[Latinsk navn] Glycin max(L.) Mere

[Specifikation] 90%; 95 %

[Udseende] Hvidt pulver

[Smeltepunkt] 134-142℃

[Partikelstørrelse] 80Mesh

[Tab ved tørring] ≤2,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

[Hvad er Phytosterol?]

Phytosteroler er forbindelser, der findes i planter, der ligner kolesterol. National Institutes of Heath rapporterer, at der er over 200 forskellige phytosteroler, og de højeste koncentrationer af phytosteroler findes naturligt i vegetabilske olier, bønner og nødder. Deres fordele er så anerkendte, at fødevarer bliver beriget med phytosteroler. I supermarkedet kan du se appelsinjuice eller margarine, der reklamerer for indholdet af phytosterol. Efter at have gennemgået de sundhedsmæssige fordele, vil du måske tilføje fytosterolrige fødevarer til din kost.

[Fordele]

Kolesterolsænkende fordele

Den mest velkendte og videnskabeligt beviste fordel ved phytosteroler er deres evne til at hjælpe med at sænke kolesterol. En phytosterol er en planteforbindelse, der ligner kolesterol. En undersøgelse i 2002-udgaven af ​​"Annual Review of Nutrition" forklarer, at phytosteroler faktisk konkurrerer om absorption med kolesterol i fordøjelseskanalen. Mens de forhindrer optagelsen af ​​almindeligt kolesterol i kosten, absorberes de ikke selv let, hvilket fører til et totalt lavere kolesterolniveau. Den kolesterolsænkende fordel ender ikke med et godt tal på din blodrapport. At have lavere kolesterol fører til andre fordele, såsom en reduceret risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald.

Kræftbeskyttelsesfordele

Phytosteroler har også vist sig at hjælpe med at beskytte mod udviklingen af ​​kræft. Juli 2009-udgaven af ​​"European Journal of Clinical Nutrition" byder på opmuntrende nyheder i kampen mod kræft. Forskere ved University of Manitoba i Canada rapporterer, at der er beviser for, at phytosteroler hjælper med at forhindre kræft i æggestokkene, brysterne, maven og lungerne. Phytosteroler gør dette ved at forhindre produktionen af ​​kræftceller, stoppe væksten og spredningen af ​​celler, der allerede eksisterer, og faktisk tilskynde til kræftcellers død. Deres høje antioxidantniveauer menes at være en måde, hvorpå phytosteroler hjælper med at bekæmpe kræft. En antioxidant er en forbindelse, der bekæmper skader fra frie radikaler, som er negative virkninger på kroppen produceret af celler, der er usunde.

Hudbeskyttelsesfordele

En mindre kendt fordel ved phytosteroler involverer hudpleje. En af de medvirkende faktorer i hudens aldring er nedbrydning og tab af kollagen - hovedkomponenten i bindehudsvæv - og soleksponering er en væsentlig bidragyder til problemet. Efterhånden som kroppen ældes, er den ikke i stand til at producere kollagen, som den engang gjorde. Det tyske lægetidsskrift "Der Hautarzt" rapporterer en undersøgelse, hvor forskellige topiske præparater blev testet på huden i 10 dage. Den aktuelle behandling, der viste anti-aging fordele for huden, var den, der indeholdt phytosteroler og andre naturlige fedtstoffer. Det er rapporteret, at phytosteroler ikke kun stoppede opbremsningen af ​​kollagenproduktionen, der kan være forårsaget af solen, det fremmede faktisk ny kollagenproduktion.

Lav denne cremede, luksuriøse suppe, der er helt plantebaseret med nærende miso og squash.

INGREDIENSER:

1 stort rødløg, hakket eller finthakket
generøs hæld olivenolie (ca. 4-5 spsk)
1/2 kabocha (græskar) squash, skrællet og hakket
1 stor butternut squash (eller 2 små), skrællet og hakket
stænk sherry (valgfrit mens du sauterer løget)
1 1/2 liter grøntsagsbouillon
1 kop rå cashewnødder, usaltede
1/3 kop rå solsikkefrø, usaltede
knivspids havsalt
2 dybe skefulde hvid misopasta
knivspids gurkemejepulver, for at krydre
knivspids cayenne eller krydderiblanding efter smag
ristede græskarkerner, pynt

RETNINGSLINJER:

I en stor gryde svitser du rødløget i en generøs mængde olivenolie ved lav varme.

Lad løget simre i saften, indtil det bliver gennemsigtigt, cirka 15-20 minutter.

Rør af og til, indtil løget er brunet og hænger fast i bunden af ​​gryden. Du kan plaske lidt sherry i på dette tidspunkt (valgfrit).

Hæld grøntsagsbouillonen i. Tilsæt squashen og lad det simre ved middel varme, cirka 20 minutter, indtil squashen er blød.

Når squashen er blød, sluk for blusset og tilsæt cashewnødder og solsikkekerner. Lad cashewnødderne blive bløde i den varme bouillon i et par minutter, indtil de er klar til blanding.

Tag to dybe spiseskefulde misopasta ud og kom det i et Pyrex-målebæger for at blande med lidt bouillon. Hæld en lille smule af bouillonen (uden cashewnødder eller squashstykker) og hæld den i målebægeret med misopastaen. Rør misopastaen indtil glat.

Hæld misopastablandingen i gryden og rør rundt.

Smag til og blend suppen. Blend suppen i portioner med en højhastighedsblender. Hæld den blandede suppe i en separat gryde, indtil al suppen er blandet glat.

Sæt den purerede suppe tilbage på komfuret og tænd for blusset til svag koge. — Kog ikke denne suppe, fordi misoen vil miste sine nærende probiotika. Miso er en fermenteret fødevare. Her behandler vi det som et krydderi, men det, der også gør denne suppe nærende, er misoens helbredende egenskaber.

Bring kun suppen til at simre, mens du smager den til med gurkemeje, havsalt, sort peber og en knivspids cayennepeber, hvis du gerne vil have lidt varme. Server med ristede græskarkerner som pynt og lidt sprødt brød eller næringstætte hørkiks spredt med vegansk smør. Denne suppe er et ret lækkert måltid på en kold aften.

For at gemme den resterende suppe, hæld den i en beholder og gem den i køleskabet i 3-4 dage - du kan også fryse den til senere. Genopvarm forsigtigt på komfuret, bring varmen lige til at simre.

Nyd din mad!

Følg på Instagram for flere veganske og plantebaserede madlavningsideer og inspiration: https://www.instagram.com/stephaniedujour/

Besøg også: https://www.thesensualfoodie.com

Kommenter venligst nedenfor og fortæl mig, hvordan du kunne lide denne opskriftsvideo! Jeg vil meget gerne høre fra dig.

xo Stephanie

Min anmeldelse af @vapersfog Blue Bubbles E Juice du kan finde dem her:
Twitter: https://twitter.com/vapersfog
Instagram: https://www.instagram.com/vapersfog/
Facebook: https://www.facebook.com/vapersfog/

Afsluttende tanker

Vape Cloud: 4/5
Smag: 4/5
ADV: Sandsynligvis