE CIVADA DE CARBASASA (En fa 8)
1 tassa de civada
1 cullerada d'oli de coco: https://amzn.to/20Eu7cM
1/3 tassa d'aigua
1 cullerada de llevat nutricional: https://amzn.to/20EtVKC
Un grapat de llavors de carbassa
Sal i pebre
Col·loqueu la civada en un processador d'aliments i barregeu-ho amb una farina. Afegiu els ingredients restants i barregeu fins que es formi una massa espessa. Espolseu una superfície neta amb farina de civada i estireu la barreja uniformement, aprox. 1 cm de profunditat. Amb un ramequin, talleu 8 pastissos de civada i poseu-los en una safata de forn folrada, després poseu-ho al forn durant 15 minuts a 180 graus centígrads. Retireu-ho, deixeu-ho refredar i després unteu-lo amb formatge d'anacard i afegiu-hi tomàquets secs i olives verdes picades.

SOPA DE NOODLE (2 porcions)
1 ceba blanca, tallada a rodanxes
2 grans d'all, picats
1 tros de gingebre fresc de la mida d'un polze, picat
1 cullerada de bitxo vermell picat
5 bolets mitjans, tallats a rodanxes
1 cullerada de pasta/glaçat de miso: https://amzn.to/1Sz2bHO
Un generós tros de tamari: https://amzn.to/1X4stRS
2 tasses d'estoc de verdures: https://amzn.to/20EuhAR
Fideus d'arròs (1 niu per persona)
Toppings: bròquil, pastanagues, ceba verde, salsa picant.
Sofregiu la ceba en una paella amb una gota d'oli d'oliva a foc mitjà. Un cop suau, afegiu-hi l'all, el gingebre, el bitxo, els bolets, el miso i el tamari. Remeneu-ho bé per arrebossar-ho tot i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Afegiu-hi brou de verdures, tapeu i deixeu-ho coure a foc lent. Mentrestant, ompliu una cassola més petita amb aigua bullint i deixeu caure els nius de fideus i deixeu-los coure durant 10 minuts. Mentrestant, afegiu el bròquil i les pastanagues al brou durant els últims 10 minuts o fins que estiguin tendres. Serviu els fideus en bols, remeneu-los amb verdures i ompliu-los amb el brou. Serviu amb ceba verde i salsa picant si us agrada picant!

GUARNICIÓ DE coliflor marinada (2 porcions)
1/2 coliflor, tallada en flors petites
3 cullerades de mel (o nèctar d'atzavara): https://amzn.to/1Sz1iPA
2 cullerades de tamari: https://amzn.to/1X4stRS
1 cullerada xinesa de 5 espècies
1 gra d'all, picat
Col·loqueu les floretes de coliflor en una safata de forn folrada i poseu-les al forn a 180 graus centígrads durant 15 minuts. Feu la marinada barrejant tots els ingredients en un bol i reserveu-ho. Traieu la coliflor del forn i recobrireu-la amb la salsa i torneu a posar-la al forn durant 10 minuts. Serviu amb llavors de sèsam i ceba verde picada.

Gràcies a Sandra per aquestes mossegades de coco AHmazing Paradio Konfeft!: https://amzn.to/1SzqllL
MOSQUETES CASENES DE COCO (En fa 15)
1/2 tassa de coco descantat
1 cullerada d'oli de coco: https://amzn.to/20Eu7cM
1 cullerada de mel (o nèctar d'atzavara) https://amzn.to/1Sz1iPA
Barregeu tots els ingredients en un processador. Premeu uniformement en una safata de gel, llimant 15 daus. Col·loqueu al congelador durant 30 minuts, retireu-lo i transferiu-lo a un recipient per guardar-lo a la nevera.

Aquest súper antioxidant pot prevenir molts problemes de salut.
Visiteu https://stronghealth.co/proanthenols-opc/