[Nome latin] Vaccinium uliginosum

[Apparizione] Polvere fina Purple Scuru
[Taglia di particella] 80 Mesh

[Perdita à l'asciugatura] 5,0%

[Heavy Metal] 10 PPM

[Extract solvents] Etanolu

[Stockage] A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et du chaleur.

[Package] Imballatu in tamburi di carta è dui sacchetti di plastica à l'internu. Pesu netu: 25 kg / tamburu

[Caracteristica generale]

1.I frutti di mirtilli di materia prima sò di Daxing'an Mountain range;
2.Senza adulteriu di altre spezie relative di Berries, 100% puri da blueberry.
3. Solubilità perfetta in acqua, insolubili in acqua 4.Good solubilità in acqua, chì pudia esse largamente usatu in bevanda, vinu, cusmetichi, torta, è furmagliu etc.
5. Bassu cendra, impurità, metalli pisanti, residu di solventi è senza residu di pesticidi.

.

[Funzione]

I blueberries sò piante di fioritura di u genus Vaccinium cù bachi blu scuru. Sò colti da arbusti salvatichi chì sò liberi di a contaminazione. I mirtilli sò ricchi di antocianosidi,

proanthocyanidins, resveratrol, flavons è tannini impediscenu miccanismi di u sviluppu di e cellule cancerose è inflammazioni.

[Applicazione]
1. Prutegge a vista è impedisce a cecità, u glaucoma, migliurà a miopia.
2. Scavenge l'attività di radicali liberi, impediscenu l'aterosclerosi.
3. Soften i vini sanguini, rinfurzà a funzione immune.
4. Impedisce u cervellu da invechje; anti-cancer

Betty mostra cumu fà i biscotti di cranberry di cioccolata scura. Questa ricetta di cookie hè di Gail Simmons, un ghjudice in u show TV "Top Chef".

Hè una ricetta diliziosa è senza glutine.

Biscotti ai mirtilli al cioccolato fondente

4 bianchi d'ova
½ tsp sucu di limonu
½ tsp extracte di vaniglia
½ tsp sali
¾ tazza di zuccaru
12 oz. 70% à 72% cacao cioccolata scura, fusa è rinfriscata
½ tazza di noci tritate, più metà di noci per guarnizione
½ tazza di ciliegie secche tritate o cranberries

Precalentate u fornu à 325 ° F. Linea 2 teglie cù carta pergamena. Aduprendu un mixer manuale o un mixer cù un battitore, batte i bianchi d'ova, u zucchero di limonu, a vaniglia è u salinu finu à a spuma. Aghjunghjite gradualmente u zuccheru, battendu finu à chì si formanu picchi rigidi. Piegate in cioccolata, noci è ciliegie. Scacciate a mità di pasta in un saccu di plastica grande cù zip. Tagliate un burato di ¾ inch in un angulu di u saccu. Pipe cookies di 2 pollici nantu à i fogli di cookie preparati. Repetite cù a pasta restante è una borsa zip-top pulita. Top ogni cookie cù una mità di noce. Focu 15 minuti o finu à chì l'esterno hè stallatu è seccu. Raffreddate completamente nantu à i pani di foglia. Mantene in un cuntainer ermeticu finu à una settimana. Face 36.

Prufittate! – Betty

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