[Nom llatí] Vitis vinifera L.

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions] Polifenol de proantocianidines

[Aspecte] pols fina vermella porpra

Part de la planta utilitzada: pell

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Residus de pesticides] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

Funció

1.Extracte de pell de raïm utilitzat per reduir el risc de càncer;

2. L'extracte de pell de raïm té l'ús d'activitat antioxidant;

3. L'extracte de pell de raïm té antiinflamatori, eliminació de la inflamació;

4. L'extracte de pell de raïm pot reduir la incidència de taques i cataractes;

5. L'extracte de pell de raïm reduirà les farinetes d'esclerosi vascular induïda per l'exercici;

6. L'extracte de pell de raïm reforçarà els vasos sanguinis la flexibilitat de la paret.

Aplicació

1. L'extracte de pell de raïm es pot fer en càpsules, troques i grànuls com a aliment saludable;

2. L'extracte de pell de raïm d'alta qualitat s'ha afegit àmpliament a la beguda i al vi, cosmètics com a contingut funcional;

3. L'extracte de pell de raïm s'afegeix àmpliament a tot tipus d'aliments, com ara pastissos, formatges com a nutrició, antisèptic natural a Europa i EUA, i ha augmentat la seguretat dels aliments.

Què és l'extracte de pell de raïm?

L'extracte de pell de raïm són derivats industrials de llavors de raïm senceres que tenen una gran concentració de vitamina E, flavonoides, àcid linoleic i OPC. Normalment, l'oportunitat comercial d'extreure els components de l'extracte de llavors de raïm ha estat per a productes químics coneguts com a polifenols, incloses les proantocianidines oligomèriques reconegudes com a antioxidants.

L'extracte de pell de raïm és ric en complexos d'oligòmers de procianidina (OPC), que és un potent antioxidant. A més de la potència ultra rica de més de 20 vegades superior a la vitamina C. L'extracte de pell de raïm també és 50 vegades millor que la vitamina E. L'extracte de pell de raïm ajuda a enfortir el sistema immunitari i també alentir el procés d'envelliment, que és molt alt. valor comercial. La procianidina B2, que és el compost més actiu per neutralitzar els radicals lliures que causen l'envelliment, només està disponible a la llavor de raïm.

A Europa, l'OPC d'extracte de pell de raïm proantocianidines s'ha adoptat i utilitzat durant diverses dècades com a compost segur i eficaç. L'extracte de pell de raïm no té constància de cap toxicitat aguda o crònica, cap reacció nociva fins i tot a dosis molt altes. Per aquests motius, les proantocianidines d'extracte de pell de raïm s'han convertit en una nova estrella en el mercat dels suplements alimentaris.

Aquest producte és actualment els productes de salut sexual masculina més efectius i potents del món.
Per obtenir més informació i com comprar, visiteu https://youtu.be/xOeWvvUG1To

Història dels Pickles

La veritable història de l'escabetx és una mica un misteri. Encara que alguns creuen que es remunta a l'Índia fa 4030 anys.
Els adobats d'estil indi més comuns es fan amb mango i llima. Altres inclouen coliflor, pastanaga, rave, tomàquet, ceba, carbassa, cor de palma, tija de lotus, pètals de rosa, gingebre, amla,[1] all, pebrots verds o vermells, col-rave, cordia, kerda, ñame morat, karonda, amarg. carbassa, jaca, bolets, albergínies, cogombre, nap i lapsi. En algunes regions, la col s'adoba amb xiles i altres espècies, d'estil i gust semblants al kimchi.

Es pot utilitzar una gran varietat d'espècies durant el procés de decapat, com ara l'asafètida, el xili vermell en pols, la cúrcuma i el fenogrec.

Els escabetx casolans es preparen a l'estiu i es maduren exposant-los a la llum solar durant un màxim de dues setmanes. L'escabetx es manté cobert de muselina mentre madura. Les altes concentracions de sal, oli i espècies actuen com a conservants. Molts adobats produïts comercialment utilitzen conservants com l'àcid cítric i el benzoat de sodi.

Fins i tot mentre s'utilitzen els mateixos ingredients principals, els adobats indis poden variar àmpliament en sabor a causa de les diferències en les tècniques de preparació i les espècies utilitzades. Un escabetx de mango del sud de l'Índia pot tenir un gust molt diferent d'un fet al nord de l'Índia i, en general, és molt més picant que un escabetx del nord de l'Índia. Als estats del sud, generalment es prefereix l'oli de sèsam, mentre que l'oli de mostassa es prefereix generalment als estats del nord per fer escabetx.

A l'estat nord de Haryana, Panipat és famós per ser el centre de fabricació de varietats comercials d'achar de bon gust. Les varietats d'un sol ingredient principal preparades amb mango, bitxo i llimona són sempre populars, però la ciutat és famosa per la pachranga (literalment 'cinc colors', preparada amb cinc verdures) i la satranga ((literalment 'set colors', preparada amb cinc verdures) que es maduren en oli de mostassa amb ingredients principals com ara mànecs crus, cigrons, tija de lotus, karonda i amlas o llimes, en vinagre amb espècies senceres Fidel als seus orígens Haryanvi i Punjabi, aquest escabetx té un gran cor amb la seva gamma d'ingredients i espècies. Pachranga achar va ser creat per primera vegada per Murli Dhar Dhingra al Pakistan l'any 1930, els seus descendents de Dingra i Malik el van portar a l'Índia el 1943. Panipat produeix més de 50 milions d'INR d'achar cada any (xifres de 2016), que es subministra als mercats locals i s'exporta. al Regne Unit, EUA, Regne Unit i Orient Mitjà.[4][5][6]

Al sud de l'Índia, la majoria de les verdures s'assequen al sol amb espècies, aprofitant els dies molt calorosos i assolellats durant tot l'any, fent que els adobats siguin un element bàsic cada dia. L'assecat al sol conserva naturalment la verdura, juntament amb espècies com la mostassa, les llavors de fenogrec, el bitxo en pols, la sal, l'asafètida i la cúrcuma. Per accelerar el procés de preparació, primer es poden cuinar les verdures.

Els estats de Telangana i Andhra Pradesh són famosos pels seus adobats picants. El mango verd amb all i gingebre (Aavakaaya en telugu), el tamarind verd combinat de vegades amb bitxos verds (Chintakaaya en telugu) i els bitxos vermells (Korivikaram en telugu) són un element bàsic del menjar diari. La grosella (Usirikaaya en telugu) i la llimona (Nimmakaaya en telugu) també es mengen àmpliament en escabetx.

L'estat de Tamil Nadu fa un escabetx de mango anomenat maavadu, que se sol fer a principis de la temporada d'estiu quan els mangos només tenen una polzada de llarg. El procés de conservació utilitza oli de ricí, donant a l'escabetx el seu sabor únic. Un altre escabetx de Tamil Nadu és el narthangai que consisteix en citrons verds tallats en espirals i farcits de sal. Els tamilians també utilitzen bitxos secs al sol farcits de iogurt salat, fent així un condiment sec anomenat mor molagai que normalment es menja amb arròs.

A l'estat de Karnataka, l'escabetx de mango sencer és una recepta tradicional d'escabetx. Aquest es conserva íntegrament deshidratant el mango sencer tendre amb sal i és molt salat i àcid. Un tipus especial d'aquest és el jeerige midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ) preparat amb mango tendre especial amb una aroma refrescant.

Els indis del sud que viuen a les zones costaneres també adoben el peix i la carn. A Tamil Nadu, el karuvadu s'elabora salant i assecant al sol diverses espècies de peixos. Nethili karuvadu, elaborat amb anxoves, és una de les varietats més populars de karuvadu. A Kerala, la tonyina i les sardines es tallen finament i es marinen amb espècies i després es cuinen a la estufa, donant lloc a meen achar.

Els mangos verds, llimona, xilis verds, gunda (cordia) i kerda s'utilitzen habitualment com a ingredients clau a la cuina gujarati. Les varietats de mango en vinagre que es troben habitualment a les llars de Gujarati inclouen escabetx de mango salat fet amb oli de cacauet i condimentat amb llavors de fenogrec i xili vermell en pols; escabetx de mango calent i dolç elaborat amb oli de cacauet i jaggery, llavors de fonoll, dàtils secs (kharek), mostassa i xile vermell en pols; i escabetx de mango calent i dolç fet amb xarop de sucre, comí i xile en pols.