[Nom llatí]Silybum marianus G.

[Font de la planta] La llavor seca de Silybum marianum G.

[Especificacions] Silimarina 80% UV i Silibina + Isosilibina 30% HPLC

[Aspecte] Pols groc clar

[Mida de partícules] 80 Mesh

[Pèrdua en assecat] £ 5,0%

[Heavy Metal] 10 £ PPM

[Extracte dissolvents] Etanol

[Microbi] Recompte total de plaques aeròbiques: £ 1000 CFU/G

Llevat i floridura: 100 £ CFU/G

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior. Pes net: 25 kg/tambor

[Què és el card de llet]

El card de llet és una herba única que conté un compost natural anomenat silimarina. La silimarina nodreix el fetge com cap altre nutrient conegut actualment. El fetge actua com a filtre del cos que neteja constantment per protegir-vos de les toxines.

Amb el temps, aquestes toxines es poden acumular al fetge. Les potents propietats antioxidants i les accions rejovenidores del card marià ajuden a mantenir el fetge fort i sa.

[Funció]
1, les proves de toxicologia van demostrar que: un fort efecte de protecció de la membrana cel·lular del fetge, en aplicació clínica, card marià

L'extracte té bons resultats per al tractament de l'hepatitis aguda i crònica, la cirrosi hepàtica i una varietat de danys hepàtics tòxics, etc.;
2, l'extracte de card de llet millora significativament la funció hepàtica dels pacients amb símptomes d'hepatitis;

3, Aplicacions clíniques: per al tractament de l'hepatitis aguda i crònica, la cirrosi, la intoxicació hepàtica i altres malalties.

A Darling + Whisk and Whittle Film.
Editat per: Jake Torchin www.jaketorchinfilms.com
Música: Lullatone.com

Recepta

Escorça

1 tassa de farina ecològica sense blanquejar
1 tassa de farina d'ametlla (o ametlla molt fina)
1/2 tassa de sucre moreno
1/2 culleradeta. Kosher o sal marina
1/2 tassa de mantega sense sal

Farciment

Un de 15 oz. Envàs de formatge ricotta amb llet sencera
8 oz. Crema de formatge
3 ous
1 cullerada. Extracte de vainilla
1/2 culleradeta. Kosher o sal marina
1 tassa de sucre de canya ecològic

Nabius

Sobre una pinta de nabius
2 cullerades. Sucre morè
Suc de 1/2 llimona

Per a l'escorça:

Preescalfeu el forn a 350

Combina el terra sense blanquejar, la farina d'ametlla, el sucre i la sal en un bol mitjà. Fondre la mantega i abocar-la sobre els ingredients secs. Barrejar-ho tot fins que quedin uniformes. La mescla quedarà esmicolada. Premeu-lo amb molta fermesa en una safata de forn (la meva era de 8 × 10", però podeu utilitzar-la més gran o més petita segons el gruix de la barra desitjada. El temps de cocció s'afectarà.) fins que quedi ben compacte a la part inferior. Coure al forn durant deu a quinze minuts fins que les vores comencin a daurar-se. Retirar del forn.

Per al farciment:

Al bol d'un processador d'aliments o batedora, barregeu la ricotta durant aproximadament un minut fins que quedi completament llisa. Afegiu-hi el formatge cremós i torneu a barrejar fins que la mescla quedi sense grumolls. Afegiu-hi els ous, un a un, barrejant entre cada addició. Finalment, afegiu-hi el sucre, la vainilla i la sal. La barreja ha de ser llisa i cremosa. Aboqueu-lo a la crosta prèviament cuita a la safata per al forn.

Per a la cobertura:

Barregeu els nabius, el sucre i el suc de llimona en un bol. Distribuïu suaument les baies uniformement per la part superior del farcit de ricotta. Col·loqueu les barres al forn i coure durant uns quaranta-cinc minuts a una hora. Les barres encara haurien de moure's lleugerament quan canvieu la paella i les vores només s'enrossiran. Un cop fetes, les traiem del forn i es refredin completament abans de tallar-les.

Subscriu-te a la revista Darling a https://shop.darlingmagazine.org
Segueix-nos a Instagram: https://instagram.com/darling
Segueix-nos a Twitter: https://twitter.com/darlingmag
Segueix-nos a Facebook: https://www.facebook.com/darlingmagazine
Segueix-nos a Pinterest: https://www.pinterest.com/darlingmagazine
Segueix-nos a Instagram: https://instagram.com/darling
Segueix-nos a Linkedin: https://www.linkedin.com/company/darlingmagazine