[Nome latinu] Panax ginseng CA Mey.

[Plant Source] Radice secca

[Specificazioni] Ginsenosides 10%-80%(UV)

[Apparizione] Polvere gialla di latte finissima

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita da essiccazione] ≤ 5,0%

[Heavy Metal] ≤20PPM

[Extract solvents] Etanolu

[Microbe] Conte totali di piastre aerobiche: ≤1000CFU/G

Lievitu è ​​Muffa: ≤100 CFU/G

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Shelf life] 24 mesi

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Chì hè u Ginseng]

In quantu à a ricerca scientifica muderna, u ginseng hè cunnisciutu per esse un adaptogenu. L'adaptogeni sò sustanzi chì aiutanu u corpu à rinvià a salute è travaglià senza effetti secundari, ancu s'è a dosa cunsigliata hè largamente superata.

Ginseng per via di i so effetti adaptogeni hè largamente utilizatu per calà u colesterolu, aumentà l'energia è a resistenza, riduce a fatica è l'effetti di u stress è prevene l'infizzioni.

U ginseng hè unu di i supplementi antiaging più efficaci. Puderà alleviate alcuni effetti maiò di l'anziane, cum'è a degenerazione di u sistema di sangue, è cresce a capacità mentale è fisica.

L'altri benefizii impurtanti di u ginseng hè u so supportu in u trattamentu di u cancer è i so effetti nantu à u rendiment sportiu.

[Applicazione]

1. Applied in additivi alimentarii, pussede l'effettu di u cervellu antifatigue, anti-aging è nutriente;

2. Applicata in u campu farmaceuticu, hè aduprata per trattà a malatia di u cori coronariu, l'angina cordis, a bradicardia è l'arritmia di u core, etc.;

3. Applied in u campu di cusmetichi, pussede l'effettu di imbiancatura, dispelling spot, anti-rughe, attivazione di e cellule di a pelle, rende a pelle più tenera è ferma.

Ricetta di pane di segale danese

Ingredienti per a pasta di partenza:
- 1 dl di pasta madre
- 350-400 grammi di farina di segala
- 4 dl d'acqua

Ingredienti per u pane di segale (preferibile bio):
- Farina di segale
- 250 grammi di segale cracked non soaked (si deve esse inzuppatu da u ghjornu 1)
- 1-2 manciate di sementi (semi di girasole, di lino, di zucca o altri simili)
- 1 cucchiara di sali
- 1-2 cucchiai di sciroppu di maltu (o sciroppu scuru o miele)
- Acqua (aghjustate se a pasta diventa troppu secca)

Spergu chì u prucessu hè comprensibile una volta chì avete vistu u video un paru di volte è avete familiarizatu cù i prucessi!

Per piacè commentate è sparte cù i vostri amichi!

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Actualizazione - settembre 2015:

Se u pane finali hè troppu pegginosu o troppu difficiule per esse ghjustu, pruvate d'aghjunghje una manciata di farina di granu à a pasta (micca a pasta iniziale) cù u segale cracked, e sementi, u salinu, u sirop di maltu è l'acqua. Allora aghjustate a cunsistenza cù a farina di segale cum'è spiegatu in u video.

Aghju ancu scupertu chì lascià a pasta di principianti maturu in a frigorifera per 1-3 ghjorni dà un sapori più cumplessu in u pane finali. Inoltre, prolonga a vita di u pane.

Lasciate a pasta in u frigorifero per 24 ore invece di a notte, ancu migliurà u sapori aumentendu l'acidità à una quantità piacevule è migliurà a cumplessità di i sapori.

Spergu chì trovate questi cunsiglii utili è cuntinueghjanu à cucerà è gode di u pane!

Grazie, Anders

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