[Nom llatí] Panax ginseng CA Mey.

[Font de la planta] Arrel seca

[Especificacions] Ginsenòsids 10%–80%(UV)

[Aspecte] Pols groc de llet fina i lleugera

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤ 5,0%

[Metal pesat] ≤20PPM

[Extracte dissolvents] Etanol

[Microbi] Recompte total de plaques aeròbiques: ≤1000 CFU/G

Llevat i motlle: ≤100 CFU/G

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Què és el ginseng]

Pel que fa a la investigació científica moderna, se sap que el ginseng és un adaptogen. Els adaptògens són substàncies que ajuden el cos a recuperar la salut i funcionen sense efectes secundaris, encara que se superi àmpliament la dosi recomanada.

El ginseng pels seus efectes adaptògens s'utilitza àmpliament per reduir el colesterol, augmentar l'energia i la resistència, reduir la fatiga i els efectes de l'estrès i prevenir infeccions.

El ginseng és un dels suplements antienvelliment més efectius. Pot alleujar alguns efectes importants de l'envelliment, com la degeneració del sistema sanguini, i augmentar la capacitat mental i física.

Altres beneficis importants del ginseng són el seu suport en el tractament del càncer i els seus efectes sobre el rendiment esportiu.

[Aplicació]

1. Aplicat en additius alimentaris, posseeix l'efecte del cervell antifatiga, antienvelliment i nutritiu;

2. Aplicat en el camp farmacèutic, s'utilitza per tractar malalties coronàries, angina cordis, bradicàrdia i arítmies de freqüència cardíaca elevada, etc.;

3. Aplicat en el camp de la cosmètica, posseeix l'efecte de blanquejar, dissipar taques, anti-arrugues, activar les cèl·lules de la pell, fent la pell més tendra i ferma.

Apreneu a fer una torrada de Bombay Masala, una recepta popular de sandvitx de verdures de Ruchi Bharani.

Els entrepans de torrades són de menjar ràpid àmpliament disponibles a l'Índia. És una recepta d'esmorzar i sovint se serveix com a berenar a la nit o a l'hora del te. És fàcil i ràpid i també un aliment molt saludable i nutritiu per als nens.

Ingredients:

3 patates bullides i picades ben fines
2 cebes tallades longitudinalment
1 tomàquet sense llavors i picat finament
1/2 tassa de pèsols verds bullits
Fulles de coriandre
1/2 llimona
Fulles de curri
1 cullerada de pasta de bitxo de gingebre
1/2 culleradeta de llavors de mostassa
1/4 culleradeta de cúrcuma en pols
1 culleradeta de sucre
Sal
Mantega
Chaat Masala – https://goo.gl/jPg3ta
Chutney de menta de coriandre - https://goo.gl/k6VR46
Unes llesques de pa
1 cullerada d'oli

Mètode:

- Escalfeu una cullerada d'oli en una paella
- Quan l'oli estigui calent afegiu-hi els grans de mostassa i deixeu-ho crepitar
- Afegiu les fulles de curri, la meitat de les porcions de ceba i deixeu-la coure suau
- Afegiu-hi els tomàquets, la pasta de bitxo de gingebre, els pèsols i sofregiu-ho un parell de minuts
- Afegiu-hi les patates picades, la sal, la cúrcuma en pols, el sucre, el suc de llimona, les fulles de coriandre i barregeu-ho bé tots els ingredients i deixeu-ho coure una mica.
- quan el farcit estigui llest, apagueu el foc i deixeu-ho refredar
- Mentrestant, apliqueu el chutney de menta de coriandre al pa i afegiu-hi les cebes i ruixeu-hi una mica de chaat masala.
- Posar el farcit al pa i tancar-lo amb un altre pa
- Aplicar mantega a les dues cares del pa i posar-lo a la graella
- L'entrepà de pa torrat està llest per servir calent i cruixent

Subscriu-te i estigues atent – ​​https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=rajshrifood

Comparteix a Facebook – https://goo.gl/t59mN0

Tuiteu sobre això: https://goo.gl/7YVPyi

Per obtenir més vídeos, inicieu sessió a https://www.youtube.com/rajshrifood

Trobeu-nos a Facebook a https://www.facebook.com/rajshrifood

Segueix-nos a Pinterest a https://www.pinterest.com/rajshrifood

Segueix-nos a Twitter a https://www.twitter.com/rajshrifood

Segueix-nos a google plus https://plus.google.com/+rajshrifood

Apreneu a preparar les llavors de carbassa per menjar-vos-les i també la closca!

www.TheFoodieWithin.com