[Enw Lladin] Haematococcus Pluvialis

[Ffynhonnell Planhigion] o Tsieina

[Manylebau]1% 2% 3% 5%

[Ymddangosiad] Powdwr coch tywyll

[Maint gronynnau] 80 Rhwyll

[Colled ar sychu] ≤5.0%

[Metel Trwm] ≤10PPM

[Storio] Storio mewn ardal oer a sych, cadwch draw oddi wrth y golau a'r gwres uniongyrchol.

[Oes silff] 24 Mis

[Pecyn] Wedi'i becynnu mewn drymiau papur a dau fag plastig y tu mewn.

[Pwysau net] 25kgs/drwm

Cyflwyniad Byr

Mae Astaxanthin yn elfen faethol naturiol, gellir ei ddarganfod fel atodiad bwyd. Mae'r atodiad wedi'i fwriadu ar gyfer ei fwyta gan bobl, anifeiliaid a dyframaeth.

Carotenoid yw Astaxanthin. Mae'n perthyn i ddosbarth mwy o ffytochemicals a elwir yn terpenes, sy'n cael eu hadeiladu o bum rhagflaenydd carbon; isopentenyl diphosphate a dimethylallyl diphosphate. Mae Astaxanthin yn cael ei ddosbarthu fel xanthophyll (sy'n deillio'n wreiddiol o air sy'n golygu "dail melyn" gan mai pigmentau dail planhigyn melyn oedd y rhai cyntaf i gael eu cydnabod gan y teulu xanthophyll o garotenoidau), ond yn cael eu cyflogi ar hyn o bryd i ddisgrifio cyfansoddion carotenoid sydd â moities sy'n cynnwys ocsigen, hydrocsyl neu ceton, fel zeaxanthin a canthaxanthin. Yn wir, mae astaxanthin yn metabolyn o zeaxanthin a/neu canthaxanthin, sy'n cynnwys grwpiau gweithredol hydrocsyl a ceton. Fel llawer o garotenoidau, mae astaxanthin yn pigment lliwgar, hydawdd lipid. Mae'r lliw hwn oherwydd y gadwyn estynedig o fondiau dwbl cyfun (dwbl a sengl bob yn ail) yng nghanol y cyfansoddyn. Mae'r gadwyn hon o fondiau dwbl cyfun hefyd yn gyfrifol am swyddogaeth gwrthocsidiol astaxanthin (yn ogystal â charotenoidau eraill) gan ei fod yn arwain at ardal o electronau datganoledig y gellir eu rhoi i leihau moleciwl ocsideiddio adweithiol.

Swyddogaeth:

Mae 1.Astaxanthin yn gwrthocsidydd pwerus a gall amddiffyn rhag difrod ocsideiddiol i feinweoedd y corff.

Gall 2.Astaxanthin wella'r ymateb imiwn trwy gynyddu nifer y celloedd cynhyrchu gwrthgyrff.

Mae 3.Astaxanthin yn ymgeisydd posibl i drin clefyd niwro-ddirywiol fel diease Alzhimer a Parkinson.

4.Astaxanthin a lleihau difrod UVA-golau i groen fel llosg haul, llid, heneiddio a chanser y croen.

Cais

1.Pan gaiff ei gymhwyso ym maes fferyllol, mae gan bowdr astaxanthin swyddogaeth dda antineoplastig;

2.Pan gaiff ei gymhwyso ym maes bwyd iechyd, defnyddir powdr astaxanthin fel ychwanegion bwyd ar gyfer pigment a gofal iechyd;

3.Pan gaiff ei gymhwyso mewn maes cosmetig, mae gan bowdr astaxanthin swyddogaeth dda gwrthocsidiol a gwrth-heneiddio;

4. Pan gaiff ei gymhwyso ym maes porthiant anifeiliaid, defnyddir powdr astaxanthin fel ychwanegyn bwyd anifeiliaid i roi lliw, gan gynnwys eog a melynwy wedi'i fagu ar y fferm.

(7 Gorff 2016) ARWAIN I MEWN:
Mae yna lecyn melys yn tyfu yn rhanbarth Andalucia de Sbaen.
Mae llawer o ffermwyr bellach yn troi at Stevia - planhigyn sy'n cael ei ddefnyddio'n helaeth fel amnewidyn siwgr naturiol.
Tra bod diwydiant Sbaen yn gweld cwmnïau masnachu a phrosesu newydd yn dechrau dod i'r amlwg, mae sawl rhwystr i'w goresgyn o hyd.

LLINELL STORI:
Tua 200 gwaith yn fwy melys na siwgr a chyda blas bach o licorice - dyma Stevia.
Yn cael ei ddefnyddio'n eang fel amnewidyn siwgr, mae stevia yn blanhigyn sy'n tyfu'n gyflym ac sy'n ffynnu yn nhywydd trofannol unigryw Malaga.
Mae'r ffermwr Sergio Martin yn brysur yn tyfu'r cnwd diweddaraf o blanhigion ym Malaga.
Mae ef a llawer o ffermwyr eraill yn troi cefn ar amaethyddiaeth draddodiadol ac yn tyfu stevia yn lle hynny oherwydd yr enillion uwch.
“Cyn i mi hau fy nhomatos, pupur, nionyn, tatws… Ond mae dyfodol y math yna o amaethyddiaeth yn dywyll iawn. Felly, rwyf wedi dewis newid i fath arall o amaethyddiaeth, i stevia. Oherwydd, mae'n blanhigyn nad yw'n storio plâu. Mae ganddo dri thymor cynhaeaf y flwyddyn. Nawr mae'n bedair blynedd ers i ni ei hadu a does dim angen ei hadu eto. Felly, mae'n fwy fforddiadwy, yn yr ystyr o allu ei gynnal heb gostau mawr,” eglura Martin.
Mae'r cyfansoddyn sy'n cael ei dynnu o stevia yn unigryw ymhlith cynhwysion bwyd eraill oherwydd nid yw'n cynnwys calorïau ac mae'n ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig gan nad yw'n effeithio ar lefelau inswlin.
Unwaith y bydd dail stevia yn sych, rhaid eu berwi er mwyn echdynnu'r melysydd (Steviol glycoside), a elwir hefyd yn gyfansawdd E-960.
Yn 2010, sefydlodd darlithydd botaneg Prifysgol Granada, Jose Luis Rosua, gwmni technoleg SteviGran (acronym ar gyfer Stevia a Granada) i brosesu'r dail.
Mae’n esbonio’r broses: “Rydyn ni’n derbyn cilogramau o ddeilen sych. Yna rydyn ni'n dechrau ei ferwi er mwyn echdynnu ei gyfansoddion. Yn amlwg, ar ôl y berw cyntaf rydym yn cael cynnyrch gyda'r nodweddion hyn (tra'n dal jar yn llawn hylif tywyll wedi'i dynnu o blanhigyn Stevia) nad oes ganddo awdurdodiad yr Undeb Ewropeaidd. Felly, rhaid inni ei buro. Mae yna wahanol gamau yn ystod y broses buro - hidlo micro, ultra a nano - nes i ni gyflawni cynnyrch wedi'i buro fel hyn (tra'n dal jar yn llawn hylif sy'n edrych fel dŵr). Gellir gwerthu'r cynnyrch hwn wedi'i buro wedi'i wanhau, cyn belled â bod ganddo 95 y cant steviol (glycoside). Neu fel arfer mae'n cael ei werthu fel powdr pur stevia. ”
Mae SteviGran yn prosesu powdr stevia pur ac yn ei droi'n bilsen i'w ddefnyddio fel dewis arall o siwgr.
Mae jamiau, siocledi, hyd yn oed cwrw yn rhai cynhyrchion sy'n cynnwys y melysydd naturiol hwn o'r planhigyn Stevia.
Gyda mwy o ddefnyddwyr yn poeni am gymeriant calorïau ac effeithiau siwgr a melysyddion artiffisial, mae llawer yn troi at stevia.
Mae rhai cwmnïau bwyd byd-eang fel Coca-Cola Company a PepsiCo wedi lansio sawl diod gyda blas stevia.
Fodd bynnag, nid yw stevia mor berffaith ag y mae'n swnio. Mae rhai cogyddion yn dweud ei fod yn anodd gweithio gyda nhw gan nad yw bob amser yn cymysgu'n dda â chynhwysion eraill. Gall hefyd fod yn anodd gwrthweithio ei flas licris rhyfedd mewn rhai ryseitiau.
Mae rhai maethegwyr hefyd yn galw am fwy o waith gwyddonol ar effaith ac effeithiau stevia ar y corff dynol.
Dywed yr Athro José Miguel Mulet o'r ysgol Peirianneg Amaethyddol ac Amgylchedd Naturiol ym Mhrifysgol Polytechnig Valencia fod yna lawer o wybodaeth anghywir am stevia.
Yn yr Undeb Ewropeaidd, nid yw deilen stevia yn cael ei chydnabod fel cynnyrch bwyd ac ni chaniateir i ffermwyr werthu'r planhigyn na'r ddeilen i feddygon llysieuol.
Fe'i dosbarthir fel deunydd crai yn unig i gael y melysydd.
Ym mis Tachwedd 2011, cyfreithlonodd yr Undeb Ewropeaidd y melysydd a dynnwyd o'r planhigyn stevia, y glycoside steviol a elwir yn E-960, fel bwyd newydd, ond nid y Stevia fel planhigyn.

Gallwch drwyddedu'r stori hon trwy Archif AP: https://www.aparchive.com/metadata/youtube/ca17901a9026859c049dd1c1863a286e
Darganfod mwy am Archif AP: https://www.aparchive.com/HowWeWork