[Lateinischer Name] Vitis vinifera L.

[Pflanzenquelle]aus China

[Spezifikationen]Proanthocyanidine Polyphenol

[Aussehen] Purpurrotes feines Pulver

Verwendeter Pflanzenteil:Haut

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Pestizidrückstände] EC396-2005, USP 34, EP 8.0, FDA

[Haltbarkeit] 24 Monate

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Nettogewicht] 25 kg/Trommel

Funktion

1.Traubenschalenextrakt zur Reduzierung des Krebsrisikos;

2. Traubenschalenextrakt hat eine antioxidative Wirkung;

3. Traubenschalenextrakt wirkt entzündungshemmend und entfernt Schwellungen.

4. Traubenschalenextrakt kann das Auftreten von Flecken und Katarakten reduzieren;

5.Traubenschalenextrakt reduziert den durch körperliche Betätigung verursachten Gefäßsklerose-Brei;

6. Traubenschalenextrakt stärkt die Blutgefäße und die Flexibilität der Wand.

Anwendung

1. Traubenschalenextrakt kann als gesundes Lebensmittel zu Kapseln, Pastillen und Granulat verarbeitet werden.

2. Hochwertiger Traubenschalenextrakt wurde in großem Umfang Getränken, Weinen und Kosmetika als funktioneller Inhaltsstoff zugesetzt.

3. Traubenschalenextrakt wird in Europa und den USA häufig allen Arten von Lebensmitteln wie Kuchen und Käse als pflegendes und natürliches Antiseptikum zugesetzt und hat die Sicherheit der Lebensmittel erhöht.

Was ist Traubenschalenextrakt?

Traubenschalenextrakt sind industrielle Derivate aus ganzen Traubenkernen, die eine hohe Konzentration an Vitamin E, Flavonoiden, Linolsäure und OPCs enthalten. Typischerweise besteht die kommerzielle Möglichkeit zur Extraktion von Traubenkernextraktbestandteilen für Chemikalien, die als Polyphenole bekannt sind, darunter oligomere Proanthocyanidine, die als Antioxidantien gelten.

Traubenschalenextrakt ist reich an Oligomeren Procyanidinkomplexen (OPC), einem starken Antioxidans. Zusätzlich zu der extrem reichhaltigen Wirksamkeit, die über 20-mal höher ist als die von Vitamin C, ist Traubenschalenextrakt auch 50-mal besser als Vitamin E. Traubenschalenextrakt trägt zur Stärkung des Immunsystems bei und verlangsamt auch den Alterungsprozess, was sehr wichtig ist Marktwert. Procyanidin B2, die aktivste Verbindung zur Neutralisierung freier Radikale, die die Alterung verursachen, ist nur in Traubenkernen enthalten.

In Europa wird OPC aus Traubenschalenextrakt-Proanthocyanidinen seit mehreren Jahrzehnten als sichere und wirksame Verbindung übernommen und verwendet. Traubenschalenextrakt weist keine Hinweise auf akute oder chronische Toxizität auf und weist selbst bei sehr hoher Dosierung keine schädlichen Reaktionen auf. Aus diesen Gründen hat sich der Traubenschalenextrakt Proanthocyanidine zu einem neuen Star auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel entwickelt.

Dieses Produkt ist derzeit das weltweit wirksamste und leistungsstärkste Produkt für die sexuelle Gesundheit von Männern.
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Geschichte der Gurken

Die wahre Geschichte der Gurke ist ein Rätsel. Obwohl einige glauben, dass es vor 4030 Jahren in Indien entstanden ist.
Die gebräuchlichsten Pickles nach indischer Art werden aus Mango und Limette hergestellt. Andere sind Blumenkohl, Karotte, Rettich, Tomate, Zwiebel, Kürbis, Palmherz, Lotusstängel, Rosenblätter, Ingwer, Amla,[1] Knoblauch, grüne oder rote Chilischoten, Kohlrabi, Cordia, Kerda, lila Yamswurzel, Karonda, Bitter Kürbis, Jackfrucht, Pilze, Aubergine, Gurke, Rübe und Lapsi. In manchen Regionen wird Kohl mit Chilis und anderen Gewürzen eingelegt, ähnlich in Stil und Geschmack wie Kimchi.

Beim Einlegen kann eine Vielzahl von Gewürzen verwendet werden, beispielsweise Asafetida, rotes Chilipulver, Kurkuma und Bockshornklee.

Hausgemachte Gurken werden im Sommer zubereitet und bis zu zwei Wochen lang im Sonnenlicht gereift. Während der Reifung bleibt die Gurke mit Musselin bedeckt. Die hohen Konzentrationen an Salz, Öl und Gewürzen wirken konservierend. Viele kommerziell hergestellte Gurken verwenden Konservierungsstoffe wie Zitronensäure und Natriumbenzoat.

Selbst wenn die gleichen Hauptzutaten verwendet werden, können indische Gurken aufgrund unterschiedlicher Zubereitungstechniken und verwendeter Gewürze große Geschmacksunterschiede aufweisen. Eine Mangogurke aus Südindien schmeckt möglicherweise ganz anders als eine aus Nordindien und ist im Allgemeinen viel schärfer als eine Gurke aus Nordindien. In den südlichen Bundesstaaten wird im Allgemeinen Sesamöl zur Herstellung von Gurken bevorzugt, während in den nördlichen Bundesstaaten im Allgemeinen Senföl bevorzugt wird.

Im nördlichen Bundesstaat Haryana ist Panipat als Zentrum für die Herstellung kommerzieller Achar-Sorten bekannt. Mit Mango, Chili und Zitrone zubereitete Sorten mit nur einer Hauptzutat sind immer beliebt, aber die Stadt ist berühmt für Pachranga (wörtlich „fünf Farben“, zubereitet aus fünf Gemüsesorten) und Satranga (wörtlich „sieben Farben“, zubereitet aus fünf Gemüsesorten). werden in Senföl unter Verwendung von Hauptzutaten wie rohen Mangos, Kichererbsen, Lotusstängeln, Karonda und Amlas oder Limetten gereift und mit ganzen Gewürzen eingelegt. Diese Gurke ist ihrem Ursprung in Haryanvi und Punjabi treu und besticht durch ihre Auswahl an Zutaten und Gewürzen Pachranga Achar wurde erstmals 1930 von Murli Dhar Dhingra in Pakistan hergestellt, seine Nachkommen Dingra und Malik brachten es 1943 nach Indien. Panipat produziert jedes Jahr Achar im Wert von über 50 Crore INR (Zahlen von 2016), das sowohl an lokale Märkte geliefert als auch exportiert wird nach Großbritannien, USA, Großbritannien und in den Nahen Osten.[4][5][6]

In Südindien werden die meisten Gemüsesorten in der Sonne mit Gewürzen getrocknet, um die extrem heißen und sonnigen Tage das ganze Jahr über auszunutzen und so eingelegte Gurken zu einem alltäglichen Grundnahrungsmittel zu machen. Durch die Sonnentrocknung bleibt das Gemüse auf natürliche Weise erhalten, zusammen mit Gewürzen wie Senf, Bockshornkleesamen, Chilipulver, Salz, Asafoetida und Kurkuma. Um den Zubereitungsprozess zu beschleunigen, kann das Gemüse zuerst gekocht werden.

Die Bundesstaaten Telangana und Andhra Pradesh sind berühmt für ihre würzigen Gurken. Unreife Mangos mit Knoblauch und Ingwer (Aavakaaya in Telugu), unreife Tamarinde, manchmal gepaart mit grünen Chilischoten (Chintakaaya in Telugu) und roten Chilischoten (Korivikaram in Telugu), sind ein Grundnahrungsmittel für jeden Tag. Stachelbeeren (Usirikaaya in Telugu) und Zitronen (Nimmakaaya in Telugu) sind ebenfalls weit verbreitete Gewürzgurken.

Der Bundesstaat Tamil Nadu stellt eine Mango-Essiggurke namens Maavadu her, die normalerweise zu Beginn der Sommersaison zubereitet wird, wenn die Mangos kaum einen Zentimeter lang sind. Bei der Konservierung wird Rizinusöl verwendet, was der Gurke ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Eine weitere Gurke aus Tamil Nadu ist Narthangai, bestehend aus unreifen Zitronen, die in Spiralen geschnitten und mit Salz gefüllt sind. Tamilen verwenden auch sonnengetrocknete Chilischoten, gefüllt mit gesalzenem Joghurt, und stellen so ein trockenes Gewürz namens Mor Molagai her, das normalerweise mit Reis gegessen wird.

Im Bundesstaat Karnataka ist die zarte, ganze Mangogurke ein traditionelles Gurkenrezept. Diese wird durch das Dehydrieren der zarten ganzen Mango mit Salz vollständig konserviert und ist sehr salzig und sauer. Eine besondere Art davon ist Jeerige Midi (ಜೀರಿಗೆ ಮಿಡಿ), das aus besonders zarter Mango mit erfrischendem Aroma zubereitet wird.

In den Küstengebieten lebende Südindianer legen auch Fisch und Fleisch ein. In Tamil Nadu wird Karuvadu durch Salzen und Trocknen verschiedener Fischarten in der Sonne hergestellt. Nethili Karuvadu, hergestellt aus Sardellen, gehört zu den beliebtesten Karuvadu-Sorten. In Kerala werden Thunfisch und Sardinen fein gehackt und in Gewürzen mariniert und später auf dem Herd gekocht, was zu Meen Achar führt.

Unreife Mangos, Zitronen, grüne Chilis, Gunda (Cordia) und Kerda werden häufig als Hauptzutaten in der Küche von Gujarati verwendet. Zu den in Gujarati-Haushalten häufig vorkommenden eingelegten Mangosorten gehören gesalzene Mangogurken, die mit Erdnussöl hergestellt und mit Bockshornkleesamen gewürzt werden, und rotes Chilipulver; scharfe und süße Mangogurke aus Erdnussöl und Jaggery, Fenchelsamen, trockenen Datteln (Kharek), Senf und rotem Chilipulver; und scharfe und süße Mangogurke aus Zuckersirup, Kreuzkümmel und Chilipulver.