[Latinsk navn] Brassica oleracea L.var.italica L.

[Plantekilde] fra Kina

[Specifikationer]10:1

[Udseende] Lysegrønt til grønt pulver

Anvendt plantedel: hel plante

[Partikelstørrelse] 60 Mesh

[Tab ved tørring] ≤8,0 %

[Heavy Metal] ≤10PPM

[Opbevaring] Opbevares på et køligt og tørt sted, hold dig væk fra direkte lys og varme.

[Holdbarhed] 24 måneder

[Pakke] Pakket i papirtromler og to plastikposer indeni.

[Nettovægt] 25 kg/tromle

Broccoli er medlem af kålfamilien og er nært beslægtet med blomkål. Dens dyrkning stammer fra Italien. Broccolo, dets italienske navn, betyder "kålspire". På grund af dets forskellige komponenter giver broccoli en række smags- og teksturer, fra blød og blomstret (blomsten) til fibrøs og sprød (stilken og stilken). Broccoli indeholder glucosinolater, fytokemikalier, som nedbrydes til forbindelser kaldet indoler og isothiocyanater (såsom sulforafan). Broccoli indeholder også carotenoidet lutein. Broccoli er en fremragende kilde til vitaminerne K, C og A samt folat og fibre. Broccoli er en rigtig god kilde til fosfor, kalium, magnesium og vitaminerne B6 og E.

Hovedfunktion

(1). Med funktionen af ​​anti-cancer, og effektivt forbedre evnen til blodopfangning;

(2). Har den store effekt at forebygge og regulere hypertension;

(3). Med funktionen at forbedre leverafgiftning, forbedre immuniteten;

(4). Med funktionen at reducere blodsukker og kolesterol.

4. Ansøgning

(1). Som lægemidler råvarer af anti-cancer, er det hovedsageligt bruges i farmaceutiske område;

(2). Anvendt i sundhedsproduktområdet, det kan bruges som råmateriale i helsekost, formålet er at øge immuniteten

(3). Anvendt i fødevareområder, er det meget brugt som funktionelt fødevaretilsætningsstof.

Ruth Denwood, direktør forPropolis Learning Ltd introducerer deres nye Foundation Program. Flere detaljer på https://www.propolislearning.co.uk

Top 10 bedste frugter med højt antioxidantindhold

1 bær
Blåbær, hindbær og brombær er rige på proanthocyanidiner, antioxidanter, der kan hjælpe med at forebygge kræft og hjertesygdomme. Spis dem frosne i en morgensmoothie, smid en håndfuld over din morgenyoghurt eller kornprodukter eller nyd dem som en eftermiddagssnack.

2. Valnødder
Kun en ounce valnødder, eller 15 til 20 halvdele, er fyldt med antioxidanter. De er også kolesterolfrie og lave i natrium og sukker. 100 gram valnødder indeholder 15,2 gram protein, 65,2 gram fedt og 6,7 gram kostfibre. Proteinet i valnødder giver mange essentielle aminosyrer.

3. Grøn te
Grøn te indeholder høje koncentrationer af katekinpolyfenoler. Disse forbindelser arbejder i kroppen med andre kemikalier for at øge niveauet af fedtoxidation og termogenese. Grøn te har også vist sig at være forebyggende mod kræft, hjertesygdomme og højt kolesteroltal.

4.Tomat
Tomater er langt den rigeste kilde til et kraftigt kræftmiddel kaldet lycopen. Faktisk har forskning vist, at lycopen er en endnu stærkere sygdomsbekæmper end E-vitamin og betacaroten. Lycopen har brug for fedt for at optage optimal absorption. At putte den sunde fede olivenolie i din spaghetti sauce er derfor et glimrende trick til at øge dit lycopenniveau. Begynd at inkludere flere tomater i din kost i form af skivede, hele, dåse, stuvede eller saucede tomater eller tomatpuré.

5. Druer
Den rigdom af antioxidante næringsstoffer i druer er noget opsigtsvækkende! Ud over at give os konventionelle antioxidantnæringsstoffer som C-vitamin og mangan, er druer fyldt med antioxidante phytonutrients, der spænder fra almindelige carotenoider som beta-caroten til usædvanlige stilbener som resveratrol, og det samlede antal forskellige antioxidantnæringsstoffer i druer løber langt ind i hundredvis. Det er vigtigt at bemærke, at frøet og huden indeholder den rigeste koncentration af antioxidanter. Det er meget sjældent at finde en højere koncentration af en antioxidant i den kødfulde del af druen, end der er til stede i frøet eller skindet.

6. Kiwifrugt
Kiwifrugter opstod fra vores fødevarerangeringssystem som en fremragende kilde til C-vitamin. Dette næringsstof er den primære vandopløselige antioxidant i kroppen, og neutraliserer frie radikaler, der kan forårsage skade på celler og føre til problemer såsom betændelse og kræft. Faktisk har tilstrækkeligt indtag af C-vitamin vist sig at være nyttigt til at reducere sværhedsgraden af ​​tilstande som slidgigt, leddegigt og astma og til at forebygge tilstande som tyktarmskræft, åreforkalkning og diabetisk hjertesygdom. Vores madrangeringssystem kvalificerede også kiwi som en meget god kilde til kostfibre.

7.Koglehjerter
De spiselige dele af jordskokken – det vil sige det saftige hjerte og de ømme indre blade af den umodne blomsterknop – er lige dér øverst på listen over grøntsager med den stærkeste in vitro antioxidantkapacitet. Som du måske ved, er antioxidanter gavnlige stoffer, der beskytter vores kroppe mod cellulær skade forårsaget af frie radikaler. Når de spises regelmæssigt som en del af en overordnet sund kost, kan antioxidantrige fødevarer såsom artiskokhjerter og blade give anti-aging fordele og beskyttelse mod degenerative sygdomme som hjertesygdomme og Alzheimers sygdom.

8.Blåbær
Blåbær er ikke kun populære, men også gentagne gange rangeret i den amerikanske kost som havende en af ​​de højeste antioxidantkapaciteter blandt alle frugter, grøntsager, krydderier og krydderier. Antioxidanter er afgørende for at optimere sundheden ved at hjælpe med at bekæmpe de frie radikaler, der kan skade cellulære strukturer såvel som DNA. Vi anbefaler at nyde rå blåbær – i stedet for at stole på blåbær indarbejdet i bagte desserter – fordi, ligesom andre frugter, giver rå blåbær dig den bedste smag og de største ernæringsmæssige fordele.

9. Jordbær
Når kun frugter blev overvejet, kom jordbær ud på fjerdepladsen blandt alle frugter. Nyere forskning har vist, at jordbær er en overraskende skrøbelig, letfordærvelig og delikat frugt. I betragtning af deres unikke kombination af antioxidanter og anti-inflammatoriske næringsstoffer er det ikke overraskende at se stærk forskningsstøtte til jordbærs sundhedsfordele på tre hovedområder: (1) hjerte-kar-støtte og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme (2) forbedret regulering af blodsukkeret, med nedsat risiko for type 2-diabetes og (3) forebyggelse af visse kræfttyper, herunder bryst-, livmoderhals-, tyktarms- og spiserørskræft.

10. Røde Æbler
Æbler er rige på antioxidanter, fyto-næringsstoffer, flavonoider og polyfenoler. Den samlede målte antioxidantstyrke (ORAC-værdi) på 100 g æblefrugt er 5900 TE. Nogle af de vigtige flavonoider i æbler er quercetin, epicatechin og procyanidin B2. Derudover er de også gode i vinsyre, der giver syrlig smag til dem. Alt i alt hjælper disse forbindelser kroppen med at beskytte mod skadelige virkninger af frie radikaler.