[Nom llatí] Allium sativum L.

[Font de la planta] de la Xina

[Aspecte] Pols de color blanc brut a groc clar

Part de la planta utilitzada: fruita

[Mida de partícules] 80 malla

[Pèrdua en assecat] ≤5,0%

[Metal pesat] ≤10PPM

[Emmagatzematge] Emmagatzemar en una zona fresca i seca, allunyar-se de la llum directa i la calor.

[Vida útil] 24 mesos

[Paquet] Envasat en bidons de paper i dues bosses de plàstic a l'interior.

[Pes net] 25kgs/tambor

Funció principal:

1. Antibiòtic d'ampli espectre, bacteriòstasi i esterilització.

2. Eliminar la calor i el material tòxic, activar la sang i dissoldre l'estasi.

3. Baixar la pressió arterial i el greix sanguini

4.Protecció de cèl·lules cerebrals. Tumor resistent

5. Millorar la immunitat humana i retardar l'envelliment.

Aplicacions:

1. Aplicat en el camp farmacèutic, s'utilitza principalment en el tractament d'eumicets i infeccions bacterianes, gastroenteritis i malalties cardiovasculars.

2. Aplicat al camp dels productes sanitaris, normalment es fa en càpsula per reduir la pressió arterial i el greix sanguini i retardar la senilitat.

3. Aplicat en l'àmbit alimentari, s'utilitza principalment per potenciar el sabor natural i s'utilitza àmpliament en galetes, pa, productes carnis, etc.

4. Aplicat en el camp d'additius per a pinsos, s'utilitza principalment en additius per a pinsos per desenvolupar l'aviram, el bestiar i els peixos contra la malaltia i promoure el creixement i millorar el sabor de l'ou i la carn.

5. Aplicat en el camp veterinari, s'utilitza principalment per inhibir la reproducció del bacil del còlon, la salmonel·la, etc. També pot tractar infeccions respiratòries i malalties del tracte digestiu de les aus de corral i el bestiar.

La soja és complicada i hi ha molta informació contradictòria. Feu clic per veure la història directa.

Vídeos relacionats:
Aliments vegetarians rics en proteïnes | HealthiNation

Carbohidrats complexos versus carbohidrats simples | HealthiNation

La soja ha estat rebent molta atenció últimament. Tanmateix, hi ha molta informació contradictòria. Comencem amb "Què és la soja?"

La soja pertany a la família dels llegums o mongetes originària del sud-est asiàtic. Tot i que fa milers d'anys que forma part de la dieta asiàtica, la soja només es va introduir a Amèrica fa uns 200 anys. Ara, els Estats Units produeixen aproximadament la meitat del subministrament mundial de soja.

La soja conté entre un 35 i un 40 per cent de proteïnes. Aquestes proteïnes de soja són "completes", la qual cosa significa que contenen quantitats importants de tots els aminoàcids essencials que el nostre cos necessita, però que no pot produir pel nostre compte. És per això que la proteïna de soja pot ser un gran substitut de la proteïna d'origen animal, que també té proteïnes completes però conté més greix. El greix de la proteïna animal és especialment poc saludable perquè és greix saturat (el tipus de greix "dolent") combinat amb colesterol.

Per a un paquet tan petit, la soja és una potència dietètica quan es tracta d'acció biològica. Això es deu al fet que la soja és exclusivament rica en certes molècules bioactives anomenades isoflavones. Una isoflavona pot funcionar tant com a antiinflamatòria com com a antioxidant (contrarestar els efectes nocius dels radicals lliures a les nostres cèl·lules). Les isoflavones fins i tot poden matar paràsits.

Hi ha diferents formes d'isoflavones. Algunes formes són més biodisponibles, la qual cosa significa que el nostre cos pot utilitzar-les amb més facilitat que altres. La majoria dels aliments de soja asiàtics tradicionals contenen generalment més del tipus de soja biodisponible que els aliments occidentals.

Les isoflavones es troben en diverses plantes a més de la soja com les faves i el cafè. Podeu trobar molts productes fets amb soja, però compte amb els aliments de soja processats. Tot i que la soja processada sol ser alta en proteïnes, normalment conté nivells més baixos d'isoflavones.

A més de qualsevol possible acció biològica de les isoflavones, es creu que molts productes de soja són saludables. Això es deu al seu alt contingut en greixos poliinsaturats (el tipus "bon"), fibra, vitamines i minerals, i al seu baix contingut en greixos saturats (el tipus "dolent"). Menjar aliments de soja pot reduir el risc de patir malalties del cor, diabetis tipus 2 i certs càncers com el de mama i de pròstata, així com millorar la salut dels ossos i alleujar els símptomes de la menopausa. Tanmateix, si busqueu tota la literatura mèdica trobareu que és complicat i encara no tenim totes les respostes.

Conclusió: si utilitzeu proteïna de soja per substituir la proteïna animal que obstrueix les artèries a la vostra dieta, esteu canviant el greix saturat i el colesterol dolent per una font de proteïnes més sàvia. Això és una bona idea. Tanmateix, si voleu evitar les malalties del cor amb petites quantitats de soja processada o suplements de soja, els beneficis són menys segurs.

I si busqueu proteïnes de soja o isoflavones per millorar els símptomes de la menopausa, la pèrdua òssia postmenopàusica, prevenir o tractar els càncers de mama i pròstata, cal fer molta més investigació abans que es pugui fer una recomanació contundent.

Com a part d'una dieta equilibrada, és bona la "soja".

Fonts

Jenkins DJA, Mirrahimi A, Srichaikul K, et al. La proteïna de soja redueix el colesterol sèric tant per mecanismes intrínsecs com de desplaçament dels aliments. J Nutr 2010; 1 de desembre, jn.110.124958.

Lerman RH, Minich DM, Darland G, et al. Els subjectes amb colesterol LDL elevat i síndrome metabòlica es beneficien de la suplementació amb proteïnes de soja, fitoesterols, iso-alfa àcids de llúpol rho i proantocianidines d'Acacia nilotica. Journal of Clinical Lipidology 2010;4:59-68.

Messina M. Una breu visió històrica de les últimes dues dècades d'investigació sobre la soja i les isoflavones. J Nutr 2010;140(7):1350S-4.

Messina M. Coneixements obtinguts a partir de 20 anys d'investigació sobre la soja. J Nutr 2010;140(12):2289S-95S.

Nagata C. Factors a considerar en l'associació entre la ingesta d'isoflavones de soja i el risc de càncer de mama. J Epidemiol 2010;20(2):83-9.

Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harries W, Kris-Etherton P, Winston M. Proteïna de soja, isoflavones i salut cardiovascular: un assessorament científic de l'Associació Americana de Salut per a professionals del Comitè de Nutrició. Circulació 2006;113(7):1034-44.

Taku K, Lin N, Cai D, et al. Efectes dels suplements d'extracte d'isoflavona de soja sobre la pressió arterial en humans adults: revisió sistemàtica i metaanàlisi d'assajos aleatoris controlats amb placebo. J Hypertens 2010;28(10):1971-1982.

Xiao CW. Efectes sobre la salut de la proteïna de soja i les isoflavones en humans. J Nutr 2008;138(6):1244S-9S.

Més: https://www.healthination.com/topic-center/search/?t=essentials_soy

Extractes d'herbes:
https://bit.ly/hyperionherbs (Feu clic per a Cordyceps i Reishi, només desplaceu-vos cap avall per la pàgina)

Es pot trobar l'E3 Live fresc i congelat del llac Klamath aquí:

https://tinyurl.com/afa-e3live

Aquí teniu tres articles que he escrit que són rellevants per a aquest vídeo:

Cordyceps Synensis:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/cordyceps-fungus.html

Bolet Reishi:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/reishi-mushroom-benefits.html

Les plantes més productores d'oxigen:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/oxygen-producing-plants.html

Podeu configurar una consulta telefònica amb Zak fent clic aquí:

https://www.secrets-of-longevity-in-humans.com/anti-aging-advice.html

Podeu seguir a Zak a Twitter aquí:

https://twitter.com/longevitytips

Podeu seguir la pàgina de Facebook de Zak aquí:

https://www.facebook.com/secretsoflongevity