[Nom llatí] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Font de la planta] de la Xina

[Especificacions]10:1

[Aspecte] Pols de color verd clar a verd

Part de la planta utilitzada: planta sencera

[Mida de partícules] 60 malla

[Pèrdua en assecat] ≤8,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

El bròquil és un membre de la família de la col i està molt relacionat amb la coliflor. El seu cultiu es va originar a Itàlia. Broccolo, el seu nom italià, significa "brot de col". A causa dels seus diferents components, el bròquil ofereix una varietat de gustos i textures, des de suaus i florits (la floreta) fins a fibrosos i cruixents (la tija i la tija). El bròquil conté glucosinolats, fitoquímics que es descomponen en compostos anomenats indols i isotiocianats (com el sulforafan). El bròquil també conté el carotenoide, la luteïna. El bròquil és una excel·lent font de vitamines K, C i A, així com de folat i fibra. El bròquil és una molt bona font de fòsfor, potassi, magnesi i les vitamines B6 i E.

Funció principal

(1). Amb la funció anticancerígena i millorant eficaçment la capacitat d'eliminació de sang;

(2). Tenir el gran efecte per prevenir i regular la hipertensió;

(3). Amb la funció de millorar la desintoxicació del fetge, millorar la immunitat;

(4). Amb la funció de reduir el sucre en la sang i el colesterol.

4. Aplicació

(1). Com a matèries primeres de fàrmacs contra el càncer, s'utilitza principalment en el camp farmacèutic;

(2). Aplicat al camp dels productes sanitaris, es pot utilitzar com a matèria primera en aliments saludables, l'objectiu és millorar la immunitat

(3). Aplicat en camps alimentaris, s'utilitza àmpliament com a additiu alimentari funcional.

Apreneu com l'electroforesi en gel separa els fragments d'ADN i proteïnes en funció de la mida i per què s'utilitzaria l'electroforesi en gel d'agarosa versus SDS-PAGE. Per Angela Guerrero.. Creat per Angela Guerrero.

Mireu la següent lliçó: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/resolution-of-enantiomers?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

T'has perdut la lliçó anterior? https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/gas-chromatography?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

MCAT a Khan Academy: seguiu endavant i practiqueu algunes preguntes basades en passatges!

Sobre Khan Academy: Khan Academy ofereix exercicis de pràctica, vídeos instructius i un tauler d'aprenentatge personalitzat que permet als estudiants estudiar al seu propi ritme dins i fora de l'aula. Ens ocupem de matemàtiques, ciències, programació informàtica, història, història de l'art, economia i molt més. Les nostres missions de matemàtiques guien els estudiants des del jardí d'infants fins al càlcul mitjançant una tecnologia adaptativa d'última generació que identifica els punts forts i els buits d'aprenentatge. També ens hem associat amb institucions com la NASA, el Museu d'Art Modern, l'Acadèmia de Ciències de Califòrnia i el MIT per oferir contingut especialitzat.

De franc. Per a tothom. Per sempre. #PotsAprendre Qualsevol cosa

Subscriu-te al canal MCAT de Khan Academy: https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
Subscriu-te a Khan Academy: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy