[Latinsk navn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantekilde] fra Kina

[Specifikationer]10:1

[Udseende] Lysegrønt til grønt pulver

Anvendt plantedel: hel plante

[Partikelstørrelse] 60 Mesh

[Tab ved tørring] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

Broccoli er medlem af kålfamilien og er nært beslægtet med blomkål. Dens dyrkning stammer fra Italien. Broccolo, dets italienske navn, betyder "kålspire". På grund af dens forskellige komponenter giver broccoli en række smags- og teksturer, fra blød og blomstret (blomsten) til fibrøs og sprød (stilken og stilken). Broccoli indeholder glucosinolater, fytokemikalier, som nedbrydes til forbindelser kaldet indoler og isothiocyanater (såsom sulforafan). Broccoli indeholder også carotenoidet lutein. Broccoli er en fremragende kilde til vitaminerne K, C og A samt folat og fibre. Broccoli er en rigtig god kilde til fosfor, kalium, magnesium og vitaminerne B6 og E.

Hovedfunktion

(1). Med funktionen af ​​anti-cancer, og effektivt forbedre evnen til blodopfangning;

(2). Har den store effekt at forebygge og regulere hypertension;

(3). Med funktionen at forbedre leverafgiftning, forbedre immuniteten;

(4). Med funktionen at reducere blodsukker og kolesterol.

4. Ansøgning

(1). Som lægemidler råvarer af anti-cancer, er det hovedsageligt bruges i farmaceutiske område;

(2). Anvendt i sundhedsproduktområdet, det kan bruges som råmateriale i helsekost, formålet er at øge immuniteten

(3). Anvendt i fødevareområder, er det meget brugt som funktionelt fødevaretilsætningsstof.

Latterligt enkel og lækker småkageopskrift med Omega Nutrition Pumpkin Seed Butter. Et godt alternativ til jordnøddesmør.

Malaysisk græskar karry - vegansk vegetaropskrift
Fødevareingredienser:
4-5 kopper Kabocha græskar i tern
1 hakket løg
2 fed hvidløg hakket
1 tsk hakket ingefær
10 karryblade
1 tsk sennepsfrø (sorte)
1/4 tsk Gurkemejepulver
1/2 tsk Chili pulver
1 tsk karrypulver (indisk)
1/2 tsk salt
3 spsk olie
1 1/4 dl vand