[Latinský název] Coffea arabica L.

[rostlinný zdroj] z Číny

[Specifikace] kyselina chlorogenová 10%-70%

[Vzhled] Žlutohnědý jemný prášek

Použitá část rostliny: Fazole

[Velikost částic] 80 Mesh

[Ztráta sušením] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Doba použitelnosti] 24 měsíců

[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.

[Čistá hmotnost] 25 kg/buben

[Stručný úvod]

Extrakt ze zelených kávových zrn pochází z Evropy a je standardizován na více než 99 % kyseliny chlorogenové. Kyselina chlorogenová je sloučenina přítomná v kávě. Která je již dlouho známá pro své blahodárné vlastnosti. Tato aktivní složka dělá z Green Coffee Bean vynikající prostředek pro pohlcování volných kyslíkových radikálů; stejně jako pomáhá odvrátit hydroxylové radikály, oba přispívají k degradaci buněk v těle. Zelená kávová zrna mají silné polyfenoly, které pomáhají snižovat volné kyslíkové radikály v těle, ale jsou standardizovány na více než 99% kyselinu chologenovou, dietní polyfenol, který pomáhá regulovat metabolismus. Výsledky testů ukázaly, že zelené kávové zrno má více než dvojnásobnou schopnost absorbovat kyslíkové radikály ve srovnání s extrakty ze zeleného čaje a hroznových semen

[Hlavní funkce]

1. Kyselina chlorogenová, dlouho známá jako antioxidant s potenciální protirakovinnou aktivitou, také zpomaluje uvolňování glukózy do krevního řečiště po jídle.

2. snížit hladinu cukru v krvi, potlačit chuť k jídlu, snížit krevní tlak a snížit hladinu viscerálního tuku.

3. Užitečné v boji proti volným radikálům v našem těle, které mohou poškodit naše buňky a přispět k onemocněním, jako jsou kardiovaskulární onemocnění. Výsledky testů

ukázaly, že Green Coffee Bean má více než dvojnásobnou rychlost absorbce kyslíkových radikálů ve srovnání s extrakty ze zeleného čaje a hroznových semen.

4. Působí jako účinný lék proti bolesti zejména u léků na migrénu;

5. Snižte riziko cukrovky.

Čaj: Dělá tělu dobře
Studie, které podporují zdravotní přínosy pití čaje, stále plní titulky. Jednoduše nelze popřít, že každodenní tečka čaje dělá tělu dobře.

I když se vědci nemohou zcela shodnout ve všech aspektech, jsem přesvědčen o tom, že několik šálků denně udělá to nejlepší, aby mě ochránilo před srdečními chorobami, mrtvicí, rakovinou a dalšími.

Čím je čaj prospěšný pro tělo?
Čaj obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, z nichž některé se nazývají polyfenoly, flavonoidy a katechiny, a všechny z nich přebírají volné radikály v těle a zabraňují jim poškozovat zdravé buňky na palubě.

Jinými slovy, zasílání antioxidantů je prevencí nemocí ve své nejlepší formě. Antioxidanty jsou připraveny a čekají nejen v čajích, ale také v několika druzích ovoce, zeleniny, ořechů, masa a dokonce i vína (viz můj článek o zdravotních přínosech vína).

Pokud by to nestačilo, čaj obsahuje také mouku, která prospívá vašim zubům a má schopnost zabíjet bakterie, což pomáhá kontrolovat zápach z úst a tvorbu plaku.

Jsou všechny čaje pro tělo stejně dobré?
To je otázka, nad kterou se výzkumníci stále hádají. Má zelený čaj více antioxidantů než černý? Mám pít instantní čaj nebo sypaný čaj pro lepší zdravotní přínosy? Je horký čaj lepší než ledový? A o co jde:

• Kvalitnější čaje mohou mít více katechinových antioxidantů než méně kvalitní čaje.

• Bílý čaj má více antioxidantů než jakýkoli jiný čaj.

• Zelený čaj má více katechinových antioxidantů než černý čaj, protože černý čaj prochází větším zpracováním.

• Nefermentovaný čaj rooibos má více polyfenolových antioxidantů než fermentovaný rooibos.

• Čerstvě uvařené čaje mají více polyfenolových antioxidantů než instantní nebo balené čaje.

• Zdá se, že více výzkumníků souhlasí s tím, že louhovaný (studený nebo horký) nebo kofeinový čaj má více antioxidantů než instantní čaje.

Zde je krátký náhled stovek nedávných studií, které se chlubí zdravotními přínosy čaje a jeho antioxidantů:

Srdeční výhody:
• Studie zjistila, že pijáci čaje mají nižší krevní tlak (Archives of Internal Medicine, 2004).

• Čaj může snižovat cholesterol a chránit před srdečními chorobami (Journal of Nutrition, 2003).

• Černý čaj může snížit špatný cholesterol (United States Department of Agriculture (USDA) Beltsville Human Nutrition Research Center, 2003).

• Konzumace čaje může pomoci pacientům se srdečním onemocněním (Circulation: The Journal of the American Heart Association, 2001).

Prevence rakoviny:
• Zelený čaj by mohl pomoci zastavit rakovinu jícnu. (Harvard Medical School, 2004).

• Zelený a černý čaj mohou zpomalit šíření rakoviny prostaty (Centrum pro lidskou výživu na UCLA David Geffen School of Medicine, 2004).

• Čaj může chránit před rakovinou způsobenou kouřením. (Journal of Nutrition, 2003).

• Zelený čaj a bílý čaj bojují proti rakovině tlustého střeva (studie Linus Pauling Institute na Oregon State University, Carcinogenesis, 2003).

• Horký čaj může snížit riziko některých druhů rakoviny kůže (studie University of Arizona, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention (Vol. 9, No. 7), 2001).

• Konzumace zeleného čaje může snížit riziko rakoviny žaludku (studie School of Public Health University of California v Los Angeles (UCLA), International Journal of Cancer (Vol. 92: 600-604), 2001).

Výhody pro snížení hypertenze:
• Zelené čaje a čaje oolong snižují riziko hypertenze (studie Národní univerzity Cheng Kung, Archives of Internal Medicine, 2004).

Výhody pro posílení imunity
• Čaj, o kterém se předpokládá, že zvyšuje obranyschopnost organismu (Proceedings of the National Academy of Sciences, 2003)

Výhody v boji proti leukémii:
• Složka zeleného čaje pomáhá zabíjet leukemické buňky (Mayo Clinic, 2004).

Výhody v boji proti Alzheimerově chorobě:
• Pití čaje může oddálit Alzheimerovu chorobu (studie Centra pro výzkum léčivých rostlin Newcastle University, Phytotherapy Research, 2004).

Výhody v boji proti AIDS:
• Čaj může hrát roli jako bojovník proti AIDS (Tokijská univerzita, Journal of Allergy and Clinical Immunology, 2003).

—————————————————————————————

Na závěr:
Jak tedy začít dělat svému tělu dobře čajem?

Chcete-li ze svých čajů získat co nejvíce zdravotních výhod, vybírejte kvalitní sypané čaje z místního nebo online čajového obchodu. Uvařte si to a užijte si to. A samozřejmě nezavrhujte myšlenku vychutnávat si instantní nebo lahvové čaje, když jste na cestách. Jen možná budeš muset trochu víc pít.

Nečekejte déle. Usrkejte, vychutnejte si a bojujte s nemocí ještě dnes. Nikdy není pozdě vychutnat si mnoho zdravotních výhod čaje!

Zdroje:

rakovina.org
drlam.com
healthandage.com
heartcenteronline.com
herbalgram.org
poctivý.com
kmc.org
mayoclinic.com
nutraingredients-usa.com
nlm.nih.gov
philly.com
prevent.com
republicoftea.com
stashtea.com
yenra.com

Dýně jsou nyní v obchodech, ale dají se použít na mnohem víc než na halloweenskou lucernu, která prostě skončí v koši. Říjen je zde na Roku veganské stravy měsícem dýňových receptů, takže se každý týden vraťte pro nové recepty, abyste z dýně vytěžili maximum.

Marocká pečená dýně

Ingredience –
½ střední dýně
1 lžička semínek koriandru
½ lžičky semínek kmínu
¼ lžičky soli
1 malá cibule
2 lžičky papriky
1 lžička česnekového prášku
2 rajčata

metoda –
1. Předehřejte troubu na 200 °C
2. Semena koriandru, římského kmínu a soli rozdrťte na prášek
3. Přidejte cibuli, papriku, česnek a jedno rajče, rozmixujte do hladka. Přidejte druhé rajče a znovu rozmixujte do hladka.
4. Vezměte si dýni a vydlabejte semínka. Dužinu nařízněte, aby se omáčka mohla vsáknout. Vlijte omáčku a pečte 30–40 minut, dokud není dužina měkká.
5. Tady jsem to podával s maneesh (https://www.youtube.com/watch?v=fTPerVLb8lM), hummus, salát a okurky.

Zjistěte více o Ivy
——————————

yearofveganeats.wordpress.com

Instagram: instagram.com/umeko_chan
Facebook: www.facebook.com/yearofveganeats
Twitter: twitter.com/umeko_chan
Tumblr: year-of-vegan-eats.tumblr.com/

Nové video každou středu!