[Enw Lladin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Ffynhonnell Planhigion] o Tsieina

[Manylebau] 10:1

[Ymddangosiad] Gwyrdd golau i bowdr gwyrdd

Rhan Planhigyn a Ddefnyddir: planhigyn cyfan

[Maint gronynnau] 60 Rhwyll

[Colled ar sychu] ≤8.0%

[Metel Trwm] ≤10PPM

[Storio] Storio mewn ardal oer a sych, cadwch draw oddi wrth y golau a'r gwres uniongyrchol.

[Oes silff] 24 Mis

[Pecyn] Wedi'i becynnu mewn drymiau papur a dau fag plastig y tu mewn.

[Pwysau net] 25kgs/drwm

Mae Brocoli yn aelod o'r teulu bresych, ac mae ganddo gysylltiad agos â blodfresych. Tarddodd ei amaethu yn yr Eidal. Mae Brocolo, ei enw Eidalaidd, yn golygu “egin bresych.” Oherwydd ei gydrannau gwahanol, mae brocoli yn darparu amrywiaeth o flasau a gweadau, o feddal a blodeuog (y fflorlys) i ffibrog a chrensiog (y coesyn a'r coesyn). Mae brocoli yn cynnwys glwcosinolatau, ffytogemegau sy'n torri i lawr i gyfansoddion o'r enw indoles ac isothiocyanadau (fel sylfforapan). Mae brocoli hefyd yn cynnwys y carotenoid, lutein. Mae brocoli yn ffynhonnell wych o'r fitaminau K, C, ac A, yn ogystal â ffolad a ffibr. Mae brocoli yn ffynhonnell dda iawn o ffosfforws, potasiwm, magnesiwm a fitaminau B6 ac E.

Prif Swyddogaeth

(1). Gyda swyddogaeth gwrth-ganser, a gwella gallu sborion gwaed yn effeithiol;

(2). Cael yr effaith fawr i atal a rheoleiddio gorbwysedd;

(3). Gyda'r swyddogaeth o wella dadwenwyno'r afu, gwella imiwnedd;

(4). Gyda'r swyddogaeth o leihau siwgr gwaed a cholesterol.

4. Cais

(1). Fel cyffuriau deunyddiau crai gwrth-ganser, fe'i defnyddir yn bennaf ym maes fferyllol;

(2). Wedi'i gymhwyso ym maes cynnyrch iechyd, gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai mewn bwyd iechyd, y pwrpas yw gwella imiwnedd

(3). Wedi'i gymhwyso mewn meysydd bwyd, fe'i defnyddir yn helaeth fel ychwanegyn bwyd swyddogaethol.