[Enw Lladin] Curcuma longa L.

[Ffynhonnell Planhigion] Gwraidd o India

[Manyleb] Curcuminoids 95% HPLC

[Ymddangosiad] Powdwr melyn

Rhan Planhigion a Ddefnyddir: Gwraidd

[Maint gronynnau]80 Rhwyll

[Colled ar sychu] ≤5.0%

[Metel Trwm] ≤10PPM

[Storio] Storio mewn ardal oer a sych, cadwch draw oddi wrth y golau a'r gwres uniongyrchol.

[Oes silff] 24 Mis

[Pecyn] Wedi'i becynnu mewn drymiau papur a dau fag plastig y tu mewn.

[Pwysau net] 25kgs/drwm

[Beth yw Curcuma Longa?]

Mae tyrmerig yn blanhigyn llysieuol a elwir yn wyddonol fel Curcuma longa. Mae'n perthyn i'r teulu Zingiberaceae, sy'n cynnwys sinsir. Mae gan dwmerig risomau yn hytrach na gwreiddiau gwirioneddol, sef prif ffynhonnell gwerth masnachol y planhigyn hwn. Mae tymerig yn tarddu o dde-orllewin India, lle mae wedi bod yn stabl o feddyginiaeth Siddha ers miloedd o flynyddoedd. Mae hefyd yn sbeis cyffredin mewn bwyd Indiaidd ac fe'i defnyddir yn aml fel blas ar gyfer mwstard Asiaidd.

Heddiw, rwy'n eich dysgu sut i wneud Cwcis Blawd Ceirch iach

Beth fydd ei angen arnoch chi:
- 1.5 cwpan Ceirch
— 3 Banana Rhewedig
- 1/3 Hadau Pwmpen
- 1/3 cnau coco wedi'u rhwygo
- 3 llwy fwrdd o hadau Chia
- 1/2 llwy de sinamon
- 1 Detholiad Fanila Cap
— 1 Llwy fwrdd o Fêl
- 1 llwy fwrdd o bowdr cacao

Gan mai oren yw'r du newydd dylech roi cynnig ar y Cawl Moron Cyri a Phwmpen blasus hwn!

Beth sydd ei angen arnoch chi:
½ pwmpen Hokkaido (di-had)
300 g moron
1 winwnsyn
20 g saets (wedi'i rannu)
1 chili bach
1 llwy fwrdd o siwgr cansen
finegr 20ml
3 llwy de o bowdr cyri
800 ml o laeth cnau coco
200 ml iogwrt
100 g menyn (wedi'i rannu)
100 g hadau pwmpen
1 lemwn (croen a sudd)
10 g cilantro ar gyfer addurno
halen

Dewch o hyd i gyfarwyddiadau cam wrth gam manwl a mwy o ryseitiau blasus yn ogystal â howtos cegin defnyddiol yn ein app ac ar ein gwefan: https://kitchenstories.io/

Am fwy o flasusrwydd, dewch o hyd i ni hefyd ar:
Facebook: https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial/
Instagram: https://www.instagram.com/kitchenstories_official/