[Lateinischer Name] Rhodiola Rosea

[Pflanzenquelle] China

[Spezifikationen] Salidroside:1%-5%

Rosavin: 3 % HPLC

[Aussehen] Braunes feines Pulver

[Verwendeter Pflanzenteil] Wurzel

[Partikelgröße] 80 Mesh

[Trocknungsverlust] ≤5,0 %

[Schwermetall] ≤10PPM

[Lagerung] An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.

[Verpackung] Verpackt in Papierfässern und zwei Plastiktüten darin.

[Was ist Rhodiola Rosea]

Rhodiola Rosea (auch als Arktische Wurzel oder Goldwurzel bekannt) gehört zur Familie der Crassulaceae, einer Pflanzenfamilie, die in den arktischen Regionen Ostsibiriens beheimatet ist. Rhodiola rosea ist in den arktischen und bergigen Regionen Europas und Asiens weit verbreitet. Sie wächst in Höhenlagen von 11.000 bis 18.000 Fuß über dem Meeresspiegel.

Es gibt zahlreiche Tier- und Reagenzglasstudien, die zeigen, dass Rhodiola sowohl eine stimulierende als auch eine beruhigende Wirkung auf das Zentralnervensystem hat; die körperliche Ausdauer verbessern; verbessert die Schilddrüsen-, Thymus- und Nebennierenfunktion; schützt das Nervensystem, das Herz und die Leber; und hat antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften.

[Funktion]

1 Stärkung der Immunität und Verzögerung des Alterns;

2 Beständig gegen Strahlung und Tumor;

3 Regulierung des Nervensystems und des Stoffwechsels, wirksame Begrenzung von melancholischen Gefühlen und Stimmungen und Förderung des Geisteszustands;

4 Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, Erweiterung der Koronararterien, Vorbeugung von Koronararteriosklerose und Herzrhythmusstörungen.

Der Molisch-Test ist spezifisch für alle Kohlenhydrate – er wird zur Unterscheidung zwischen Proteinen und Aminosäuren (-ve) und Kohlenhydraten (+ve) verwendet. Das Molisch-Reagenz reagiert mit allen Kohlenhydraten, die größer als Tetrosen sind. Dieser Test basiert auf der Tatsache, dass Pentosen und Hexosen durch Konz. dehydriert werden. H2SO4-Säure unter Bildung von Furfural bzw. Hydroxymethylfurfural, das an der Grenzfläche der beiden Lösungen einen rötlich-violetten Ring bildet.

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GEWÜRZTE CRANBERRY-SAUCE

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Dies ist meine allerliebste Art, Cranberry-Sauce zuzubereiten. Sie hat so viel mehr Geschmack als einfache Cranberry-Sauce mit nur Zucker und Wasser – und mit dem Zusatz von Zimt und Ingwer – hat sie auch zusätzliche Nährstoffe und Vorteile für den Magen und fördert die Verdauung. Diese Soße ist im Kühlschrank mindestens 2 Wochen haltbar und kann mindestens ein Jahr lang eingefroren werden.

Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen

4 Tassen frische Preiselbeeren
2 Stangen Zimt
2 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
2 Esslöffel gehackter kandierter Ingwer
½ Tasse frisch gepresster Orangensaft
1 Teelöffel Orangenschale
5 ganze Nelken
5 ganze Piment
1 Esslöffel Zimtstange, vorzugsweise Canela- oder chinesischer Zimt*
¼ Teelöffel Chipotle-Pulver*

1. Alle Zutaten außer den letzten 3 Gewürzen in einen 3-Liter-Topf geben. Geben Sie die Gewürze in eine Teekugel oder binden Sie sie in ein sauberes Tuch und geben Sie sie in die Preiselbeersauce. Etwa 5 bis 7 Minuten köcheln lassen oder bis die Preiselbeeren aufgeplatzt sind. Abschmecken und bei Bedarf den Geschmack anpassen.

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