[Enw Lladin] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Ffynhonnell Planhigion] o Tsieina

[Manylebau] 10:1

[Ymddangosiad] Gwyrdd golau i bowdr gwyrdd

Rhan Planhigyn a Ddefnyddir: planhigyn cyfan

[Maint gronynnau] 60 Rhwyll

[Colled ar sychu] ≤8.0%

[Metel Trwm] ≤10PPM

[Storio] Storio mewn ardal oer a sych, cadwch draw oddi wrth y golau a'r gwres uniongyrchol.

[Oes silff] 24 Mis

[Pecyn] Wedi'i becynnu mewn drymiau papur a dau fag plastig y tu mewn.

[Pwysau net] 25kgs/drwm

Mae Brocoli yn aelod o'r teulu bresych, ac mae ganddo gysylltiad agos â blodfresych. Tarddodd ei amaethu yn yr Eidal. Mae Brocolo, ei enw Eidalaidd, yn golygu “egin bresych.” Oherwydd ei wahanol gydrannau, mae brocoli yn darparu amrywiaeth o chwaeth a gwead, o feddal a blodeuog (y fflorlys) i ffibrog a chrensiog (y coesyn a'r coesyn). Mae brocoli yn cynnwys glwcosinolatau, ffytogemegau sy'n torri i lawr i gyfansoddion o'r enw indoles ac isothiocyanadau (fel sylfforapan). Mae brocoli hefyd yn cynnwys y carotenoid, lutein. Mae brocoli yn ffynhonnell wych o'r fitaminau K, C, ac A, yn ogystal â ffolad a ffibr. Mae brocoli yn ffynhonnell dda iawn o ffosfforws, potasiwm, magnesiwm a fitaminau B6 ac E.

Prif Swyddogaeth

(1). Gyda swyddogaeth gwrth-ganser, a gwella gallu sborion gwaed yn effeithiol;

(2). Cael yr effaith fawr i atal a rheoleiddio gorbwysedd;

(3). Gyda'r swyddogaeth o wella dadwenwyno'r afu, gwella imiwnedd;

(4). Gyda'r swyddogaeth o leihau siwgr gwaed a cholesterol.

4. Cais

(1). Fel cyffuriau deunyddiau crai gwrth-ganser, fe'i defnyddir yn bennaf ym maes fferyllol;

(2). Wedi'i gymhwyso ym maes cynnyrch iechyd, gellir ei ddefnyddio fel deunydd crai mewn bwyd iechyd, y pwrpas yw gwella imiwnedd

(3). Wedi'i gymhwyso mewn meysydd bwyd, fe'i defnyddir yn helaeth fel ychwanegyn bwyd swyddogaethol.

Ruth Denwood, CyfarwyddwrPropolis Learning Ltd yn cyflwyno eu Rhaglen Sylfaen newydd. Mwy o fanylion yn https://www.propolislearning.co.uk

Y 10 ffrwyth cyfoethog gwrthocsidiol uchel gorau gorau

1 Aeron
Mae llus, mafon a mwyar duon yn gyfoethog mewn proanthocyanidins, gwrthocsidyddion a all helpu i atal canser a chlefyd y galon. Bwytewch nhw wedi'u rhewi mewn smwddi bore, taflu llond llaw dros eich iogwrt bore neu rawnfwyd neu eu mwynhau fel byrbryd prynhawn.

2. Cnau Ffrengig
Dim ond owns o gnau Ffrengig, neu 15 i 20 hanner, sy'n cael ei lwytho â gwrthocsidyddion. Maent hefyd yn rhydd o golesterol ac yn isel mewn sodiwm a siwgr. Mae 100 gram o gnau Ffrengig yn cynnwys 15.2 gram o brotein, 65.2 gram o fraster, a 6.7 gram o ffibr dietegol. Mae'r protein mewn cnau Ffrengig yn darparu llawer o asidau amino hanfodol.

3. Te Gwyrdd
Mae te gwyrdd yn cynnwys crynodiadau uchel o polyffenolau catechin. Mae'r cyfansoddion hyn yn gweithio yn y corff gyda chemegau eraill i gynyddu lefelau ocsidiad braster a thermogenesis. Dangoswyd hefyd bod te gwyrdd yn atal canser, clefyd y galon a cholesterol uchel.

4.Tomato
Tomatos yw'r ffynhonnell gyfoethocaf o bell ffordd o asiant gwrthganser pwerus o'r enw lycopen. Mewn gwirionedd, mae ymchwil wedi dangos bod lycopen yn ymladdwr afiechyd hyd yn oed yn fwy pwerus na fitamin E a beta caroten. Mae angen braster ar lycopen er mwyn i'r amsugno gorau posibl ddigwydd. Felly, mae rhoi'r olew olewydd braster iach yn eich saws sbageti yn gamp ardderchog i gynyddu eich lefelau lycopen. Dechreuwch gynnwys mwy o domatos yn eich diet ar ffurf tomatos wedi'u sleisio, yn gyfan, mewn tun, wedi'u stiwio neu wedi'u sawsu neu bast tomato.

5.Grapes
Mae'r cyfoeth o faetholion gwrthocsidiol mewn grawnwin braidd yn syfrdanol! Yn ogystal â darparu maetholion gwrthocsidiol confensiynol i ni fel fitamin C a manganîs, mae grawnwin yn cael eu llenwi â ffytonutrients gwrthocsidiol sy'n amrywio o garotenoidau cyffredin fel beta-caroten i stilbenau anarferol fel resveratrol, ac mae cyfanswm y gwahanol faetholion gwrthocsidiol mewn grawnwin yn rhedeg ymhell i mewn i'r cannoedd. Mae'n bwysig nodi bod yr hadau a'r croen yn cynnwys y crynodiad cyfoethocaf o gwrthocsidyddion. Mae'n anghyffredin iawn dod o hyd i grynodiad uwch o wrthocsidydd yn rhan cigog y grawnwin nag sy'n bresennol yn yr hedyn neu'r croen.

6. Ciwifruit
Daeth ciwifruit i'r amlwg o'n system graddio bwyd fel ffynhonnell wych o fitamin C. Y maetholyn hwn yw'r prif wrthocsidydd sy'n hydoddi mewn dŵr yn y corff, gan niwtraleiddio radicalau rhydd a all achosi difrod i gelloedd ac arwain at broblemau megis llid a chanser. Mewn gwirionedd, dangoswyd bod cymeriant digonol o fitamin C yn ddefnyddiol wrth leihau difrifoldeb cyflyrau fel osteoarthritis, arthritis gwynegol, ac asthma, ac ar gyfer atal cyflyrau fel canser y colon, atherosglerosis, a chlefyd diabetig y galon. Roedd ein system graddio bwyd hefyd yn cymhwyso ciwifruit fel ffynhonnell dda iawn o ffibr dietegol.

7.Artisiog Calonnau
Mae'r rhannau bwytadwy o artisiog y byd - hynny yw, y galon suddiog a dail mewnol tyner y blagur blodau anaeddfed - yn union yno ar ben y rhestr o lysiau sydd â'r gallu gwrthocsidiol in-vitro cryfaf. Fel y gwyddoch efallai, mae gwrthocsidyddion yn sylweddau buddiol sy'n amddiffyn ein cyrff rhag difrod cellog a achosir gan radicalau rhydd. Pan gânt eu bwyta'n rheolaidd fel rhan o ddeiet iach cyffredinol, gall bwydydd sy'n llawn gwrthocsidyddion fel calonnau artisiog a dail ddarparu buddion gwrth-heneiddio ac amddiffyniad rhag afiechydon dirywiol megis clefyd y galon a chlefyd Alzheimer.

8.Llus
Mae llus nid yn unig yn boblogaidd, ond hefyd yn cael eu hystyried dro ar ôl tro yn neiet yr UD fel un o'r galluoedd gwrthocsidiol uchaf ymhlith yr holl ffrwythau, llysiau, sbeisys a sesnin. Mae gwrthocsidyddion yn hanfodol i optimeiddio iechyd trwy helpu i frwydro yn erbyn y radicalau rhydd a all niweidio strwythurau cellog yn ogystal â DNA. Rydym yn argymell mwynhau llus amrwd - yn hytrach na dibynnu ar llus wedi'u hymgorffori mewn pwdinau pob - oherwydd, fel ffrwythau eraill, mae llus amrwd yn rhoi'r blas gorau a'r buddion maethol mwyaf i chi.

9.Mefus
Pan ystyriwyd ffrwythau yn unig, daeth mefus allan yn 4ydd ymhlith yr holl ffrwythau. Mae ymchwil diweddar wedi dangos bod mefus yn ffrwyth rhyfeddol o fregus, darfodus a bregus. O ystyried eu cyfuniad unigryw o faetholion gwrthocsidiol a gwrthlidiol, nid yw'n syndod gweld cefnogaeth ymchwil gref ar gyfer buddion iechyd mefus mewn tri phrif faes: (1) cefnogaeth cardiofasgwlaidd ac atal clefydau cardiofasgwlaidd (2) gwell rheoleiddio siwgr gwaed, gyda gostyngiad risg o ddiabetes math 2, a (3) atal rhai mathau o ganser gan gynnwys canser y fron, ceg y groth, y colon a chanser yr oesoffagws.

10. Afalau Coch
Mae afalau yn gyfoethog mewn flavonoidau ffyto-faetholion gwrthocsidiol a polyphenolics. Cyfanswm cryfder gwrth-ocsidydd mesuredig (gwerth ORAC) o 100 g o ffrwythau afal yw 5900 TE. Rhai o'r flavonoidau pwysig mewn afalau yw quercetin, epicatechin, a procyanidin B2. Yn ogystal, maent hefyd yn dda mewn asid tartarig sy'n rhoi blas tarten iddynt. At ei gilydd, mae'r cyfansoddion hyn yn helpu'r corff i amddiffyn rhag effeithiau niweidiol radicalau rhydd.