[Latinsk navn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantekilde] fra Kina

[Specifikationer]10:1

[Udseende] Lysegrønt til grønt pulver

Anvendt plantedel: hel plante

[Partikelstørrelse] 60 Mesh

[Tab ved tørring] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

Broccoli er medlem af kålfamilien og er nært beslægtet med blomkål. Dens dyrkning stammer fra Italien. Broccolo, dets italienske navn, betyder "kålspire". På grund af dens forskellige komponenter giver broccoli en række smags- og teksturer, fra blød og blomstret (blomsten) til fibrøs og sprød (stilken og stilken). Broccoli indeholder glucosinolater, fytokemikalier, som nedbrydes til forbindelser kaldet indoler og isothiocyanater (såsom sulforafan). Broccoli indeholder også carotenoidet lutein. Broccoli er en fremragende kilde til vitaminerne K, C og A samt folat og fibre. Broccoli er en rigtig god kilde til fosfor, kalium, magnesium og vitaminerne B6 og E.

Hovedfunktion

(1). Med funktionen af ​​anti-cancer, og effektivt forbedre evnen til blodopfangning;

(2). Har den store effekt at forebygge og regulere hypertension;

(3). Med funktionen at forbedre leverafgiftning, forbedre immuniteten;

(4). Med funktionen at reducere blodsukker og kolesterol.

4. Ansøgning

(1). Som lægemidler råvarer af anti-cancer, er det hovedsageligt bruges i farmaceutiske område;

(2). Anvendt i sundhedsproduktområdet, det kan bruges som råmateriale i helsekost, formålet er at øge immuniteten

(3). Anvendt i fødevareområder, er det meget brugt som funktionelt fødevaretilsætningsstof.

Jeg håber, du nyder denne video! Fortæl mig, hvad du synes om laboratoriet i kommentarerne.
ANSVARSFRASKRIVELSE:
Dette forsøg skal udføres udenfor eller i et stinkskab. Handsker og beskyttelsesbriller skal altid bæres. Jeg er ikke ansvarlig for skader.

Lær hvordan du laver disse lækre græskar-cupcakes til denne efterårssæson!

Lær hvordan du laver disse græskarpandekager til efteråret!

Pumpkin Muffins som set på Chicago Works!

INGREDIENSER
• 1 kop smør
• 3 kopper sukker
• 3 æg
• 3 kopper universalmel
• 1 spsk bagepulver
• 1 1/2 tsk natron
• 1 spiseskefuld græskartærtekrydderi
• 1 tsk malet Mace
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 kopper pureret frisk græskar (se vejledningen nedenfor)* eller 1 (16 ounce) dåse græskarpuré

VEJLEDNING
1. Forvarm ovnen til 325 grader. Beklæd muffinformen med papirmuffinforinger*

2. Hvis du bruger frisk græskar. Fastgør tærtegræskaret på skærebrættet (sørg for, at græskarret sidder fladt), og brug en kokkekniv til forsigtigt at skubbe kniven ind i midten af ​​græskarret, og fjern derefter kniven langsomt for at lave flere slidser. (Dette forhindrer græskar i at eksplodere i mikrobølgeovn) Læg græskar i en mikrobølgesikker skål og mikroovn med 15 minutters mellemrum, indtil græskaret er blødt. Cool græskar. Efter græskaret er afkølet, skal du fjerne skindet fra græskarret og kassere det. Skær græskar i to og fjern kerner og snor. (frø kan reserveres til stegning) Purér græskarstykker med en blender eller foodprocessor.

3. Mål 2 kopper pureret græskar*
4. I en røreskål, flødesmør og sukker. Tilføj æg; bland godt.
5. Kombiner de tørre ingredienser
6. Rør tørre ingredienser i cremet blanding lige indtil fugtet. Rør græskarpuré i.
7. Hæld dejen i forberedte muffinforinger.
8. Bag i op til 25 minutter, eller indtil muffins springer tilbage ved berøring, eller en tandstikker kommer ren ud.

*Lav i stedet Muffin Toppe
(Kokken Loris favorit)

Hæld græskardejen med ca. 2 tommer fra hinanden direkte på en bageplade med silikone eller pergamentpapir. Bages i op til 10 minutter. Drys med flormelis, når det er afkølet.

Ofte stillede spørgsmål om græskar
Vælg et "tærtegræskar" til madlavning (på størrelse med en lille canteloupe)
Tre pund frisk græskar vil give omkring 3 kopper moset kogt græskar
Pureret græskar kan opbevares på køl i op til 3 dage og fryses i op til 1 år
Græskarpuré en fremragende kilde til vitamin A, lavt natriumindhold og fedtfri
De fleste opskrifter, der kræver vintersquash eller søde kartofler, kan tilberedes med succes ved at erstatte græskarpuré

Ikke engang tæt på lavkalorie flødeost pisket glasur
INGREDIENSER
1 kop kold piskefløde 1 kop sukker
8 oz flødeost

VEJLEDNING
1. Afkøl piskeris og metalskål i fryseren. Hæld flødeskum i skålen og pisk til bløde toppe.
2. Tilsæt blødgjort flødeost og vanilje til flødeskum. Indtil det er blandet.
3. Sprøjt glasuren på muffins med konditorpose og tip eller server glasuren i en skål

Græskar pandekager
Erstat 1/2 kop græskarpuré med den samme mængde mælk i din foretrukne pandekageopskrift. Kog som normalt.

Ristede græskarkerner
Rens frøene i koldt vand og fjern evt. frugtkød og snor.
Kog frø i 15 minutter i saltet vand
Dræn frøene, tør i et rent håndklæde og smid olivenolie i
Steg i 300 grader varm ovn til de er gyldenbrune. (op til 1 time)
Afkøl og spis!