[latinsk navn]Silybum marianum G.

[Plantekilde] Det tørrede frø af Silybum marianum G.

[Specifikationer] Silymarin 80% UV & Silybin+Isosilybin 30% HPLC

[Udseende] Lysegult pulver

[Partikelstørrelse] 80 Mesh

[Tab ved tørring] £ 5,0%

[Heavy Metal] £10 PPM

[Ekstraher opløsningsmidler] Ethanol

[Mikrobe] Samlet antal aerobe plader: £1000CFU/G

Gær og skimmelsvamp: £100 CFU/G

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed]24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni. Egenvægt: 25 kg/tromle

[Hvad er Marietidsel]

Milk Thistle er en unik urt, som indeholder en naturlig forbindelse kaldet silymarin. Silymarin nærer leveren som intet andet næringsstof, der i øjeblikket er kendt. Leveren fungerer som kroppens filter, der konstant renser for at beskytte dig mod giftstoffer.

Over tid kan disse toksiner ophobes i leveren. Marietidsels potente antioxidantegenskaber og foryngende virkninger hjælper med at holde leveren stærk og sund.

[Fungere]
1, Toksikologiske test viste, at: en stærk virkning af at beskytte cellemembranen i leveren, i klinisk anvendelse, Milk Thistle

Ekstrakt har gode resultater til behandling af akut og kronisk hepatitis, levercirrhose og en række toksiske leverskader osv.;
2, Marietidselekstrakt forbedrer signifikant leverfunktionen hos patienter med symptomer på hepatitis;

3, Kliniske anvendelser: til behandling af akut og kronisk hepatitis, cirrose, leverforgiftning og andre sygdomme.

https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/torta-mele-senza-zuccheri-aggiunti.html

Opskrift Ingredienser

Til dejen

600 g krop
60 g (1 medium) æg
50 g stevia og erythritol eller en anden type sødemiddel
100 g hvidt mel type 00
100 g fuldkornsmel
Ubehandlet citronsaft og -skal
100 g sultanas
20 g pinjekerner
150 ml mælk
1 knivspids kanel
1 knivspids salt
60 ml majsolie
10 g bagepulver

Til dækning

20 g gult majsmel
200 g krop
10 g stevia og erythritol eller en anden type sødemiddel

Tilberedning af æbletærte uden tilsat sukker

1. Blød først rosinerne i varmt vand.

2. Skræl æblerne, skær dem i fire dele og fjern stilken. Skær derefter æblekødet i tern. Når du får æblerne i tern, dryss æblerne med citronsaft for at undgå hurtig oxidation.

3. Rist pinjekernerne i en gryde i 2-3 minutter: På denne måde bliver de mere aromatiske.

4. Forvarm ovnen til 200°C (statisk).

5. Dræn rosinerne fra iblødsætningsvandet.

6. I en skål kombineres hvidt mel og fuldkornsmel. Tilsæt æble i tern, de ristede pinjekerner, de pressede rosiner og revet citronskal. Smag til med en teskefuld stødt kanel, tilsæt en knivspids salt og sød med sødemidlet stevia og erythritol.

Stevia og erythritol sødemiddel: hvad er det?
Stevia (Stevia rebudiana) er en flerårig plante, der altid har været værdsat for sine ekstraordinære sødeevner. Det er ikke tilfældigt, at stevia også kaldes "sød urt eller honningurt": faktisk er dens blade meget rige på glucosidekomponenter (f.eks. steviosid) med en sødende kraft, der nogle gange overstiger sødmen med 300 gange. af saccharose. Det har også hypoglykæmiske egenskaber og kan defineres som et akariogent stof.

Erythritol er et innovativt sødemiddel, der tilhører kategorien polyol. Det er et stof, der naturligt findes i frugt og fermenterede fødevarer (men fremstilles også industrielt ved bakteriel gæring af sukkerarter) og har et glykæmisk indeks på nul. Desuden giver netop dette sødemiddel kun 0,2 Kcal/g og har en sødeevne på cirka 70 % sammenlignet med klassisk sukker.
Begge sødestoffer er varmestabile og karamelliserer ikke under tilberedningen!
1 g af dette sødepulver er i stand til at give den samme sødme som 2 g saccharose, med en kaloriebesparelse på næsten 100 %!

7. Sigt gæren og tilsæt den til resten af ​​ingredienserne.

8. Tilsæt æg, frøolie og mælk, og bland derefter alle ingredienserne til en dej.

Hvem er allergisk over for æg...
Du kan kopiere desserten uden at bruge æg. I dette tilfælde anbefales det at bruge 60 g almindelig yoghurt.
Til den veganske version er det muligt at erstatte ægget med 60 g sojayoghurt og mælken med samme mængde vegetabilsk mælk efter smag.

9. Beklæd en 22 cm firkantet bageplade med bagepapir. Hæld blandingen i gryden.

10. Skræl det resterende æble og skær det i tynde skiver. Læg æbleskiverne på overfladen af ​​dejen, afslut med en teskefuld sødemiddel og en teskefuld majsmel (til gratinering).

11. Tilbered kagen ved 200°C i cirka 40 minutter, eller indtil overfladen er gylden.

12. Tag kagen ud af ovnen, lad den køle af, skær den i skiver og server.

*************

Følg Alices videoopskrifter på MypersonaltrainerTv: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/

Følg Alices opskrifter på Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice