[Nom latin] Curcuma longa L.

[Plant Source] Root From India

[Specifica] Curcuminoidi 95% HPLC

[Apparizione] Polvere gialla

Parte di a pianta utilizata: radica

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Shelf life] 24 mesi

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Pesu netu] 25kgs / tamburu

[Cosa hè Curcuma Longa?]

Le curcuma est une plante herbacée connue scientifiquement sous le nom de Curcuma longa. Hè appartene à a famiglia Zingiberaceae, chì include u ginger. U curcuma hà rizomi piuttostu cà e razzi veri, chì sò a fonte primaria di valore cummerciale per sta pianta. A curcuma hè originaria di u suduvestu di l'India, induve hè stata una stabile di a medicina Siddha per millaie d'anni. Hè ancu una spezia cumuna in a cucina indiana è hè spessu usata com'è aromatizzante per a mustarda asiatica.

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*ricetta*
Ingredienti -
2 è 1/2 tazzi d'avena
1 tazza di purea di zucca
1 zucchine medium to large size
2 carotte di grandezza media à grande
3 tbsp di semi di lino macinati
1/3 tazza di latte senza latti
1/3 tazza di sciroppu d'arce
2 tsp extracte di vaniglia
2 tsp cannella
1/2 tsp cloves
1/2 tsp noce moscata
(o 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca)
1 è 1/2 tsp bicarbonato di sodiu
1 tsp polvere di pane
1/4 tsp sali

(opzionale) i semi di zucca in cima.
* o pruvate altre sementi è / o noci, cum'è girasole, pecan, walnut, etc.
* i cranberries secchi seranu ancu bè in questu pane.

- Preriscalda u fornu à 375 gradi F.
-Blend l'avena in un blender high speed finu à chì l'avena diventa farina (o pudete cumprà una farina già fatta.
-Aghjunghje tutti l'ingredienti secchi in una ciotola grande. Agite.
-Aghjunghje u restu di l'ingredienti. Imbulighjate bè, ùn mischiate micca troppu.
- mette in una padedda. O spruzzate / grassu o allineate cù carta pergamena per evità di appiccicà.
- Liscia a cima.
-Top cun semi di zucca (opcional).
-Bake per 40-45 minuti, finu à u fornu in tuttu u mezzu. Pigliate un cuteddu è infilà, deve esce pulitu, o quasi pulitu.
-Lasciate rinfriscà per 10-15 minuti.
- Servite è piacè.
-Pruvate à aghjunghje un pocu di burro vegan, sciroppu d'acero è cannella in cima per una bontà extra!

Guts and Bourbon di Kevin MacLeod hè licenziatu sottu una licenza Creative Commons Attribuzione (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032
Artista: https://incompetech.com/

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