[Nome latinu] Glycine max(L.) Mere

[Specifica] 90%; 95%

[Apparizione] Polvere bianca

[Punto di fusione] 134-142℃

[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] ≤2,0%

[Metalli pesanti] ≤10PPM

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Shelf life] 24 mesi

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu.

[Pesu netu] 25kgs / tamburu

[Chì hè Phytosterol?]

I fitosteroli sò cumposti truvati in e piante chì s'assumiglia à u colesterolu. L'Istituti Naziunali di Heath informanu chì ci sò più di 200 fitosteroli diffirenti, è a più alta concentrazione di fitosteroli si trovanu naturali in olii vegetali, fagioli è noci. I so benefici sò cusì ricunnisciuti chì l'alimenti sò furtificati cù fitosteroli. À u supermercatu, pudete vede u zucchero d'aranciu o margarina publicità cuntenutu di fitosteroli. Dopu avè rivisatu i benefici per a salute, pudete vulete aghjunghje l'alimenti ricchi di fitosteroli à a vostra dieta.

[Beneficii]

Beneficii di u colesterolu

U beneficu più cunnisciutu, è scientificamente pruvucatu, di i fitosteroli hè a so capacità per aiutà à calà u colesterolu. Un phytosterol hè un compostu vegetale chì hè simili à u colesterolu. Un studiu in l'edizione 2002 di "Annual Review of Nutrition" spiega chì i fitosteroli in realtà compete per l'absorzione cù u colesterolu in u trattu digestivu. Mentre impediscenu l'absorzione di u colesterolu dieteticu regularmente, ùn sò micca facilmente assorbiti, chì porta à un nivellu di colesterol totale più bassu. U benefiziu di riduzzione di u colesterolu ùn finisce micca cù un bonu numeru nantu à u vostru rapportu di travagliu di sangue. Avè u colesterolu più bassu porta à altri beneficii, cum'è un risicu ridutta per a malatia di u cori, l'ictus è l'attacchi di cori.

Beneficii di prutezzione di u cancer

I fitosteroli sò stati ancu truvati per aiutà à prutege contra u sviluppu di u cancer. U numeru di lugliu 2009 di u "Revista Europea di Nutrizione Clinica" offre nutizie incuragisce in a lotta contru u cancer. I ricercatori di l'Università di Manitoba in Canada informanu chì ci hè evidenza chì i fitosteroli aiutanu à prevene u cancer di l'ovaru, di u pettu, di u stomacu è di u pulmone. I fitosteroli facenu questu prevenendu a produzzione di cellule cancerose, piantendu a crescita è a diffusione di e cellule chì sò digià esistenti è incuraghjenu veramente a morte di e cellule cancerose. I so alti livelli anti-oxidanti sò creduti per esse una manera chì i fitosteroli aiutanu à cumbatte u cancer. Un anti-oxidante hè un compostu chì cumbatte i danni di i radicali liberi, chì sò effetti negativi nantu à u corpu produttu da e cellule chì sò insalubre.

Beneficii di prutezzione di a pelle

Un beneficiu pocu cunnisciutu di i fitosteroli implica a cura di a pelle. Unu di i fatturi chì cuntribuiscenu à l'anziane di a pelle hè a rottura è a perdita di collagene - u cumpunente principale in u tessulu cunghjuntivu di a pelle - è l'esposizione à u sole hè un cuntributore maiò à u prublema. Quandu u corpu invechja, ùn hè micca capaci di pruduce collagene cum'è una volta. A rivista medica tedesca "Der Hautarzt" informa un studiu in quale parechji preparati topichi sò stati pruvati nantu à a pelle per 10 ghjorni. U trattamentu tematicu chì dimustrava benefici anti-aging à a pelle era quellu chì cuntene fitosteroli è altri grassi naturali. Hè infurmatu chì i fitosteroli ùn solu impediscenu a rallentazione di a produzzione di collagene chì pò esse causata da u sole, ma ancu incuraghjenu a nova produzzione di collagene.

Fate sta zuppa cremosa di lussu chì hè interamente vegetale cù miso nutriente è zucca.

INGREDIENTI:

1 cipolla rossa grande, picata o julienne
versatu generoso d'oliu d'aliva (circa 4-5 cucchiara)
1/2 kabocha (zucca) squash, sbuchjata è piccata
1 butternut squash grande (o 2 chjuchi), sbuchjata è tritata
spruzzata di sherry (facoltativa mentre saltate a cipolla)
1 1/2 quarts di brodo vegetale
1 tazza di anacardi crudi, senza salate
1/3 tazza di semi di girasole crudi, senza salitu
pizzicu di sali marini
2 cucchiai colmi di pasta miso bianca
un pizzicu di curcuma in polvere, per staghjunà
pizzicu di cayenne o mistura di spezie, à u gustu
semi di zucca tostati, guarnizione

ISTRUZIONI:

In una pignatta grande, fate a cipolla rossa in una generosa quantità d'oliu d'oliu nantu à u focu bassu.

Lasciate chì a cipolla freme in i so zucchi finu à ch'ella diventa trasluzente, circa 15-20 minuti.

Agite in ocasioni, finu à chì a cipolla hè brunita è si ferma à u fondu di a pignatta. Pudete splash in un pocu di sherry à questu puntu (opcional).

Pour in u caldo vegetale. Aghjunghjite a zucca è fremene nantu à u focu mediu, circa 20 minuti, finu à chì a zucca hè suave.

Quandu a zucca hè morbida, spegne u focu è aghjunghje l'anacardi è i sementi di girasole. Lasciate l'anacardi per ammorbidisce in u caldo caldu per uni pochi di minuti finu à chì sò pronti per u mischju.

Scolate duie cucchiai di pasta di miso è mette in una tazza di misurazione Pyrex per mischjà cù un pocu di brodo. Ladle a little bit of the brou (senza anacardi o squash pieces) è versà in a tazza di misurazione cù a pasta di miso. Stir miso pasta finu à liscia.

Pour a mistura di pasta miso in a pignatta è stirate.

Stagione è mischjà a zuppa. Imbulighjate a zuppa in lotti cù un blender d'alta velocità. Pour a sopa blended in una pignatta separata finu à chì tutta a zuppa hè imbulighjata bè.

Pone a zuppa di purè nantu à a stufa è accende a fiamma à pocu focu. - Ùn bollite micca sta zuppa perchè u miso perderà i so probiotici nutritivi. Miso hè un alimentu fermentatu. Quì l'avemu trattatu cum'è un condimentu, però, ciò chì rende ancu questa zuppa nutritiva hè e proprietà curative di miso.

Purtate a zuppa solu per fremene mentre staghjunate cù curcuma, sali marini, pepite neru è un pizzicu di cayenne se vulete un pocu di calore. Servite cù semi di zucca tostati cum'è guarnizione è un pocu di pane croccante o crackers di lino densi in nutrienti spalmati cù burro vegan. Questa zuppa face un pastu assai gustoso in una notte fredda.

Per salvà a sopa restante, pour in un cuntainer è salvà in a frigorifera per 3-4 ghjorni - pudete congelate questu per più tardi. Reheat delicatamente nantu à a stufa, purtendu u calore solu per frebba.

Prufittate u vostru manghjà!

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xo Stephanie

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Pensieri finali

Vape Cloud: 4/5
Gustu : 4/5
ADV: Probabilmente