[Nom latin] Curcuma longa L.

[Plant Source] Root From India

[Specifica] Curcuminoidi 95% HPLC

[Apparizione] Polvere gialla

Parte di a pianta utilizata: radica

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤5.0%

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Shelf life] 24 mesi

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Pesu netu] 25kgs / tamburu

[Cosa hè Curcuma Longa?]

Le curcuma est une plante herbacée connue scientifiquement sous le nom de Curcuma longa. Hè appartene à a famiglia Zingiberaceae, chì include u ginger. U curcuma hà rizomi piuttostu cà e razzi veri, chì sò a fonte primaria di valore cummerciale per sta pianta. A curcuma hè originaria di u suduvestu di l'India, induve hè stata una stabile di a medicina Siddha per millaie d'anni. Hè ancu una spezia cumuna in a cucina indiana è hè spessu usata com'è aromatizzante per a mustarda asiatica.

Amu a zuppa di furmagliu di broccoli è mi piace i tazzi di pane. Allora aghju cumminatu i dui è hè diliziosu! Questu hè ispiratu da Panera Breads ciotola di zuppa cremosa di broccoli cheddar.
INGREDIENTI
16 oz saccu di broccoli congelati
3 tazzi di furmagliu cheddar tagliuzzatu
1 tazza di furmagliu parmigianu grattugiatu (opcional)
4 tazzi di latti sanu
1 1/2 tazza di brodo di pollo
5 cucchiai di farina per tutti
5 tbls burro senza salitu
1 cipolla media
1 carota media
1 tsp agliu in polvere
sali kosher è pepite neru à u gustu
1 tbls oliu
extra 2 cucchiai di burro per crostini

Zuppa di broccoli fatta in casa
Cumu fà i crostini per a zuppa
Ciotola di pane a lievitazione naturale
Ricetta di salsa di crema
Idea di pranzu senza carne

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