[Latinsk navn] Amorphophallus konjac

[Plantekilde] fra Kina

[Specifikationer] Glucomannan85%-90%

[Udseende] Hvidt eller cremefarvet pulver

Anvendt plantedel: Rod

[Partikelstørrelse] 120 Mesh

[Tab ved tørring] ≤10,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

[Introduktion]

Konjac er en plante, der findes i Kina, Japan og Indonesien. Planten er en del af slægten Amorphophallus. Typisk trives den i de varmere egne af Asien.

Ekstraktet af Konjac-roden omtales som Glucomannan. Glucomannan er et fiberlignende stof, der traditionelt bruges i madopskrifter, men nu bruges det som et alternativt middel til vægttab. Sammen med denne fordel indeholder konjacekstrakt også andre fordele for resten af ​​kroppen.

Hovedmaterialet i det naturlige konjacgummi er frisk konjac, som vokser i urskov i Hubei-området. Vi bruger avanceret metode til at destillere KGM, aminophenol, Ca, Fe, Se, som er godt for helbredet. Konjac er kendt som "den syvende ernæring for mennesker".

Konjac Gum med sin specielle vandholdende kapacitet, stabilitet, emulgerbarhed, fortykningsegenskaber, suspensionsegenskaber og gelegenskaber kan især anvendes i fødevareindustrien.

[Hovedfunktion]

1. Det kunne reducere postprandial glykæmi, kolesterol i blodet og blodtryk.

2. Det kunne kontrollere appetitten og reducere kropsvægten.

3. Det kunne øge insulinfølsomheden.
4. Det kunne kontrollere insulinresistent syndrom og diabetes II udvikling.
5. Det kunne reducere hjertesygdomme.

[Ansøgning]

1) Gelatineringsmiddel (gelé, budding, ost, blødt slik, marmelade);

2) Stabilisator (kød, øl);

3) Filmformer (kapsel, konserveringsmiddel)

4) Vandholdende middel (bagt mad);

5) Fortykningsmiddel (Konjac Nudler, Konjac Stick, Konjac Slice, Konjac Imitating Food stuff);

6) Adhærensmiddel (Surimi);

7) Skumstabilisator (is, fløde, øl)

Dette er en almindelig myte, og ikke kun den brede offentlighed bliver forvirret
Selv læger ved ikke meget om det...

FB fanside: https://www.facebook.com/GoVeganTW
Fremme en ny holdning til livet og fremme "dyrs rettigheder" gennem animation!

Særlig tak til "Taiwan Vegetarian Nutrition Society" for sponsorering
Taiwan Vegetarian Nutrition Society officielle hjemmeside: https://www.twvns.org/
———————————————————————————
【Reference】
Er protein nok uden at spise kød? https://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
Omstyr dine ideer! Ved du virkelig, hvordan man spiser protein? : www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
Lad mig fortælle dig, hvorfor du bør spise sojabønner mod gigt: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
Kan du ikke spise sojabønner, hvis du har brystkræft? https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. Dagligt proteinbehov:

https://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. Fordele ved bønner (sygdomsforebyggelse, næringsstoffer):
Messina V. Ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele ved tørrede bønner. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 28. maj.

3. Du kan spise bønner, hvis du har gigt:
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Fødevarekilder til protein og risiko for hændelse af gigt i Singapore Chinese Health Study. Gigt Rheumatol. 2015 Jul;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. Amerikansk gigtundersøgelse:
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purinrige fødevarer, mælke- og proteinindtag og risikoen for gigt hos mænd. N Engl J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Sojafødevarer, hyperurikæmi og gigt: en gennemgang af de epidemiologiske og kliniske data. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Anmeldelse.

5. Japansk gigtundersøgelse:
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Effekt af indtagelse af Tofu (bønneostmasse) og på urinsyremetabolisme hos raske og gigtrige personer. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. Brystkræftforskning:
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Sojafødeforbrug og brystkræftprognose. Kræftepidemiologi, biomarkører og forebyggelse: en publikation fra American Association for Cancer Research, co-sponsoreret af American Society of Preventive Oncology 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Ernæring og fysisk aktivitet under og efter kræftbehandling: en guide fra American Cancer Society til informerede valg. CA: en kræftjournal for klinikere 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Sojaisoflavoner og risiko for kræfttilbagefald i en kohorte af brystkræftoverlevere: Life After Cancer Epidemiology-undersøgelsen. Brystkræftforskning og -behandling 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Østrogene virkninger af genistein på væksten af ​​østrogenreceptor-positive humane brystkræftceller (MCF-7) in vitro og in vivo. Kræftforskning 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Retningslinjer for ernæring og fysisk aktivitet for kræftoverlevere. CA: en kræftjournal for klinikere 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Sojaisoflavonfase II-metabolisme adskiller sig mellem gnavere og mennesker: implikationer for effekten på brystkræftrisiko. The American Journal of clinical nutrition 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Sojafødeindtag og brystkræftoverlevelse. Jama 302, 2437-2443.

7. Spis en vegetarisk kost for at spare energi og reducere kulstofemissioner:
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Arbejder mod sunde og bæredygtige kostvaner: "Dobbeltpyramidemodellen" udviklet af Barilla Center for Food and Nutrition for at øge bevidstheden om den miljømæssige og ernæringsmæssige påvirkning af Fødevarer. Front Møtr. 4. maj 2015;29.