[Nom llatí]Vaccinium uliginosum

[Aspecte] Pols fina morat fosc
[Mida de partícules] 80 Mesh

[Pèrdua en assecat] 5,0%

[Heavy Metal] 10 ppm

[Extracte dissolvents] Etanol

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior. Pes net: 25 kg/tambor

[Característica general]

1.La matèria primera fruites de nabius són de la serralada de Daxing'an;
2.Sense cap adulteri d'altres espècies relatives de baies, 100% pur de nabius.
3. Perfecta solubilitat en aigua, insolubles en aigua 4. Bona solubilitat en aigua, que es podria utilitzar àmpliament en begudes, vi, cosmètics, pastissos i formatges, etc.
5. Baixa cendres, impureses, metalls pesants, residus de dissolvent i sense residus de pesticides.

.

[Funció]

Els nabius són plantes amb flors del gènere Vaccinium amb baies de color blau fosc. Es recullen d'arbustos salvatges lliures de contaminació. Els nabius són rics en antocianòsids,

les proantocianidines, el resveratrol, els flavons i els tanins inhibeixen els mecanismes de desenvolupament i inflamació de cèl·lules canceroses.

[Aplicació]
1. Protegir la vista i prevenir la ceguesa, el glaucoma, millorar la miopia.
2. Eliminar l'activitat dels radicals lliures, prevenir l'aterosclerosi.
3. Suavitzar els vasos sanguinis, millorar la funció immune.
4. Evitar l'envelliment del cervell; anticancerígens

▼AMB BGM →https://youtu.be/kOvDIvnx9Lo

▼ Explicació detallada al bloc https://emojoiecuisine.hatenablog.com/entry/2015/10/26/104627

▼ Ingredients
200 g de carbassa
20 g de sucre
20 g de mantega
20 ml de nata espessa
1 got de canyella en pols

70 g de farina
30 g de sucre
3 g de bicarbonat de sodi
1/2 culleradeta de barreja de pa d'espècies francesa o canyella en pols
1 ou
50 ml de llet

100 ml de nata espessa
10 g de sucre

galeta
Llavors de carbassa

▼Twitter

https://twitter.com/emojoie

▼ Facebook

https://facebook.com/pages/Emojoie-Cuisine/187508988086366

▼BGM
MikeDbeatsByD https://www.youtube.com/user/BeatsByMikeD

Com fer el pastís Jack-o'-Lantern Carbassa mont blanc

La senyora Vahchef és molt aficionada a la cuina i les seves receptes són molt úniques i aptes per a dones ocupades, especialment per a dones treballadores.

Es tracta d'una recepta de sambar molt aromàtica preparada amb carbassa i servida amb arròs i ociosament.

INGREDIENTS:

Chana d'1 culleradeta
Llavors de coriandre ½ culleradeta
Pebre blat de moro 10 núms
Bitxos vermells secs 4-5 núm
Coco (ratllat) 1 culleradeta
Oli 4 cullerades
Llavors de mostassa ½ culleradeta
Llavors de fenogrec 5 núm
El curri deixa 1 primavera
Pebrots verds 4 núms
Carbassa (trossos) 1 tassa
Cúrcuma en pols ½ culleradeta
Sal Al gust
Suc de tamarind 1 tassa
Toor dal, 1 tassa
Fulles de coriandre (picades) 1 cullerada

MÈTODE:

1. Agafeu una paella i afegiu-hi el chana dal, les llavors de coriandre, el blat de moro, els bitxos vermells secs i el rostit sec i passeu-ho a la batedora, afegiu-hi el coco ratllat finament, una mica d'aigua i feu una pasta llisa.

2. Escalfeu oli en una paella i afegiu-hi les llavors de mostassa, les llavors de fenogrec, les fulles de curri, els bitxos verds, els trossos de carbassa i sofregiu-ho.

3. Afegiu-hi la cúrcuma en pols, sal i barregeu-ho, deixeu-ho coure durant 2-3 minuts amb la tapa.

4. Afegiu el suc de tamarind, una mica d'aigua i barregeu-ho, després deixeu-ho coure amb la tapa durant 3-4 minuts.

5. Afegiu toor dal bullit, pasta llisa, sal, feu-ho a foc lent durant 3-4 minuts.

6. Atlast afegir fulles de coriandre i apagar el foc.

7. Ara la carbassa a l'estil sambar udupi està llesta per servir.