[Nom llatí] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions]10:1

[Aspecte] Pols de color verd clar a verd

Part de la planta utilitzada: planta sencera

[Mida de partícules] 60 malla

[Pèrdua en assecat] ≤8,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

El bròquil és un membre de la família de la col i està molt relacionat amb la coliflor. El seu cultiu es va originar a Itàlia. Broccolo, el seu nom italià, significa "brot de col". A causa dels seus diferents components, el bròquil ofereix una varietat de gustos i textures, des de suaus i florits (la floreta) fins a fibrosos i cruixents (la tija i la tija). El bròquil conté glucosinolats, fitoquímics que es descomponen en compostos anomenats indols i isotiocianats (com el sulforafan). El bròquil també conté el carotenoide, la luteïna. El bròquil és una excel·lent font de vitamines K, C i A, així com de folat i fibra. El bròquil és una molt bona font de fòsfor, potassi, magnesi i les vitamines B6 i E.

Funció principal

(1). Amb la funció anticancerígena i millorant eficaçment la capacitat d'eliminació de sang;

(2). Tenir el gran efecte per prevenir i regular la hipertensió;

(3). Amb la funció de millorar la desintoxicació del fetge, millorar la immunitat;

(4). Amb la funció de reduir el sucre en la sang i el colesterol.

4. Aplicació

(1). Com a matèries primeres de fàrmacs contra el càncer, s'utilitza principalment en el camp farmacèutic;

(2). Aplicat al camp dels productes sanitaris, es pot utilitzar com a matèria primera en aliments saludables, l'objectiu és millorar la immunitat

(3). Aplicat en camps alimentaris, s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari funcional.

Recepta de galetes ridículament senzilla i deliciosa amb mantega de llavors de carbassa Omega Nutrition. Una gran alternativa a la mantega de cacauet.

Curry de carbassa de Malàisia - Recepta vegetariana vegana
Ingredients alimentaris:
4-5 tasses de carbassa Kabocha tallada a daus
1 ceba picada
2 grans d'all picats
1 culleradeta de gingebre picat
10 fulles de curri
1 cullerada de llavors de mostassa (negre)
1/4 culleradeta de cúrcuma en pols
1/2 culleradeta de xili en pols
1 cullerada de curri en pols (indi)
1/2 culleradeta de sal
3 cullerades d'oli
1 1/4 tasses d'aigua