[Latinský název] Brassica oleracea L.var.italica L.

[rostlinný zdroj] z Číny

[Specifikace] 10:1

[Vzhled] Světle zelený až zelený prášek

Použitá část rostliny: celá rostlina

[Velikost částic] 60 Mesh

[Ztráta sušením] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Doba použitelnosti] 24 měsíců

[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.

[Čistá hmotnost] 25 kg/buben

Brokolice je členem rodiny zelí a je blízce příbuzná květáku. Jeho pěstování má původ v Itálii. Jeho italský název Broccolo znamená „zelný výhonek“. Díky svým různým složkám poskytuje brokolice řadu chutí a textur, od měkké a květinové (kvítek) po vláknitou a křupavou (stonek a stonek). Brokolice obsahuje glukosinoláty, fytochemikálie, které se rozkládají na sloučeniny zvané indoly a isothiokyanáty (jako je sulforafan). Brokolice také obsahuje karotenoid, lutein. Brokolice je vynikajícím zdrojem vitamínů K, C a A, jakož i kyseliny listové a vlákniny. Brokolice je velmi dobrým zdrojem fosforu, draslíku, hořčíku a vitamínů B6 a E.

Hlavní funkce

(1). S funkcí proti rakovině a účinně zlepšuje schopnost čištění krve;

(2). Mají velký účinek na prevenci a regulaci hypertenze;

(3). S funkcí zvýšení detoxikace jater, zlepšení imunity;

(4). S funkcí snižování krevního cukru a cholesterolu.

4. Aplikace

(1).Jako léčivé suroviny proti rakovině se používá hlavně ve farmaceutické oblasti;

(2). Použito v oblasti zdravotnických produktů, může být použito jako surovina ve zdravé výživě, účelem je zvýšit imunitu

(3). Používá se v potravinářských oblastech a je široce používán jako funkční potravinářská přísada.

Zjistěte, jak gelová elektroforéza odděluje DNA a proteinové fragmenty na základě velikosti a proč by se měla používat elektroforéza na agarózovém gelu oproti SDS-PAGE. Autor: Angela Guerrero.. Vytvořil Angela Guerrero.

Podívejte se na další lekci: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/resolution-of-enantiomers?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

Zmeškali jste předchozí lekci? https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemical-processes/separations-purifications/v/gas-chromatography?utm_source=YT&utm_medium=Desc&utm_campaign=mcat

MCAT na Khan Academy: Pokračujte a procvičte si otázky založené na pasážích!

O Khan Academy: Khan Academy nabízí praktická cvičení, instruktážní videa a personalizovaný výukový panel, který studentům umožňuje studovat vlastním tempem ve třídě i mimo ni. Zabýváme se matematikou, přírodními vědami, počítačovým programováním, historií, historií umění, ekonomií a dalšími. Naše matematické mise vedou studenty od mateřských škol k kalkulu pomocí nejmodernější adaptivní technologie, která identifikuje silné stránky a mezery v učení. Navázali jsme také partnerství s institucemi, jako je NASA, Muzeum moderního umění, Kalifornská akademie věd a MIT, abychom mohli nabízet specializovaný obsah.

Zdarma. Pro každého. Navždy. #YouCanLearnAnything

Přihlaste se k odběru kanálu MCAT Khan Academy: https://www.youtube.com/channel/UCDkK5wqSuwDlJ3_nl3rgdiQ?sub_confirmation=1
Přihlaste se k odběru Khan Academy: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=khanacademy