[Latinský název] Haematococcus Pluvialis

[rostlinný zdroj] z Číny

[Specifikace]1 % 2 % 3 % 5 %

[Vzhled] Tmavě červený prášek

[Velikost částic] 80 Mesh

[Ztráta sušením] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Doba použitelnosti] 24 měsíců

[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.

[Čistá hmotnost] 25 kg/buben

Stručný úvod

Astaxanthin je přírodní složka výživy, lze jej nalézt jako doplněk stravy. Doplněk je určen ke konzumaci lidmi, zvířaty a akvakulturou.

Astaxanthin je karotenoid. Patří do větší třídy fytochemikálií známých jako terpeny, které se skládají z pěti uhlíkových prekurzorů; isopentenyldifosfát a dimethylallyldifosfát. Astaxanthin je klasifikován jako xantofyl (původně odvozen od slova znamenajícího „žluté listy“, protože žluté rostlinné listové pigmenty byly prvními známými z xantofylové rodiny karotenoidů), ale v současnosti se používá k popisu karotenoidových sloučenin, které mají skupiny obsahující kyslík, hydroxylové nebo keton, jako je zeaxanthin a kanthaxanthin. Astaxanthin je skutečně metabolit zeaxanthinu a/nebo kanthaxanthinu, obsahující jak hydroxylové, tak ketonové funkční skupiny. Jako mnoho karotenoidů je astaxanthin barevný pigment rozpustný v tucích. Tato barva je způsobena prodlouženým řetězcem konjugovaných (střídající se dvojné a jednoduché) dvojné vazby ve středu sloučeniny. Tento řetězec konjugovaných dvojných vazeb je také zodpovědný za antioxidační funkci astaxanthinu (stejně jako jiných karotenoidů), protože vede k oblasti decentralizovaných elektronů, které mohou být darovány k redukci reaktivní oxidační molekuly.

Funkce:

1. Astaxanthin je silný antioxidant a může chránit před oxidačním poškozením tělesných tkání.

2. Astaxanthin může zlepšit imunitní odpověď zvýšením počtu buněk produkujících protilátky.

3. Astaxanthin je potenciálním kandidátem na léčbu neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzhimerova a Parkinsonova choroba.

4. Astaxanthin a snižuje poškození kůže UVA světlem, jako je spálení, zánět, stárnutí a rakovina kůže.

aplikace

1. Při použití ve farmaceutické oblasti má prášek astaxanthinu dobrou funkci antineoplastik;

2. Při použití v oblasti zdravé výživy se astaxanthinový prášek používá jako potravinářské přísady pro pigment a zdravotní péči;

3. Při použití v kosmetické oblasti má prášek astaxanthinu dobrou funkci antioxidantu a proti stárnutí;

4. Při použití v oblasti krmiv pro zvířata se prášek astaxanthinu používá jako přísada do krmiva pro zbarvení, včetně lososa chovaného na farmě a vaječných žloutků.

(7. července 2016) LEAD IN:
V jižním Španělsku v oblasti Andalusie roste sladké místo.
Mnoho farmářů se nyní obrací ke stévii – rostlině, která je široce používána jako přírodní náhražka cukru.
Zatímco ve španělském průmyslu se začínají objevovat nové obchodní a zpracovatelské společnosti, stále existuje několik překážek, které je třeba překonat.

PŘÍBĚHOVÁ LINIE:
Přibližně 200krát sladší než cukr a s jemnou příchutí lékořice – to je stévie.
Stévie, široce používaná jako náhražka cukru, je rychle rostoucí rostlina, které se daří v jedinečném tropickém počasí v Malaze.
Farmář Sergio Martin je zaneprázdněn pěstováním nejnovější úrody rostlin v Malaze.
On a mnoho dalších farmářů se odvrací od tradičního zemědělství a místo toho pěstuje stévii kvůli vyšším výnosům.
„Než jsem zasel rajčata, papriku, cibuli, brambory... Ale budoucnost tohoto druhu zemědělství je velmi temná. Takže jsem se rozhodl přejít k jinému typu zemědělství, ke stévii. Protože je to rostlina, která neskladuje škůdce. Má tři období sklizně ročně. Nyní jsou to čtyři roky, co jsme ji zaseli, a není třeba ji znovu vysévat. Je tedy cenově dostupnější v tom smyslu, že je možné jej udržovat bez velkých nákladů,“ vysvětluje Martin.
Sloučenina extrahovaná ze stévie je jedinečná mezi ostatními potravinářskými složkami, protože neobsahuje kalorie a je bezpečná pro diabetiky, protože neovlivňuje hladinu inzulínu.
Jakmile jsou listy stévie suché, musí se vařit, aby se extrahovalo sladidlo (glykosid steviolu), také známé jako sloučenina E-960.
V roce 2010 přednášející botaniky na Granadské univerzitě Jose Luis Rosua založil technologickou společnost SteviGran (zkratka pro Stevia and Granada) na zpracování listů.
Vysvětluje proces: „Dostáváme kilogramy sušených listů. Poté ji začneme vařit, abychom extrahovali její sloučeniny. Je zřejmé, že po prvním uvaření získáme produkt s těmito vlastnostmi (při držení sklenice plné tmavé tekutiny extrahované z rostliny stévie), který nemá povolení Evropské unie. Takže to musíme vyčistit. Během procesu čištění existují různé fáze – mikro, ultra a nano filtrace – dokud nedosáhneme takto vyčištěného produktu (při držení nádoby plné kapaliny, která vypadá jako voda). Tento čištěný produkt lze prodávat zředěný, pokud obsahuje 95 procent steviolu (glykosidu). Nebo se normálně prodává jako prášek ze stévie.“
SteviGran zpracovává čistý prášek stévie a mění ho na pilulky, které lze použít jako alternativu cukru.
Džemy, čokolády, dokonce i pivo jsou některé produkty, které obsahují toto přírodní sladidlo z rostliny Stevia.
Vzhledem k tomu, že se stále více spotřebitelů obává příjmu kalorií a účinků cukru a umělých sladidel, mnozí se obracejí ke stévii.
Některé celosvětové potravinářské společnosti jako Coca-Cola Company a PepsiCo uvedly na trh několik nápojů ochucených stévií.
Stévie však není tak dokonalá, jak se zdá. Někteří kuchaři říkají, že je obtížné s ním pracovat, protože se ne vždy dobře mísí s ostatními ingrediencemi. V některých receptech může být také těžké vyrovnat se s jeho zvláštní lékořicovou chutí.
Někteří odborníci na výživu také volají po více vědecké práci o vlivu a účincích stévie na lidský organismus.
Profesor José Miguel Mulet ze školy zemědělského inženýrství a přírodního prostředí na Polytechnické univerzitě ve Valencii říká, že o stévii je mnoho dezinformací.
V Evropské unii není list stévie uznáván jako potravinářský výrobek a zemědělci nesmějí rostlinu nebo list prodávat bylinkářům.
Je klasifikován pouze jako surovina pro získání sladidla.
V listopadu 2011 Evropská unie legalizovala sladidlo extrahované z rostliny stévie, glykosid steviolu známý jako E-960, jako novou potravinu, ale ne stévii jako rostlinu.

Tento příběh můžete licencovat prostřednictvím archivu AP: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
Zjistěte více o AP Archive: https://www.aparchive.com/HowWeWork