[Nome latinu] Camellia sinensis

[Plant Source] Cina

[Specificazioni]

Polifenoli totali di tè 40%-98%

catechine totali 20% - 90%

EGCG 8% -60%

[Apparizione] Polvere marrone gialla

[Parte di pianta usata] Foglia di tè verde

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤5.0%

[Metalli pesanti] ≤10PPM

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Chì hè l'estratto di tè verde]

U tè verde hè a seconda bevanda più grande dumandata da i cunsumatori in u mondu sanu. Adupratu in Cina è India per i so effetti medicinali. Ci sò parechji cumposti estratti da u tè verde cumpresi catechini chì cuntenenu una quantità enorme di idrossifenoli chì sò facilmente oxidati, cungregati è cuntratti, chì spiega u so bonu effettu anti-ossidazione. U so effettu anti-ossidazione hè 25-100 volte più forte di quelli di vitamina C è E.

Hè largamente utilizatu in a medicina, l'agricultura è l'industria chimica è alimentaria. Stu extracte impedisce e malatie cardio-vascular, riduce u risicu di cancru, è diminuite u zuccaru in sangue è a pressione di sangue, è ancu i virus. In l'industria alimentaria, l'agente anti-ossidazione utilizatu per a priservà l'alimentariu è l'olii di cucina.

[Funzione]

1. L'estrattu di tè verde pò riduce a pressione di sangue, u zuccheru in sangue, i lipidi di sangue.

2. L'estratto di tè verde hà a funzione di caccià i radicali è anti-aging.

3. L'estrattu di tè verde pò rinfurzà a funzione immune è a prevenzione di i friddi.

4. L'estrattu di tè verde serà anti-radiazione, anti-cancer, inibendu l'aumentu di e cellule cancerose.

5. Estratto tè verde usatu à anti-bacteria, cù a funzione di sterilizazione è deodorization.

[Applicazione]

1.Applied in u campu di cusmetichi, extracte di tè verde pussede l'effettu di anti-rughe è anti-Aging.

2.Applied in u campu di l'alimentariu, l'estrattu di tè verde hè adupratu cum'è antioxidante naturali, agenti antistaling è agenti anti-fading.

3.Applied in campu farmaceutic, extracte di tè verde hè usatu pi prevene è curà malatie cardiovascular, diabetes.

A presentazione chì aghju fattu à l'Istitutu di Zuccheru Turcu in dicembre 2015 (Prof.Dr. Osman KOLA; okola@adanabtu.edu.tr) Stevia, steviol glycosides, stevioside, rebaudioside

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