[Latinsk navn] Camellia sinensis

[Plantekilde] Kina

[Specifikationer]

Samlet te polyfenoler 40%-98%

Katekiner i alt 20%-90%

EGCG 8%-60%

[Udseende] Gul brunt pulver

[Plantedel brugt] Grønt teblad

[Partikelstørrelse] 80 Mesh

[Tab ved tørring] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Hvad er grøn teekstrakt]

Grøn te er den næststørste drik, der efterspørges af forbrugere verden over. Brugt i Kina og Indien for dets medicinske virkninger. Der er flere forbindelser udvundet af grøn te, herunder catechiner, som indeholder en enorm mængde hydroxyphenoler, der let oxideres, samles og trækkes sammen, hvilket forklarer dens gode antioxidationseffekt. Dens antioxidationseffekt er 25-100 gange så stærk som C- og E-vitamin.

Det er meget udbredt i medicin, landbrug og kemiske og fødevareindustrier. Dette ekstrakt forebygger hjerte-kar-sygdomme, sænker risikoen for kræft og sænker blodsukker og blodtryk samt vira. I fødevareindustrien, antioxidationsmidlet, der bruges til konservering af mad og madolie.

[Fungere]

1. Grøn te ekstrakt kan reducere blodtryk, blodsukker, blodlipider.

2. Grøn teekstrakt har den funktion at fjerne radikaler og anti-aging.

3. Grøn teekstrakt kan forbedre immunforsvaret og forebygge forkølelse.

4. Grøn te ekstrakt vil anti-stråling, anti-kræft, hæmmer stigningen af ​​kræftceller.

5. Grøn te ekstrakt bruges til at anti-bakterie, med funktionen af ​​sterilisering og deodorisering.

[Ansøgning]

1.Anvendt i kosmetikområdet, grøn teekstrakt ejer effekten af ​​anti-rynke og anti-aldring.

2.Applied i fødevareområdet, Grøn te ekstrakt bruges som naturlig antioxidant, antistaling agent, og anti-fading agenter.

3.Anvendt på farmaceutisk område bruges grøn teekstrakt til at forebygge og helbrede hjerte-kar-sygdomme, diabetes.

Fucoidan er en nylig opdagelse, der har grebet det medicinske samfunds opmærksomhed. Fucoidan findes i marine brun tang såsom mozuku, mekabu, kombu. Den "slimede" bestanddel af tang er en rig kilde til fucoidan, som er en generel betegnelse, der henviser til en gruppe polysaccharider, der indeholder sulfateret fucose.
De kræftbekæmpende handlinger af fucoidan omfatter: immunaktivering; anti-tumor virkning; antioxidativ virkning; som undertrykker angrebet af aktivt ilt; undertrykkelse af nye blodkar i at blive skabt, og dermed afskære forsyningen af ​​næringsstoffer til kræftceller; og apoptose-induktion i cancerceller. Det menes, at fucoidan giver alle disse handlinger, og at de arbejder sammen for at udrydde kræftceller; derfor fucoidans fantastiske kraft.

”Der er nogle terapier, der behandler effektivt uden at påvirke patientens livskvalitet. Jeg håber, at mange læger bliver mere respekterede for alternativ medicin." ~ Dr. Tachikawa

UCI Chem 51C: Organisk kemi (forår 2015)
Lec 27. Organisk kemi - Polysaccharider
Se hele kurset: https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html
Instruktør: Susan King, Ph.D.

Licens: Creative Commons CC-BY-SA
Betingelser for brug: https://ocw.uci.edu/info
Flere kurser på https://ocw.uci.edu

Beskrivelse: Dette er den tredje (og sidste) fjerdedel af den organiske kemi-serie. Emner omfattet omfatter: Grundlæggende begreber relateret til kulstofforbindelser med vægt på strukturel teori og arten af ​​kemisk binding, stereokemi, reaktionsmekanismer og spektroskopiske, fysiske og kemiske egenskaber af de vigtigste klasser af kulstofforbindelser.

Organic Chemistry (Chem 51C) er en del af OpenChem: https://ocw.uci.edu/collections/open_chemistry.html
Denne video er en del af et 27-foredrag kursus på bachelorniveau med titlen "Organic Chemistry" undervist på UC Irvine af professor Susan King.

Optaget 5. juni 2015

Indeks over emner:
00:20 – Reduktion af sukkers reaktioner
02:55 – Disakkarider
10:03 – Cellulose
12:14 – Stivelse
16:25 – Sødestoffer, fedtstoffer og stoffer udvundet af sukker
29:46 – Aminosukker
30:36 – N Glycosider

Påkrævet tilskrivning: King, Susan.Chem 51C (UCI OpenCourseWare: University of California, Irvine), https://ocw.uci.edu/courses/chem_51c_organic_chemistry.html. [Adgangsdato]. Licens: Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 United States License. (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en_US).