[Nom llatí] Sambucus nigra

[Especificació] Antocianids15% 25% UV

[Aspecte] Pols fina porpra

Part de la planta utilitzada: fruita

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25 kg/tambor

[Què és l'extracte de saüc?]

L'extracte de saüc prové del fruit del Sambucus nigra o Black Elder, una espècie que es troba a Europa, Àsia occidental, nord d'Àfrica i Amèrica del Nord. Anomenat "el botiller de la gent comuna", les flors del saüc, baies, fulles, escorça i arrels s'han utilitzat durant segles en la medicina popular tradicional. La fruita del saüc conté vitamines A, B i C, flavonoides, tanins, carotenoides i aminoàcids. Es creu que el saüc té usos terapèutics com a antiinflamatori, diürètic i immunoestimulant.

[Funció]

1. Com a matèria primera de medicina: pot promoure la curació de les úlceres gastrointestinals; Es pot utilitzar per a hepatitis aguda i crònica i hepatitis evocable hepatomegàlia, hepatocirrosi; promoure la curació de la funció hepàtica.

2. Com a colorant d'aliments: àmpliament utilitzat en pastissos, begudes, dolços, gelats, etc.

3. Com a matèria primera química per a l'ús diari: àmpliament utilitzat en molts tipus de pastes dentals i cosmètics de medicina verda.

Un exemple de recepta de civada durant la nit

https://www.forksoverknives.com/recipes/easy-overnight-chia-oatmeal/

La llet de soja que faig servir

https://www.edenfoods.com/store/edensoy/unsweetened-edensoy-organic-soymilk.html

Crema BB Mineral Fusion

https://www.mineralfusion.com/collections/cosmetics/products/all-in-one-mineral-beauty-balm?variant=1229018691&utm_content=s692Wznd3-dc_pcrid_147966801499_pkw_mineral%209018691&utm_content=s692Wznd3-dc_pcrid_147966801499_pkw_mineral%20bbt2020000000000000000000000000001 LABRD wo8mlqt6ug38SJACNSq_kvPV4ziJeQyHBsjxlqU_vPhqvr_75v90R7DmZhS8LIBoCA7nw_wcB

Tarte Mascara

https://tartecosmetics.com/tarte-item-gifted-Amazonian-clay-smart-mascara

Desodorant Herbal Cowboy

https://www.amazon.com/Herban-Cowboy-Deodorant-Blossom-Scent/dp/B005P0R62A

Suburst Superfoods -Suc d'herba d'ordi en pols

https://www.sunburstsuperfoods.com/organic-barley-grass-juice-powder/

Aplicació Forks Over Knives

https://www.forksoverknives.com/app/

"recepta" de xili

2 grans d'all, picats
1 ceba, tallada a daus
1 branca d'api, tallada a daus
2 pastanagues, pelades i tallades a daus
1 culleradeta de comí
½ culleradeta de caiena
1 culleradeta de pebre vermell
1 cullerada de flocs de xili
1 culleradeta de xili en pols
1 pebrot havanero, picat
1 pebrot, tallat a daus
1 ½ tassa de blat de moro
2 llaunes de 15 oz de mongetes negres
1 llauna de 15 oz de mongetes
1 llauna de 15 oz de tomàquet rostit
1 llauna petita de pasta de tomàquet
Potser ¾ tassa d'aigua

En una olla gran, sofregiu els alls i les cebes en una mica d'aigua durant uns 5 minuts. (Continueu afegint aigua a poc a poc mentre afegiu tots els ingredients per evitar que s'enganxi. Així és com cuinar sense oli. És molt fàcil.)
Afegiu l'api, les pastanagues i les espècies i cuini fins que estiguin suaus.
Afegiu la resta dels ingredients. Remeneu per combinar bé.
Tapar i portar a ebullició i deixar coure a foc lent uns 15 minuts. Afegiu més pasta de tomàquet o més aigua per aconseguir la consistència desitjada.
Aboqueu-hi les patates al forn i, a continuació, remateu-ho amb guacamole, salsa, salsa calenta, crema agra vegana, ceba verda, coriandre o qualsevol cosa que vulgueu!

NOTA: Aquesta no és realment una recepta. Literalment, acabo de llençar coses. Però us les vaig escriure perquè pugueu replicar-les si voleu. L'havanero fa que el sabor sigui tan bo!

Tot el que vaig menjar:
Civada nocturna (1 tassa de civada amb llavors de chía i llet de soja, etc.)
Gelat de plàtan verd (4 plàtans amb suc d'herba d'ordi en pols)
Amanida gran (inclòs l'alvocat com a "amaniment")
Aigua de coco
Papaia (contenidor gran)
Xili sobre moniato al forn
Uns espàrrecs poc cuits i bledes vermelles

El meu IG https://www.instagram.com/hannah_mcneely
El meu podcast amb Evan Oliver https://www.earthtous.com

També faig sopars vegans emergents amb els meus dos amics Evan i Bri al sud de Califòrnia. Mira els meus altres vídeos en aquest canal sobre els nostres sopars Spontanea! Envieu un correu electrònic a spontaneadinner@gmail.com per obtenir més informació.

Música de https://soundcloud.com/aka-dj-quads/tracks

Alguna vegada has provat de fer bricolatge amb llet de llavors de carbassa?
Prova aquesta gran recepta @humnutrition i fes-nos saber què en penses!