[Nom llatí] Ribes nigrum

[Especificació] Antocianòsids≥25.0%

[Aspecte] Pols fina negre morat

Part de la planta utilitzada: fruita

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

[Què és la grosella negra?]

L'arbust de grosella negra és una planta perenne de 6 peus d'alçada que va entrar al món en algun lloc de les regions que inclouen el nord d'Àsia i el centre i el nord d'Europa. Les seves flors presenten cinc pètals de color verd vermellós a marró. El famós fruit de grosella negra és una baia de pell brillant que porta diverses llavors carregades de meravellosos tresors nutritius i curatius. Un arbust establert pot produir deu lliures de fruita per temporada

[Beneficis]

1. La visió ajuda la meva vista

2. Salut del tracte urinari

3. Envelliment i funció cerebral.

4. Impuls natural del cervell

5. Digestió i lluita contra el càncer

6. Reducció de la disfunció erèctil

Vaig vèncer el càncer fent servir el mannà del cel. stevia

És la gran carbassa Charlie Brown! Linus tenia la idea correcta d'estimar les carabasses... tot i que pensava que la "gran carbassa" li donaria regals i caramels, Linus tenia raó en aquest sentit: sabia que les carabasses eren genials! Ell no sabia per què... però jo tampoc ho vaig saber fins que vaig començar a menjar més carbassa i a investigar sobre aquesta gran i bonica carbassa.

És per això que avui parlem de “Carbasses” i per què, sobretot durant aquesta època de l'any, hauríeu de tenir un parell de carbasses a la vostra cuina vegetariana.

Ei, sóc EJ i gràcies per sintonitzar una altra edició de "Cuina vegetariana" on explorem els recursos vegetarians i vegans disponibles per ajudar-vos a fer que la vida vegetariana sigui fàcil. Des d'ingredients alimentaris, fins a electrodomèstics, fins a eines de cuina, obtindreu informació sobre els productes bàsics que hauríeu d'haver emmagatzemat i preparats per a la vostra "cuina vegetariana".

Són les 5:00 del matí i escolteu el cop d'armaris i el soroll d'olles, paelles i tapes. Sents que la teva mare diu: "Ara on és l'all en pols, sé que acabo de comprar-ne un a la botiga". El següent és el so de l'aigua omplint una olla gran. Llavors ho fa olor! El bonic aroma dolç de nou moscada, sucre moreno, canyella i un toc de vainilla.

I ja saps quina hora és. T'has despertat moltes vegades, el matí d'Acció de Gràcies, amb aquesta mateixa olor i mai no envelleix. La mare ha cuinat el seu pastís de carbassa casolà ple d'amor. I ara et tornes a dormir, somiant com aconseguiràs la primera llesca d'aquell pastís de carbassa.

Tot i que les carbasses són fantàstiques per gaudir durant tot l'any, la temporada de vacances acostuma a ser l'època punta en què tothom es torna BOGE DE CARBASA, així que aquí teniu el motiu pel qual voleu assegurar-vos que mengeu una mica de carbassa aquestes festes:

Una carbassa al dia ajuda amb la vitamina A. Menjar una carbassa al dia és una mica massa, PERÒ aquesta carbassa d'hivern és una gran font de betacarotè i vitamina A que manté la pell, les dents i una bona visió sanes. 100 g de carbassa pot proporcionar més de la meitat del seu valor diari d'aquesta important vitamina

Els teus amics peluts no només estimaran la carbassa sinó que t'estimaran per donar-los-ho. Sobretot si el vostre gat o gos pateix problemes digestius o boles de pèl.

És tan versàtil. No només pots menjar la polpa de la carbassa, sinó que pots rostir les llavors i consumir l'oli de rostir les llavors. Parleu d'estirar el vostre dòlar!

Les carabasses es poden gaudir sense la crosta i la nata. No em creus? Proveu aquestes maneres diferents de començar a estimar la carbassa tot l'any:

En un muffin! Durant anys, els nabius i les nous plàtans han dominat el joc dels muffins. La carbassa en puré és una gran addició a qualsevol recepta de magdalenes. Només cal substituir una tassa de farina per una tassa de puré de carbassa.

No llenceu les llavors! Feu llavors de carbassa amb gust casolà amb els nens. Després de tallar la carbassa, deseu les llavors, esbandiu-les, llenceu-les en un bol i tireu-hi algun dels vostres condiments preferits i regeix-ho amb oli. A continuació, poseu-los en una safata de forn i poseu-los al forn a 425 graus i coure durant uns minuts.

Per esmorzar - Sí. Com sonen les creps de carbassa? Deliciós! Aquí teniu una recepta ràpida de creps de carbassa. Assegureu-vos de visitar Vegtabowlfoods.com per obtenir la recepta completa.

Ingredients:

¾ tassa de puré de carbassa
¾ tassa de farina
¼ tassa de sucre moreno
½ culleradeta. sal
1 culleradeta. bicarbonat de sodi
3 cullerades. oli de canola
2 cullerades. pols de fletxa (opcional)
2 tasses de llet sense lactis

Què fer:

Traieu la paella de ferro i poseu una mica d'oli a la paella
En un bol gran afegiu la farina, el sucre moreno, el bicarbonat de sodi i la pols d'arrurrut i barregeu-ho bé. Assegureu-vos de treballar qualsevol grumoll.
A continuació, afegiu l'oli de canola i la llet sense lactis i barregeu-ho bé. Incorporeu-hi el puré de carbassa.

A continuació, escalfeu la paella de ferro a foc mitjà. Assegureu-vos que l'oli estigui calent. Utilitzant una tassa de mesura de ¼ de tassa, aboqueu ¼ de tassa de massa de creps a la paella calenta. Cuini el pancake d'un costat durant 2 minuts o fins que estigui daurat i després gireu-lo i deixeu-ho coure 2 minuts més o fins que estigui daurat.

Continueu fins que hàgiu cuit tota la massa de creps. Gaudeix dels teus pancakes amb el teu xarop i fruita preferits.

Mai tornaràs a mirar o menjar carbassa igual. Durant aquestes festes, sigueu creatius amb la vostra carbassa fresca i en conserva.

A VTB i a la comunitat vegetariana i vegana els encantaria saber de vosaltres! Menges carbassa tot l'any? Quina és la teva recepta preferida de carbassa? Uneix-te a la conversa i comparteix la teva història introduint els teus comentaris a continuació, a Facebook o utilitzant #VTBGreatPumpkin a Twitter.

I, per descomptat, si no us en teniu prou d'aquest vídeo i de Vegetabowl Foods, us animo a compartir aquest vídeo amb altres vegetarians i vegans i a subscriure-us al bloc i canal de Vegtabowl Foods.

Gràcies per acompanyar-me avui en un altre episodi de la cuina vegetariana de VTB. Gràcies i cuideu-vos!