[Latinsk navn] Allium sativum L.

[Plantekilde] fra Kina

[Udseende] Råhvidt til lysegult pulver

Anvendt plantedel: Frugt

[Partikelstørrelse] 80 Mesh

[Tab ved tørring] ≤5,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

Hovedfunktion:

1. Bredspektret antibiotikum, bakteriostase og sterilisering.

2. Fjernelse af varme og giftigt materiale, aktiverer blod og opløser stase.

3.Sænke blodtryk og blodfedt

4. Beskyttelse af hjernecelle. Modstandsdygtig tumor

5. Forbedring af menneskelig immunitet og forsinkelse af aldring.

Ansøgninger:

1. Anvendt inden for farmaceutisk område, bruges det hovedsageligt til behandling af eumycete og bakteriel infektion, gastroenteritis og hjerte-kar-sygdomme.

2. Anvendt inden for sundhedsprodukter, er det normalt lavet til kapsel for at sænke blodtryk og blodfedt og forsinke senilitet.

3. Anvendt i fødevareområdet bruges det hovedsageligt til naturlig smagsforstærker og er meget udbredt i kiks, brød, kødprodukter og så videre.

4. Anvendt i fodertilsætningsstoffet bruges det hovedsageligt i fodertilsætningsstof til at udvikle fjerkræ, husdyr og fisk mod sygdommen og fremme dyrkning og forbedring af smagen af ​​æg og kød.

5. Anvendt i veterinærområdet, er det hovedsageligt brugt til at hæmme reproduktionen af ​​tyktarmsbaciller, salmonella osv. Det kan også behandle luftvejsinfektioner og sygdomme i fordøjelseskanalen hos fjerkræ og husdyr.

For fremragende design og fremstilling, se dine rustfri ståleksperter hos PML

https://www.pml.co.nz

Pratt Milking Limited
100 Benson Road, Te Awamutu, Waikato.
PH: 07 870 4011

QAAFI Science Seminar

Præsenteret af prof. Mike Gidley
Direktør for Center for Ernæring & Fødevarevidenskab hos QAAFI

ABSTRAKT

Plantecellevægge og tilhørende polysaccharider (også kendt som kostfibre) spiller en central rolle i fordøjelsen af ​​en sund kost, for det meste som den definerende strukturelle egenskab for fuldkorn, frugt, nødder og grøntsager. Troværdige hypoteser kan konstrueres for at forbinde cellevæggenskaber af disse plantebaserede fødevarer til reduktion af risikofaktorer for større ikke-smitsomme sygdomme.

De fysiske egenskaber af plantecellevægspolysaccharidkomponenter, der er relevante for fordøjelseskanalens funktionalitet, kan grupperes i (i) bulkstrukturering, (ii) transportbarrierer og (iii) molekylær binding. Eksempler på hver type funktionalitet fra både in vitro og in vivo undersøgelser vil blive præsenteret.

Den konventionelle underopdeling af kostfibre i opløselige og uopløselige typer skjuler den virkelighed, at den fysiske form af plantecellevægge i digesta typisk ligger mellem yderpunkterne af opløste polymerer og ikke-hævede faste partikler, som ofte bruges til at eksemplificere opløselige og uopløselige. fiberfraktioner. En alternativ metode til at kategorisere kostfibre foreslås baseret på en kombination af partikel-/molekylestørrelse og effektiv tæthed.

Om prof. Mike Gidley

Prof. Gidley opnåede en Bachelor of Science (Hons) i kemi ved University of London i 1977 og fortsatte sin ph.d. i kemi ved University of Cambridge i 1982.

Før han etablerede CNAFS i 2003 (et fælles initiativ mellem UQ og Queensland-regeringen), arbejdede prof. Gidley for Unilever Research i Storbritannien i mere end 20 år, begyndende som forsker og kulminerede som gruppeleder for plantebaserede fødevarer og ingredienser.

Prof. Gidleys største forskningsinteresse er koblingen af ​​plantemolekylære strukturer til makroskopiske egenskaber med relevans for plantebaserede fødevareegenskaber. Prof. Gidley er især interesseret i at undersøge polysaccharidsamlinger såsom plantecellevægge (som en del af Australian Research Council Center of Excellence in Plant Cell Walls og stivelsesgranulat, især måden disse strukturer samles i naturen og derefter adskilles under fremstillingen og senere under fordøjelsen.

Prof. Gidleys forskningsfelt involverer brugen af ​​spektroskopiske, mikroskopiske og materialeanalyser af naturlige materialer og modelsystemer. Indsigt i struktur-egenskabsforhold opnås og kan derefter bruges til at give mål for råvarer og processer med forbedrede fødevare- og ernæringsegenskaber.