[Nom llatí] Amorphophallus konjac

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions] Glucomannan85% -90%

[Aspecte] Pols de color blanc o crema

Part de la planta utilitzada: arrel

[Mida de partícules] 120 malla

[Pèrdua en assecat] ≤10,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

[Introducció]

Konjac és una planta que es troba a la Xina, Japó i Indonèsia. La planta forma part del gènere Amorphophallus. Normalment, prospera a les regions més càlides d'Àsia.

L'extracte de l'arrel de Konjac es coneix com a glucomannan. El glucomannà és una substància semblant a la fibra que s'utilitza tradicionalment en receptes d'aliments, però ara s'utilitza com a mitjà alternatiu de pèrdua de pes. Juntament amb aquest benefici, l'extracte de konjac també conté altres beneficis per a la resta del cos.

El material principal de la goma de konjac natural és el konjac fresc, que creix al bosc verge a la zona de Hubei. Utilitzem un mètode avançat per destil·lar KGM, aminofenol, Ca, Fe, Se que són bons per a la salut. Konjac es coneix com "el setè aliment humà".

La goma Konjac amb la seva capacitat especial de retenció d'aigua, estabilitat, emulsibilitat, propietats espessidores, propietats de suspensió i propietats de gel es poden adoptar especialment a la indústria alimentària.

[Funció principal]

1.Podria reduir la glucèmia postprandial, el colesterol sanguini i la pressió arterial.

2.Podria controlar la gana i reduir el pes corporal.

3.Podria augmentar la sensibilitat a la insulina.
4.Podria controlar la síndrome resistent a la insulina i el desenvolupament de la diabetis II.
5.Podria reduir les malalties del cor.

[Aplicació]

1) Gelatinitzador (gelatina, pudding, formatge, dolços suaus, melmelada);

2) Estabilitzador (carn, cervesa);

3) Formador de pel·lícula (càpsula, conservant)

4) Agent de manteniment de l'aigua (aliments al forn);

5) Espessidor (fideus de Konjac, pal de Konjac, rodanxa de Konjac, aliments que imitan Konjac);

6) Agent d'adherència (Surimi);

7) Estabilitzador d'escuma (gelat, nata, cervesa)

https://www.bestpricenutrition.com/life-extension-skin-restoring-phytoceramides-with-lipowheat-30-caps.html - John parla de les fitoceramides de les quals es va parlar al Dr. Oz per a la pell. Què són, com funcionen i són realment millors que un rentat de cara?

Els formuladors d'aliments tenen moltes opcions d'adolcir. Cada edulcorant té les seves pròpies característiques de sabor. Alguns són més dolços que el sucre, d'altres menys. El sabor es pot desenvolupar i disminuir suaument i net, com en el cas del sucre. D'altres triguen més a madurar, i després es queden massa. L'efecte posterior pot ser amarg, metàl·lic o similarment desagradable.

XeroSweet Plus Stevia Fortified Xylitol disponible en pols fina estàndard de 30-60 malles i 100 malles està formulat per reduir les calories. La malla XeroSweet Plus 100 pot substituir el sucre de rebosteria 10X. L'addició de SteviaSweet 95-60 a XeroSweet Plus duplica la intensitat de la dolçor alhora que ofereix un sabor net i ben equilibrat. XeroSweet Plus xilitol fortificat amb stevia té 2,5 calories per gram, una reducció del 60% respecte al sucre. S'aconsegueixen reduccions de calories més profundes utilitzant la meitat. Les sinergies amb altres edulcorants milloraran encara més el sabor mentre redueixen els nivells totals d'ús d'edulcorant i, en última instància, els costos dels ingredients.

Per obtenir fulls d'especificacions, documentació i mostres de XeroSweet Plus, truqueu al vostre representant de vendes de Steviva Ingredients al 310-455-9876 o envieu un correu electrònic a info@steviva.com