[Latinsk navn] Curcuma longa L.

[Plantekilde] Rod fra Indien

[Specifikation] Curcuminoider 95% HPLC

[Udseende] Gult pulver

Anvendt plantedel: Rod

[Partikelstørrelse]80 mesh

[Tab ved tørring] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

[Hvad er Curcuma Longa?]

Gurkemeje er en urteagtig plante kendt videnskabeligt som Curcuma longa. Den tilhører Zingiberaceae-familien, som omfatter ingefær. Tumeric har rhizomer snarere end ægte rødder, som er den primære kilde til kommerciel værdi for denne plante. Tumeric stammer fra det sydvestlige Indien, hvor det har været en stabil af Siddha-medicin i tusinder af år. Det er også et almindeligt krydderi i det indiske køkken og bruges ofte som smagsgiver til asiatisk sennep.

1 spsk rejer renset, fjernet og vasket med limesaft
1 spsk. grøn krydderi
1/2 tsk fiskekrydderi
1 spidskål hakket
salt efter smag
sort peber
——————————-
1 1/2 lbs græskar eller butternut squash
få korn af methi eller bukkehornsfrø
1/4 kop hakket løg
få stykker varm peber eller peberpeber
1 spsk. hakket hvidløg
1 tsk brun farin – valgfrit
salt efter smag
1/2 tsk ristet gearpulver / ristet spidskommenpulver – valgfrit
1/2 kop vand eller kokosmælk
————————-
pumpkin talk - https://www.youtube.com/watch?v=Z36ar8ZYuFk&t=75s

nu roti – https://www.youtube.com/watch?v=N_aZr3e9kPc&t=40s

Vis din støtte - På forhånd tak https://www.patreon.com/TrinicookingwithNatasha
—————————————————————
Tag mig på Instagram @trinicooking19 Jeg vil genposte dine billeder.
E-mail mig alle dine spørgsmål natashaskitchen19@gmail.com, jeg svarer))
—————————————————————
Grønne krydderier til karryretter – https://www.youtube.com/watch?v=nogEnLwM7-k&t=18s

Grundlæggende grønt krydderi –

https://www.youtube.com/watch?v=S7nGHn00H8U&t=43s

Bedste Buss Up Shut Opskrift -

https://www.youtube.com/watch?v=cLE7kzgD2LM&t=49s

Dhalpuri Roti –

https://www.youtube.com/watch?v=8xBqoRNTkKg&t=31s

———————————————————
For at få mig til at anmelde eller vise dit produkt på min kanal, bedes du sende en e-mail til
natashaskitchen19@gmail.com
ELLER
sende produktet til
Postboks @
Trini laver mad med Natasha
Postboks 292474
Davie, FL. 33329

Stevia vokser bedst i højlandsområder i subtropisk klima. Andre steder kan den dyrkes som enårig. Planten foretrækker en let tekstureret, veldrænet jord, hvortil der er tilsat organisk stof. Den har brug for rigeligt vand, så jorden er konstant fugtig, men ikke våd. I varme, solrige klimaer vil den klare sig bedst i halvskygge. Formeringen sker fra frø sået om foråret, men spiringshastigheden kan være lav - forvente, at halvdelen af ​​frøene, der sås, ikke spirer. Plant frøplanter ud, når al fare for frost er overstået. Blade høstes bedst lige før blomstring. Planterne vil også vokse fra stiklinger, som bedst tages i slutningen af ​​vinteren. Koncentrationen af ​​steviosid i bladene af Stevia stiger, når planterne dyrkes under lange dage. Mens man dyrker stevia i stor skala, kan den dyrkes i veldrænet rødjord og sandet muldjord. Jorden skal være i pH-området 6,5-7,5. Saltholdige jordarter bør undgås for at dyrke denne plante.

Stevia kan med succes dyrkes hele året rundt over hele Indien. Forvent områder, som får snefald, eller temperaturer går under 5 grader Celsius om vinteren. Sommertemperaturerne påvirker faktisk ikke denne plante, hvis de høje sommertemperaturer allerede er taget med i dyrkningen praksis. Da frøspiringshastigheden er meget dårlig, formeres den vegetativt. Selvom stængelstiklinger bruges til vegetativ vævskultur, har planter vist sig at være det bedste plantemateriale til Stevia. Vævskulturplanter af Stevia er genetisk rene, fri for patogener og har fremragende kraft. Vævskulturplanterne kan plantes hele året, forventes i højsommeren. En ideel plantetæthed er 40.000 planter pr. hektar med en afstand på 25×40 cm i et højbedssystem. Jorden kan beriges med abasal dressing af 25 tons godt rådden gårdgødning/hektar

Jordtype
Stevia kræver meget god dræning enhver jord, der holder på fugten i meget lang tid, er uegnet til dyrkning af Stevia og bør religiøst undgås. Rød jord og sandet muldjord med en pH-værdi på 6-7 er bedst til dyrkning af Stevia.

Forberedelse af højseng
At danne højbede er den mest økonomiske måde at dyrke Stevia på. Højbedet skal være 15 cm i højden og 60 cm i bredden. Afstanden mellem hver plante 23 cm. Dette ville give en plantepopulation på omkring 40.000 pr.

Plantemateriale
Der er grundlæggende to muligheder for multiplikation. Den første er vævskulturen og den anden er stængelskæringen. Vævskultur er den bedste mulighed, men mange landmænd er fristet til at prøve stængelskæringsmetoden til multiplikation. Ifølge praktisk erfaring er stængelskæring nogle gange dyrere at fremstille end vævskulturen, da succesraten for stængelstiklingsanlægget er meget lav, det tager minimum 25 uger for stængelskæringen at udvikle sig i ordentlige føderødder til transplantation (yngre transplantationer af stammestiklinger har vist mere end 50 % dødelighed i de første par uger af transplantationer i hovedfeltet).

Høst
Et andet vigtigt aspekt ved høst er tidspunktet for høsten. Det skal bemærkes, at planter på intet tidspunkt bør have lov til at blomstre, da de efter blomstringenStevioside procenten falder hurtigt, og bladene gøres uomsættelige. Bladene høstes ved at plukke i en lille mængde, eller hele planten med sidegrenene skæres af, så de efterlader 10 til 15 cm fra bunden. Den første høst kan foretages fire til fem måneder efter plantning. Efterfølgende høst kan foretages hver tredje måned i fem på hinanden følgende år. Sødemidlet i bladet er maksimalt indtil planten blomstrer. Lige før blomstringen skal planten klippes helt af og efterlades 10 cm fra jorden. Den nye skyl af blade vil spire herfra. Den nye plante vil være klar til høst igen om tre måneder. Planten giver omkring 3000 kg tørrede blade fra en hektar plantage hvert år. Høst bør ske så sent som muligt, da kølige efterårstemperaturer og kortere dage har tendens til at intensivere planternes sødme, efterhånden som de udvikler sig til en reproduktiv tilstand.

Låser op for sødmen i din høst
Når alle blade er høstet, er det nødvendigt at tørre dem. Dette kan være
udført på et net. Tørreprocessen er ikke en, der kræver overdreven varme; vigtigere er god luftcirkulation. På en moderat varm efterårsdag kan stevia-afgrøden hurtigt tørres i fuld sol på omkring 12 timer. (Længere tørretider end det vil sænke steviosidindholdet i slutproduktet.)
Knusning af de tørrede blade er det sidste trin i at frigive stevias sødende kraft. Det
tørrede blade pudres, sigtes og det fine pulver opbevares i beholdere. Dette kan gøres enten i hånden eller for større effekt i en kaffekværn eller i en speciel blender til krydderurter.

Hjemmeside: https://www.natureherbs.org | www.natureherbs.co
E-mail: natureherbs@ymail.com
Whatsapp: +91 841 888 5555
Skype: natur.urter