[latinský název] Curcuma longa L.

[Rostlinný zdroj] Kořen z Indie

[Specifikace] Kurkuminoidy 95% HPLC

[Vzhled] Žlutý prášek

Použitá část rostliny: Kořen

[Velikost částic] 80 Mesh

[Ztráta sušením] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Skladování] Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před přímým světlem a teplem.

[Doba použitelnosti] 24 měsíců

[Balení] Baleno v papírových sudech a dvou plastových sáčcích uvnitř.

[Čistá hmotnost] 25 kg/buben

[Co je Curcuma Longa?]

Kurkuma je bylinná rostlina známá vědecky jako Curcuma longa. Patří do čeledi Zingiberaceae, kam patří zázvor. Kurkuma má spíše oddenky než pravé kořeny, které jsou primárním zdrojem komerční hodnoty této rostliny. Kurkuma pochází z jihozápadní Indie, kde je po tisíce let stálicí medicíny Siddha. Je také běžným kořením v indické kuchyni a často se používá jako dochucovadlo do asijských hořčic.

Dnes vás naučím, jak udělat nějaké zdravé ovesné sušenky

Co budete potřebovat:
- 1,5 šálku ovsa
- 3 mražené banány
- 1/3 dýňových semínek
- 1/3 strouhaného kokosu
- 3 polévkové lžíce Chia semínka
- 1/2 lžičky skořice
- 1 čepice vanilkového extraktu
- 1 polévková lžíce medu
- 1 polévková lžíce kakaového prášku

Protože oranžová je nová černá, měli byste tuto chutnou polévku z kari mrkve a dýně opravdu vyzkoušet!

Co potřebuješ:
½ dýně Hokkaido (bez pecek)
300 g mrkve
1 cibule
20 g šalvěje (rozdělená)
1 malá chilli paprička
1 lžíce třtinového cukru
20 ml octa
3 lžičky kari
800 ml kokosového mléka
200 ml jogurtu
100 g másla (rozděleného)
100 g dýňových semínek
1 citron (kůra a šťáva)
10 g koriandru na ozdobu
sůl

Najděte podrobné pokyny krok za krokem a další chutné recepty, stejně jako užitečné kuchyňské návody v naší aplikaci a na našem webu: https://kitchenstories.io/

Pro větší pochoutku nás najdete také na:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/