[Nom llatí] Rhodiola Rosea

[Font de la planta] Xina

[Especificacions] Salidròsids: 1% -5%

Rosavina: 3% HPLC

[Aspecte] Pols fina marró

[Part de la planta utilitzada] Arrel

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Què és Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (també coneguda com a arrel àrtica o arrel daurada) és un membre de la família Crassulaceae, una família de plantes originàries de les regions àrtiques de Sibèria oriental. Rhodiola rosea es distribueix àmpliament a les regions àrtiques i muntanyoses d'Europa i Àsia. Creix a altituds d'11.000 a 18.000 peus sobre el nivell del mar.

Hi ha nombrosos estudis en animals i proves que demostren que la rodiola té un efecte estimulant i sedant sobre el sistema nerviós central; millorar la resistència física; millora la funció de la tiroide, el tim i les suprarenals; protegeix el sistema nerviós, el cor i el fetge; i té propietats antioxidants i anticancerígenes.

[Funció]

1 Millorar la immunitat i retardar l'envelliment;

2 Resistent a la radiació i al tumor;

3 Regulació del sistema nerviós i del metabolisme, limitant eficaçment la sensació de malenconia i l'estat d'ànim, i la promoció de l'estat mental;

4 Protecció cardiovascular, dilatació de l'artèria coronària, prevenció de l'arterioesclerosi coronària i l'arítmia.

L'estevia té beneficis i perjudicis.
Durant segles, els indis guaranis del que avui és Brasil i Paraguai van utilitzar alguns tipus d'estèvia en els seus aliments, especialment Stevia rebaudiana, que van anomenar ka'a he'ê ("herba dolça") com a edulcorant en el mate i altres tes medicinals. , per al tractament de l'acidesa i altres malalties. Recentment, l'estèvia com a edulcorant ha rebut una atenció renovada a causa de l'augment de les necessitats de dietes baixes en carbohidrats i baixes en sucre. S'utilitza àmpliament com a edulcorant al Japó, i als EUA i Canadà s'utilitza com a additiu alimentari. La investigació mèdica també ha mostrat bons resultats per utilitzar l'estèvia per tractar l'obesitat i la hipertensió.

L'any 1931, els químics francesos M. Bridel i R. Lavieille van aïllar els glucòsids de l'estèvia, que donen a l'estèvia el seu gust dolç. Els extractes, anomenats esteviòsids i rebaudiòsids, van resultar ser 250-300 vegades més dolços que la sacarosa. La sensació de dolçor de l'estèvia es produeix més lentament que el sucre normal, però dura més. Tanmateix, especialment a concentracions elevades, pot tenir un regust amarg o un residu de regalèssia. L'estèvia no afecta significativament la quantitat de glucosa a la sang i per aquest motiu està indicada per a aquells que pateixen diabetis i altres dietes d'hidrats de carboni.

A principis de la dècada de 1970, els japonesos van començar a conrear l'estèvia com a alternativa als edulcorants artificials com el ciclamat i la sacarina, que se sospitava que contenien carcinògens. Les fulles de la planta, el seu extracte aquós i els esteviòsids aïllats solen utilitzar-se com a edulcorants. L'ús comercial de l'estèvia al Japó ha continuat des de 1977, i s'utilitza en productes alimentaris, refrescos i en forma de taula. El 40% del mercat total de stevia es troba al Japó, més que a qualsevol altre lloc.

Avui dia, l'estèvia es conrea i s'utilitza àmpliament en aliments a l'est d'Àsia, incloent la Xina (des de 1984), Corea, Taiwan, Tailàndia i Malàisia; també es pot trobar a St. Kitts i Nevis, Amèrica del Sud (Brasil, Paraguai i Uruguai), Israel, Ucraïna i el sud de Rússia. La Xina és el major exportador d'extracte d'estèvia - steviòsid.

L'any 1985 es va publicar un estudi científic que afirmava que l'esteviol (nom derivat industrial dels esteviòsids i rebaudiòsids, dos components de l'estèvia) és un mutàgen (és a dir, un agent que provoca mutacions) i, com a resultat, un carcinogen. La conclusió es va fer a partir d'un estudi del fetge de rates de laboratori. Tanmateix, aquest estudi ha estat criticat perquè el procediment es va dur a terme de manera que fins i tot l'aigua destil·lada semblés mutagènica. Estudis posteriors van mostrar resultats contradictoris: alguns experiments amb animals van demostrar la toxicitat i els efectes adversos de l'extracte, que van identificar l'estèvia com un mutàgen feble; mentre que altres experiments van determinar que era un producte segur. Tot i que el treball científic recent ha conclòs de manera concloent que l'estèvia és segura, les agències nord-americanes de seguretat alimentària i farmacèutica (principalment la Food & Drug Administration, o FDA) han plantejat preocupacions sobre la toxicitat de l'estèvia a causa de la manca de conclusions definitives de la investigació.

L'any 2006, l'Organització Mundial de la Salut (OMS) va realitzar una avaluació exhaustiva dels estudis experimentals recents en animals i humans sobre esteviòsid i esteviol i va concloure: "els esteviòsids i els rebaudiòsids A no són genotòxics in vitro i in vivo, la genotoxicitat de l'esteviol i alguns dels seus agents oxidatius. els derivats, expressats en condicions de laboratori, no es van detectar en condicions naturals" (eng. "l'esteviòsid i el rebaudiòside A no són genotòxics in vitro o in vivo i que la genotoxicitat de l'esteviol i alguns dels seus derivats oxidatius in vitro no s'expressa in vivo" ). L'informe tampoc va trobar cap evidència de carcinogenicitat. L'informe diu a més: "l'esteviòsid ha mostrat algunes evidències d'efectes farmacològics en pacients amb hipertensió o diabetis tipus 2" i afirma que una investigació addicional hauria de determinar la dosi adequada de la substància.

Basat en el lloc: https://www.neboleem.net/stevija.php

Diverses autoritats han confirmat la seguretat de l'Stèvia, com ara l'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA), l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), Health Canada i el Comitè d'Experts en Aliments de l'Organització Conjunta d'Aliments i Agricultura de les Nacions Unides/Organització Mundial de la Salut. Additius (JECFA). Més informació a www.steviabenefits.org.