[Latin Ngalan] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plant Source] gikan sa China

[Espesipikasyon]10:1

[Pagpakita] Kahayag nga berde hangtod sa berde nga pulbos

Bahin sa Tanum nga Gigamit: tibuok tanom

[Gidak-on sa partikulo] 60 Mesh

[Pagkawala sa pagpauga] ≤8.0%

[Mabug-at nga Metal] ≤10PPM

[Storage] Tipigi sa bugnaw ug uga nga lugar, ipahilayo sa direktang kahayag ug kainit.

[Estante sa kinabuhi] 24 ka bulan

[Package] Giputos sa papel-drum ug duha ka plastic-bag sa sulod.

[Net nga gibug-aton] 25kgs/drum

Ang broccoli kay sakop sa pamilyang repolyo, ug suod nga may kalabotan sa cauliflower. Ang pagpananom niini naggikan sa Italya. Ang Broccolo, ang Italyano nga ngalan niini, nagpasabut nga "sprout sa repolyo." Tungod sa lainlaing mga sangkap niini, ang broccoli naghatag usa ka lainlaing mga lami ug mga texture, gikan sa humok ug bulak (ang floret) hangtod sa fibrous ug crunchy (ang punoan ug lindog). Ang broccoli adunay glucosinolates, phytochemicals nga mabungkag ngadto sa mga compound nga gitawag ug indoles ug isothiocyanates (sama sa sulphoraphane). Ang broccoli usab adunay carotenoid, lutein. Ang broccoli usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa mga bitamina K, C, ug A, ingon man folate ug fiber. Ang broccoli usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa phosphorus, potassium, magnesium ug mga bitamina B6 ug E.

Panguna nga Katungdanan

(1) Uban sa function sa anti-kanser, ug epektibo nga pagpalambo sa kapabilidad sa dugo scavenging;

(2) Adunay dako nga epekto sa pagpugong ug pag-regulate sa hypertension;

(3) .Uban sa function sa pagpalambo sa atay detoxification, pagpalambo sa resistensya;

(4) . Uban sa function sa pagkunhod sa asukal sa dugo ug kolesterol.

4. Aplikasyon

(1) Ingon nga mga tambal nga hilaw nga materyales sa anti-kanser, kini kasagarang gigamit sa pharmaceutical field;

(2) Gipadapat sa natad sa produkto sa kahimsog, mahimo kini gamiton ingon hilaw nga materyal sa pagkaon sa kahimsog, ang katuyoan mao ang pagpauswag sa resistensya

(3) Gipadapat sa mga natad sa pagkaon, kaylap nga gigamit ingon nga functional nga additive sa pagkaon.

Talagsaon nga yano ug lamian nga resipe sa cookie nga adunay Omega Nutrition Pumpkin Seed Butter. Usa ka maayong alternatibo sa peanut butter.

Malaysian Pumpkin Curry – Vegan Vegetarian Recipe
Mga Sagol sa Pagkaon:
4-5 ka tasa nga Kabocha Pumpkin nga gihiwa
1 Sibuyas nga tinadtad
2 ka cloves ahos nga gihiwa
1 ka kutsarita nga ginger tinadtad
10 ka dahon sa kari
1 ka kutsarita nga Mustard Seeds (Itom)
1/4 ka kutsarita nga Turmeric Powder
1/2 ka kutsarita nga Chili Powder
1 ka kutsarita nga Curry Powder (Indian)
1/2 tsp Asin
3 ka kutsarita nga mantika
1 1/4 ka tasang Tubig