[Nom llatí] Allium sativum L.

[Font de la planta] de la Xina

[Aspecte] Pols de color blanc brut a groc clar

Part de la planta utilitzada: fruita

[Mida de partícules] 80 Mesh

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25 kg/tambor

Funció principal:

1. Antibiòtic d'ampli espectre, bacteriòstasi i esterilització.

2. Eliminar la calor i el material tòxic, activar la sang i dissoldre l'estasi.

3. Baixar la pressió arterial i el greix sanguini

4.Protecció de cèl·lules cerebrals. Tumor resistent

5. Millorar la immunitat humana i retardar l'envelliment.

Aplicacions:

1. Aplicat en el camp farmacèutic, s'utilitza principalment en el tractament d'eumicets i infeccions bacterianes, gastroenteritis i malalties cardiovasculars.

2. Aplicat al camp dels productes sanitaris, normalment es fa en càpsula per reduir la pressió arterial i el greix sanguini i retardar la senilitat.

3. Aplicat en el camp dels aliments, s'utilitza principalment per potenciar el sabor natural i s'utilitza àmpliament en galetes, pa, productes carnis, etc.

4. Aplicat en el camp d'additius per a pinsos, s'utilitza principalment en additius per a pinsos per desenvolupar l'aviram, el bestiar i els peixos contra la malaltia i promoure el creixement i millorar el sabor de l'ou i la carn.

5. Aplicat en el camp veterinari, s'utilitza principalment per inhibir la reproducció del bacil del còlon, la salmonel·la, etc. També pot tractar infeccions respiratòries i malalties del tracte digestiu de les aus de corral i el bestiar.

En aquest episodi de Dani's Delicious Dish, Dani parla sobre el càncer de mama i us mostra com les llavors de carbassa poden ajudar a prevenir-lo!

Llavors de carbassa rostides
INGREDIENTS:
1 Llavors de carbassa
1 cullerada d'oli d'oliva
1-3 culleradetes, condiments de la vostra elecció

Dolç
Canyella, nou moscada i sucre
Pastís de carbassa espècies i mel
Cardamom i sucre moreno
Salat (qualsevol combinació!)
All en pols, Old Bay, salsa Worcestershire, comí, orenga, parmesà, curri
Xile en pols, garam masala

INSTRUCCIONS
1) Enceneu el forn a 325 graus
2) Netegeu l'exterior de la carbassa
3) Talleu la carbassa amb un ganivet de serra afilat en angle
4) Utilitzeu una cullera per treure les llavors i la polpa i col·loqueu llavors i cordes en un bol i els trossos grans de carn en un altre bol; podeu descartar-los o utilitzar-los en altres receptes.
5) Col·loqueu les llavors en un colador i feu córrer aigua freda per sobre de les llavors per netejar-les O Cobrir les llavors amb aigua i remenar el bol per eliminar l'excés de trossos de carbassa (les llavors flotaran i la carn s'enfonsarà al fons, però pot haver d'ajudar a separar algunes cordes de les llavors)
6) Col·loqueu les llavors en una tovallola de tela per eliminar l'excés d'aigua (algunes llavors es poden enganxar a la tovallola, així que no feu servir tovallola de paper o tindreu paper enganxat a les llavors)
7) Llenceu les llavors amb oli d'oliva i el vostre condiment preferit
8) Repartiu les llavors en una sola capa sobre una safata de forn
9) Rostir durant 15-20 minuts o fins que estigui daurat i cruixent

Emmagatzemar en un recipient hermètic durant una setmana o a la nevera fins a 2 setmanes.