[Latin Ngalan] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plant Source] gikan sa China

[Espesipikasyon]10:1

[Pagpakita] Kahayag nga berde hangtod sa berde nga pulbos

Bahin sa Tanum nga Gigamit: tibuok tanom

[Gidak-on sa partikulo] 60 Mesh

[Pagkawala sa pagpauga] ≤8.0%

[Mabug-at nga Metal] ≤10PPM

[Storage] Tipigi sa bugnaw ug uga nga lugar, ipahilayo sa direktang kahayag ug kainit.

[Estante sa kinabuhi] 24 ka bulan

[Package] Giputos sa papel-drum ug duha ka plastic-bag sa sulod.

[Net nga gibug-aton] 25kgs/drum

Ang broccoli kay sakop sa pamilyang repolyo, ug suod nga may kalabotan sa cauliflower. Ang pagpananom niini naggikan sa Italya. Ang Broccolo, ang Italyano nga ngalan niini, nagkahulogang “sprout sa repolyo.” Tungod sa lainlaing mga sangkap niini, ang broccoli naghatag usa ka lainlaing mga lami ug texture, gikan sa humok ug bulak (ang floret) hangtod sa fibrous ug crunchy (ang punoan ug lindog). Ang broccoli adunay glucosinolates, phytochemicals nga mabungkag ngadto sa mga compound nga gitawag ug indoles ug isothiocyanates (sama sa sulphoraphane). Ang broccoli usab adunay carotenoid, lutein. Ang broccoli usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa mga bitamina K, C, ug A, ingon man folate ug fiber. Ang broccoli usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa phosphorus, potassium, magnesium ug mga bitamina B6 ug E.

Panguna nga Katungdanan

(1) Uban sa function sa anti-kanser, ug epektibo nga pagpalambo sa kapabilidad sa dugo scavenging;

(2) Adunay dako nga epekto sa pagpugong ug pag-regulate sa hypertension;

(3) .Uban sa function sa pagpalambo sa atay detoxification, pagpalambo sa resistensya;

(4) . Uban sa function sa pagkunhod sa asukal sa dugo ug kolesterol.

4. Aplikasyon

(1) Ingon nga mga tambal nga hilaw nga materyales sa anti-kanser, kini kasagarang gigamit sa pharmaceutical field;

(2) Gipadapat sa natad sa produkto sa kahimsog, mahimo kini gamiton ingon hilaw nga materyal sa pagkaon sa kahimsog, ang katuyoan mao ang pagpauswag sa resistensya

(3) Gipadapat sa mga natad sa pagkaon, kaylap nga gigamit ingon nga functional nga additive sa pagkaon.

Ruth Denwood, Direktor saPropolis Gipaila sa Learning Ltd ang ilang bag-ong Foundation Program. Dugang nga mga detalye sa https://www.propolislearning.co.uk

Top 10 nga labing kaayo nga taas nga antioxidant nga prutas

1 Berry
Ang mga blueberry, raspberry ug blackberry dato sa proanthocyanidins, mga antioxidant nga makatabang sa pagpugong sa kanser ug sakit sa kasingkasing. Kan-a kini nga frozen sa usa ka smoothie sa buntag, isabwag ang usa ka hakop sa imong yogurt sa buntag o cereal o tagamtama kini isip snack sa hapon.

2. Walnuts
Usa lang ka onsa sa mga walnuts, o 15 ngadto sa 20 ka halves, puno sa antioxidants. Sila usab walay kolesterol ug ubos sa sodium ug asukar. Ang 100 ka gramo sa mga walnuts adunay 15.2 gramos nga protina, 65.2 gramos nga tambok, ug 6.7 gramos sa dietary fiber. Ang protina sa mga walnuts naghatag daghang hinungdanon nga amino acid.

3. Green Tea
Ang green nga tsa adunay taas nga konsentrasyon sa catechin polyphenols. Kini nga mga compound nagtrabaho sa lawas kauban ang ubang mga kemikal aron mapataas ang lebel sa fat oxidation ug thermogenesis. Ang green tea gipakita usab nga makapugong sa kanser, sakit sa kasingkasing ug taas nga kolesterol.

4.Kamatis
Ang mga kamatis mao ang labing adunahan nga tinubdan sa usa ka gamhanan nga ahente sa anticancer nga gitawag og lycopene. Sa tinuud, gipakita sa panukiduki nga ang lycopene usa ka labi ka kusgan nga manlalaban sa sakit kaysa bitamina E ug beta carotene. Ang Lycopene nanginahanglan og tambok aron masuhop ang labing maayo nga mahitabo. Busa, ang pagbutang sa himsog nga tambok nga lana sa oliba sa imong spaghetti sauce usa ka maayo kaayo nga limbong aron madugangan ang imong lebel sa lycopene. Sugdi ang paglakip ug daghang kamatis sa imong pagkaon sa porma sa hiniwa, tibuok, de lata, linaga o sarsa nga kamatis o tomato paste.

5. Mga ubas
Ang bahandi sa antioxidant nga sustansiya sa ubas medyo makapakurat! Dugang pa sa paghatag kanamo sa naandan nga antioxidant nutrient sama sa bitamina C ug manganese, ang mga ubas napuno sa antioxidant phytonutrients nga gikan sa kasagaran nga mga carotenoids sama sa beta-carotene hangtod sa dili kasagaran nga mga stilbenes sama sa resveratrol, ug ang kinatibuk-ang gidaghanon sa lainlaing mga antioxidant nga sustansya sa ubas maayo nga modagan sa gatusan ka. Importante nga hinumdoman nga ang liso ug ang panit adunay pinakadato nga konsentrasyon sa mga antioxidant. Talagsa ra kaayo nga makit-an ang mas taas nga konsentrasyon sa antioxidant sa unod nga bahin sa ubas kaysa naa sa liso o panit.

6. Kiwifruit
Ang Kiwifruit migawas gikan sa among food ranking system isip usa ka maayo kaayong tinubdan sa bitamina C. Kini nga sustansya mao ang nag-unang antioxidant nga matunaw sa tubig sa lawas, nga nag-neutralize sa mga free radical nga mahimong hinungdan sa kadaot sa mga selula ug mosangpot sa mga problema sama sa panghubag ug kanser. Sa tinuud, ang igo nga pag-inom sa bitamina C gipakita nga makatabang sa pagkunhod sa kagrabe sa mga kondisyon sama sa osteoarthritis, rheumatoid arthritis, ug asthma, ug alang sa pagpugong sa mga kondisyon sama sa kanser sa colon, atherosclerosis, ug sakit sa kasingkasing sa diabetes. Ang among food ranking system nag-qualify usab sa kiwifruit isip usa ka maayo kaayong tinubdan sa dietary fiber.

7. Artichoke Hearts
Ang makaon nga mga bahin sa globe artichoke - nga mao, ang juicy heart ug ang malumo nga sulod nga mga dahon sa immature flower bud - anaa sa ibabaw sa listahan sa mga utanon nga adunay pinakalig-on nga in-vitro antioxidant nga kapasidad. Sama sa imong nahibal-an, ang mga antioxidant mga mapuslanon nga sangkap nga nanalipod sa atong mga lawas gikan sa kadaot sa cellular tungod sa mga libre nga radikal. Kung kanunay nga kan-on ingon bahin sa usa ka kinatibuk-ang himsog nga pagkaon, ang mga pagkaon nga puno sa antioxidant sama sa mga kasingkasing ug dahon sa artichoke mahimo’g makahatag mga benepisyo ug proteksyon batok sa mga degenerative nga sakit sama sa sakit sa kasingkasing ug Alzheimer's disease.

8.Blueberries
Ang mga blueberries dili lamang popular, apan balik-balik usab nga giranggo sa pagkaon sa US nga adunay usa sa labing taas nga kapasidad sa antioxidant sa tanan nga prutas, utanon, panakot ug panimpla. Ang mga antioxidant hinungdanon sa pag-optimize sa kahimsog pinaagi sa pagtabang sa pagbatok sa mga libre nga radikal nga makadaot sa mga istruktura sa cellular ingon man sa DNA. Among girekomendar ang pagtagamtam sa mga hilaw nga blueberries - imbes nga magsalig sa mga blueberries nga gilakip sa mga linuto nga dessert - tungod kay, sama sa ubang mga prutas, ang mga hilaw nga blueberries naghatag kanimo sa pinakamaayo nga lami ug sa pinakadako nga mga benepisyo sa nutrisyon.

9. Mga strawberry
Kung ang mga prutas lamang ang gikonsiderar, ang mga strawberry migawas nga ika-upat sa tanan nga mga prutas. Gipakita sa bag-ong panukiduki nga ang mga strawberry usa ka katingad-an nga huyang, madunot, ug delikado nga prutas. Tungod sa ilang talagsaon nga kombinasyon sa antioxidant ug anti-inflammatory nga mga sustansya, dili ikatingala nga makita ang lig-on nga suporta sa panukiduki alang sa mga benepisyo sa panglawas sa strawberry sa tulo ka dagkong mga bahin: (1) suporta sa cardiovascular ug paglikay sa mga sakit sa cardiovascular (2) gipaayo nga regulasyon sa asukal sa dugo, nga adunay pagkunhod. risgo sa type 2 nga diabetes, ug (3) paglikay sa pipila ka matang sa kanser lakip na ang kanser sa suso, cervix, colon, ug esophageal.

10. Pula nga Mansanas
Ang mga mansanas dato sa antioxidant phyto-nutrients flavonoids ug polyphenolics. Ang kinatibuk-ang gisukod nga anti-oxidant strength (ORAC value) sa 100 g apple fruit kay 5900 TE. Pipila sa mga importanteng flavonoid sa mansanas mao ang quercetin, epicatechin, ug procyanidin B2. Dugang pa, maayo usab sila sa tartaric acid nga naghatag ug tart nga lami kanila. Sa kinatibuk-an, kini nga mga compound makatabang sa lawas nga mapanalipdan gikan sa makadaot nga mga epekto sa mga libre nga radikal.