[Nom llatí] Sambucus nigra

[Especificació] Antocianidines15% 25% UV

[Aspecte] Pols fina porpra

Part de la planta utilitzada: fruita

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

[Què és l'extracte de saüc?]

L'extracte de saüc prové del fruit del Sambucus nigra o Black Elder, una espècie que es troba a Europa, Àsia occidental, nord d'Àfrica i Amèrica del Nord. Anomenat "el botiller de la gent comuna", les flors del saüc, baies, fulles, escorça i arrels s'han utilitzat durant segles en la medicina popular tradicional. La fruita del saüc conté vitamines A, B i C, flavonoides, tanins, carotenoides i aminoàcids. Es creu que el saüc té usos terapèutics com a antiinflamatori, diürètic i immunoestimulant.

[Funció]

1. Com a matèria primera de medicina: pot promoure la curació de les úlceres gastrointestinals; Es pot utilitzar per a l'hepatitis aguda i crònica i l'hepatomegàlia evocable, l'hepatocirrosi; promoure la curació de la funció hepàtica.

2. Com a colorant d'aliments: àmpliament utilitzat en pastissos, begudes, dolços, gelats, etc.

3. Com a matèria primera química per a l'ús diari: àmpliament utilitzat en molts tipus de pastes dentals i cosmètics de medicina verda.

El tamarind ha estat utilitzat per diverses civilitzacions antigues. Amb finalitats culinàries i per raons mèdiques, el tamarind s'ha guanyat una gran reputació al llarg dels anys.
El tamarind és el fruit de l'arbre Tamarindus indica utilitzat popularment a la cuina índia. Les llavors de tamarind rostides són un aperitiu popular entre la població rural. Majoritàriament disponibles durant l'estació seca, les llavors de tamarind contenen fòsfor, magnesi, vitamina c, potassi, calci i aminoàcids. Les llavors de tamarind són de color negre brillant i tenen nombrosos beneficis nutricionals i per a la salut.
El fruit apareix en una beina i quan s'obre, conté una polpa enganxosa i llavors. Si esteu cuinant amb ell, us adonareu que una mica és molt important. El tamarind té un fort sabor dolç i picant.
Vegem l'ús i els beneficis del tarmarind
1 Alleuja el teu dolor de genoll amb llavors de tamarind
Actualment moltes persones pateixen dolors de genolls o articulacions, ja sigui per la feina, l'esport o només per la vellesa.
Les propietats antiinflamatòries i els beneficis nutricionals del tamarind tenen aquest poder màgic per curar problemes de dolor articular.
Les llavors de tamarind es poden utilitzar per via oral o tòpica per alleujar el dolor.
Per prendre-ho per via oral, barregeu tamarind en pols amb aigua normal. Consumiu aquesta aigua en pols de tamarind dues vegades al dia que millora la lubricació de les articulacions del genoll. Molt aviat us alleujareu del dolor creixent.
Llavors de Tamarind
En primer lloc, recolliu una beina de tamarind ben fina i, traieu la closca exterior i les llavors d'aquesta fruita àcida. Després de treure les closques i les llavors, remull les fruites en un bol durant dues o tres hores. Al cap d'unes hores, feu-ne una pasta fina i afegiu-hi una cullerada de sal i cúrcuma en pols i deixeu-ho bullir una estona fins que es converteixi en una pasta espessa, només apliqueu aquesta pasta tèbia sobre les zones afectades diàriament fins que us sentiu millor. Al cap d'una estona hauríeu de veure resultats i després podreu caminar lliurement i sense cap dolor.
2 Indigestió:
El suc de llavors de tamarind és un remei natural per curar la indigestió i augmentar la producció de bilis. La seva rica fibra dietètica conté redueix el colesterol. Això ajuda a la digestió i és un gran aperitiu natural. També ajuda a la inflamació i pot alleujar el restrenyiment.
3 Salut del cor:
La llavor de tamarind conté potassi que pot resultar útil per a pacients hipertensos i cardíacs.
Resulta que el tamarind és una fruita molt amigable amb el cor. Un estudi va revelar que els flavonoides presents al tamarind van reduir el colesterol LDL "dolent" i van augmentar els nivells de colesterol "bo" HDL. També prevé l'acumulació de triglicèrids (un tipus de greix) a la sang. El seu alt contingut en potassi el fa útil contra la pressió arterial.
4 Salut de la pell:
Els extractes de llavors de tamarind són beneficiosos per a la cura de la pell. La llavor de tamarind augmenta l'elasticitat de la pell, proporciona hidratació i suavitat. Conté àcid hialurònic que ajuda a la hidratació de la pell i suavitza les línies fines i les arrugues. La llavor de tamarind és soluble en aigua, per tant s'utilitza per a sèrums, gels, tòners facials, cremes hidratants i màscares. Això també actua com una fórmula anti-envelliment.

5 Antibacterià
Les llavors de tamarind contenen beneficis antibacterians que us poden protegir dels bacteris de la pneumònia que causen la febre tifoidea i l'estafilococ. També protegeix contra els bacteris que causen una infecció de la pell, i la infecció intestinal i del tracte urinari.
6 Gotes per als ulls:
Extraieu el suc de llavors de tamarind i poseu-hi unes gotes als ulls per hidratar-los. El suc es pot escalfar i aplicar per curar la conjuntivitis. La llavor de tamarind conté polisacàrids que tenen propietats adhesives per enganxar-se a la superfície dels ulls.
Aleshores, a què esperes? Incloeu llavors de tamarind a la vostra dieta immediatament i comproveu la diferència per vosaltres mateixos.
7 Diarrea:
La coberta exterior vermella de la llavor de tamarind i les fulles de l'arbre de tamarindo ajuden a curar la diarrea i la disenteria
8 Artritis:
La seva propietat antiinflamatòria alleuja el dolor articular, especialment en persones que pateixen artritis. Consumiu ½ culleradeta de pols de llavors de tamarind rostides dues vegades al dia amb aigua per augmentar la lubricació de les articulacions que calma el dolor.
9 Càncer:
El suc de llavors de tamarind enganxós us pot tractar i protegir del càncer de còlon. El tamarind és ric en antioxidants. Un estudi va descobrir que un extracte de la llavor de tamarind va reduir la gravetat de la insuficiència renal aguda i el càncer de ronyó a causa de la seva propietat antioxidant.
10 Diabetis:
Les llavors de tamarind redueixen els nivells de sucre en sang. Els estudis en animals han demostrat que el tamarind pot reduir els nivells de colesterol i sucre en sang. a més, es va demostrar que un enzim conegut com alfa-amilasa present al tamarind redueix el nivell de glucosa en sang.
11 Cura les ferides
Diversos països del món utilitzen les fulles i l'escorça del tamarindo per a la cicatrització de ferides, gràcies a les seves propietats antisèptiques i antibacterianes. Un estudi va descobrir que en només 10 dies les ferides es van curar completament mitjançant un extracte de llavors de tamarind.
12 Prevé i tracta les úlceres pèptiques
Les úlceres pèptiques són úlceres doloroses que apareixen a l'estómac i l'intestí prim.

Pedres al ronyó
Els extractes de nabiu contenen una concentració important d'oxalat i calci. Això augmenta les possibilitats de desenvolupar càlculs d'oxalat de calci i àcid úric en determinades persones.

Al·lèrgia a l'aspirina
Els nabius contenen quantitats substancials d'àcid salicílic, que també està present a l'aspirina.

Warfarina (Coumadin)
La warfarina és un fàrmac anticoagulant que s'utilitza com a diluent de la sang i redueix les possibilitats que es produeixin coàguls de sang al cos.

Ajuda a lluitar contra el càncer
Un estudi publicat a la revista "Planta Medica" el juny de 1996 va demostrar que els nabius presenten propietats anticancerígenes. A més.

Afavoreix la salut digestiva
El suc de nabiu pot ajudar a evitar que els bacteris nocius s'adhereixin a la paret de l'estómac. Aquesta activitat antiadherència del suc es deu a la proantocianidina antioxidant.

Millora la salut del cor
Un estudi pilot presentat a la reunió de l'American Chemical Society de 2003 va informar que el consum de suc de nabiu augmenta la lipoproteïna d'alta densitat, el colesterol bo, que dóna suport a la salut del cor. Segons el Cranberry Institute,

Prevenir les infeccions del tracte urinari
Els nabius contenen proantocianidines, un compost que es troba habitualment a les plantes. Es creu que aquest compost pot ajudar a prevenir les ITU evitant que els bacteris s'uneixin al revestiment del tracte urinari.

Millorar la salut digestiva
Els mateixos compostos que ajuden a protegir el cor també milloren la funció del sistema digestiu.

El Menjar
El suc de nabiu pot ser una part saludable de la vostra dieta i, fins i tot, ajudar a protegir-vos de certs problemes de salut. Però no és un substitut del tractament d'una malaltia.

Té beneficis anti-envelliment.
Si poguessis trobar la font de la joventut, t'hi faries fila? Per què no, oi? Afortunadament per a tu, la recerca s'ha acabat.